实验教学大纲-试验统计学

试验统计学实验教学纲
课程编号：133007
编 写 ：
审 核 ：

学时学分
课程总学分 25 课程总学时51 实验学时：15
二适专业开课学期
动物科学专业 第 3 学期
三实验位作目
实训课动物科学专业科生完成试验统计教学务必环节通电脑Excel环境中进行统计运算实例操作熟悉Excel操作技术领规范典试验统计方法操作程强化应Excel分析试验数操作技培养进体会试验统计方法动物科学研究中重性帮助学生理课授容加深理解认识
四实验原理课程简介
针理课教学纲求完成授课容动物科学试验调查获种原始数输入A1型（R1C1型）电子表格熟谙数结构基础编辑算式调粘贴函数进行典试验数统计分析熟练Excel操作技巧终实现Excel环境中构建典试验统计方法数分析链终极目标统计软件助C语言编典统计方法程序坚实基础
五实验仪器设备技术指标配置求
安装WINDOWS操作系统Office软件中带Excel程序窗口台式电脑35台
六实验基求
学典试验统计方法Excel操作技术
七实验教材实验指导书
实验指导书：万海清编试验统计实指导 湖南文理学院教务处印
八考核方式成绩评定
鉴课程实验项目较学生实际操作力独立解决问题力求较高建议结合课程期末考试组织考核实验课成绩应占课程总成绩20％左右
九实验项目开设情况
序号
实 验 名 称
容 提
实
验

求
实
验
时
数
实验类型

组

数
实
验
室
1
Excel三线表
掌握Excel环境中编辑算式调粘贴函数操作领Word文档制作三线表方法
必开
2
综合
1

计

算

机

仿

真

实

验

室
2
特征数计算统计图
熟练Excel计算均数标准差（误）操作技巧正态分布图生成方法
必开
2
验证
1
3
均数显著性测验
熟练显著性检验规范化操作步骤掌握情况标准误计算公式
必开
3
验证
1
4
动物试验设计
掌握机数字表进行动物机分组方法
选开
3
设计
1
4
方差分析原理探究
演练单分组数方度分解程探究两种数模型效应加性
选开
3
验证
1
5
系统分组交叉试验方差分析
掌握系统分组交叉试验数方差分析方法单分组数方差分析方法联系区
必开
3
创新
1
6
协方差分析统计控制作
掌握直线回分析方差分析结合起实现统计控制方法
选开
3
综合
1
6
性状相关通径分析
掌握利级数计算二级数三级数方法熟悉通径分析程序高斯数重性
选开
3
创新
1
十综合性设计性研究创新性实验简介

实1 Excel求算规形表面积
实目
利实测出鱼形山(洞庭水殖种苗基)突出高程控制点山脚线数徒手绘制出规山带等高线形图草图描图观测结果勾股定理换算出弦长然采斜面微分长方形求积分方法助Excel(casiofx3600p电算器编程)算规形表面积测算值四种结果结合参数区间估计探讨种应园林绿化工程规形表面积测算方法
二实容
实测量绘制出草图描图两垂直方行线山脚线切割出线段长度等高线切分割线数读取数方行线段长度I割线数k呈1列输入Excel电子表格先编算式I×I＋k×k×025调粘贴函数SQRT勾股定理计算微分长方形长度L(单位宽度时面积值：cm2)累加(类似求积分)鱼形山形图图表面积ΣL
继续输入表11三方长度I割线数k数求算山体形图3表面积值记录表11行( )山体实表面积真值进行区间估计工程预算工铺种草皮提供查学生氏t值表时取尾t0052353山形图表面积区间：(－235+235)
三仪器设备
⒈ 安装WINDOWS操作系统Office软件中带Excel程序（A1型R1C1型）窗口台式电脑35台
⒉ casiofx3600p电算器35台

实4　动物试验设计
实目
练机数字表试验材料单元(试验动物)进行机分组方法学会灵活运试验设计基原理控制降低试验误差试验处理较建立唯差异原基础
二试验方案
⒈ 研究3种饲料猪增重效果准备24头初始重量样幼猪(体重序分编010203……24号)安排试验根唯差异原研究方案应采取种试验设计方法画出试验分组示意图
现试验方案设计实施结果试分析利弊
A1
编号

19
21
24
22
23
18
20
16
始重
x
15
13
11
12
12
16
14
17
增重
y
85
83
65
76
80
91
84
90
A2
编号

15
17
13
14
09
08
11
12
始重
x
17
16
18
18
21
22
19
18
增重
y
97
90
100
95
103
106
99
94
A3
编号

07
05
10
06
04
03
02
01
始重
x
22
24
20
23
25
27
30
32
增重
y
89
91
83
95
100
102
105
110
⒉ 研究母鸡口服蜂王浆(A1)提高产蛋量效果便(A2未服蜂王浆)进行较准备体差异较母鸡20分编号010203……20号试进行交叉设计画出试验方案实施示意图
三仪器设备
计算机仿真实验室媒体操作演示系统

实6　系统分组交叉试验方差分析
实目容
熟悉交叉设计系统分组设计试验结果方差分析完全机设计试验结果方差分析联系区掌握复素试验结果方度分解分解两层次统计特点进步认识两种试验设计动物试验中重位
二实资料
⒈ 某猪场研究公猪母猪仔猪断奶体重影响观察3头公猪配母猪产仔断奶体重全部观察值表
公猪号
母猪号
仔数
仔猪断奶体重（500g／头）
51－4
3－1
9
210　165　175　195　200　190　175　185　145
95－8
7
140　155　165　180　160　150　185
49－3
91－3
8
240　225　240　200　220　230　220　225
71－4
7
190　195　200　235　190　210　165
37－5
9
160　160　155　205　140　175　145　155　190
91－1
93－4
8
150　130　135　125　165　135　160　175
46－6
7
190　210　215　190　155　210　215
51－7
8
225　210　215　190　145　200　235　220
试系统分组数方度分解原理两层次分总方SST亚组间方SSm进行()分解然完成方差分析步骤

⒉ 试验方案2实施试验结果表试计算出B1B2两机组群中母鸡产蛋量二水差值d（注意正负号）完成方差分析步骤
编号
时期
B1
计
01
03
06
07
08
09
11
12
15
19
C1
A1
13
19
18
21
13
13
18
12
10
11
148
C2
A2
7
13
18
10
7
9
13
14
10
8
109
d1


编号
时期
B2
计
02
04
05
10
13
14
16
17
18
20
C1
A2
11
15
13
17
9
4
9
7
11
8
104
C2
A1
6
16
18
18
12
6
15
15
17
17
140
d2


三仪器设备
⒈ 安装WINDOWS操作系统Office软件中带Excel程序（A1型R1C1型）窗口台式电脑35台
⒉ casiofx3600p电算器35台

实7　协方差分析统计控制作
实目
认识直线回相关分析作协方差分析首程序决定否必进行统计控制前提试验控制手段难奏效素(试验条件)作协变量予观察记载利协方差分析技术试验结果矫正协变量取值均水进行较方差分析受局限场合然够贯彻单差异原基础进行样严密统计分析
二实资料
方案实施试验区豆籽粒干重(单位：10g)试验指标观察记载结果图考虑区结荚株数占区总株数部分区结荚株数会试验结果带定影响称量区籽粒干重y时结荚株数x予记载试完成分析程序：
Ⅰ



Ⅱ



Ⅲ

65
J
17
65
E
20
68
I
15
73
D
12
108
G
19
80
B
19
105
H
20
101
F
22
80
C
14
97
A
25


肥

力

梯

度

线

130
B
21
175
F
23
133
J
24
184
H
22
165
C
28
160
A
20
172
D
24
140
I
23
188
G
26
155
E
21


150
A
26
195
C
30
206
D
29
143
E
26
232
G
37
148
F
28
155
I
29
154
J
28
205
H
26
164
B
27

N
⒈ 数整理（计算级数二级数）
⒉ 进行方积度()分解
⒊ 区结荚株数x籽粒干重y关系进行直线回分析（结直线回关系显著）
⒋ 列协方差分析表修正SSytSSyedfytdfye进行F测验（结F值显著）
⒌ 修正进行重较（Finney公式计算标准误）
三仪器设备
⒈ 安装WINDOWS操作系统Office软件中带Excel程序（A1型R1C1型）窗口台式电脑35台
⒉ casiofx3600p电算器35台
实8　性状相关通径分析
实目
熟悉利原始数计算出级数计算二级数三级数方法掌握基础进行通径分析程序深刻理解通径分析元回相关分析联系相优势进步认识高斯数变量统计分析中重性
二实资料
⒈ 猪瘦肉量肉型猪育种重性状直接称量性关较麻烦需整胴体进行剥离较容易度量性状眼肌面积(x1)脚肉量(x2)腰肉量(x3)瘦肉量(y)存定相关性测某猪场50头肉猪述m＝4项性状原始数(见参考文献5 P198)算级数（1+2m+m(m －1)／2）表试完成列通径分析步骤















n＝50
⑴ 计算2m+m(m－1)2二级数
⑵ 计算4相关变量两两单相关系数m(m1)2三级数
*⑶ 计算高斯数高斯法求相关矩阵逆
⑷ 计算通径系数矩阵法求相关系数正规方程组解
⑸ 线性关系显著性测验
⑹ 通径系数显著性测验
⑺ 画通径图（注意单箭头线双箭头线意义）
⑻ 列表进行原结果直接作间接作分析
⑼ 列表分析决定程度检验称性
三仪器设备
⒈ 安装WINDOWS操作系统Office软件中带Excel程序（A1型R1C1型）窗口台式电脑35台
⒉ casiofx3600p电算器35台













生物机实验教学纲
课程编号：133009
编写教师：李淑红
审 核 ：

学时学分
课程总学分：05 课程总学时：18 实验学时：18
二适专业开课学期
动物科学专业 第 4 学期
三实验位作目
兽医药理病理学实验学兽医药理病理学理知识重补充环节巩固加深课堂教学容提高学生实际操作工作力培养科学作风学续课程事实践技术工作奠定基础
通该实验课学方面加深学生基础理理解方面利提高学生动手力兽医药理病理学理课学期专业课学事畜牧兽医业研究工作基础终畜牧生产服务
四实验原理课程简介
兽医药理病理学动物科学专业门专业基础课包括两部分容：部分兽医药理学研究药物机体包括病原体间相互作规律原理科学部分家畜病理学通研究疾病病发病机理患病机体呈现代谢机形态结构变化阐明疾病发生发展转规律疾病诊断防治提供理基础
兽医药理病理学实验兽医药理病理学理知识源兽医药理病理学实验课重性学兽医药理病理学实验方法思维方法通动物实验结合阐明药物生理生化作机理基规律掌握药理病理学知识次通药理病理学实验解实验设计基原提高实验操作技原理进行验证巩固加深药理病理学基知识理解增强感性认识
五实验仪器设备技术指标配置求
仪 器 设 备 名 称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
生物机实验系统
BL420MS2000
8

图分析系统
BI2000
8

常手术器械
种型号
20

试 试架
中
20

量筒 烧杯
100ml200ml
10

天
托盘天
10

容量瓶
200ml500ml
20

注射器针头
1ml2ml5ml10ml
20

六实验基求
1实验前
（1）仔细阅读实验教材复关学科理知识解实验目原理
（2）充分理解实验方法操作步骤
（3）预测实验结果实验中出现问题
（4）设计实验结果记录方式
2实验时
（1）实验步骤认真操作正确捉实验动物标准确计算药量
（2）认真仔细观察实验程中出现现象准确时客观记录实验结果
（3）根学学科容分析实验结果该结果意义力找出非预期结果原
（4）注意爱护公财物节约实验材料
3实验
（1）整理实验结果认真写实验报告回顾实验成功失败原
（2）整理实验器材需清洁器械洗干净规定妥善安放
（3）正确处死动物动物废物放指定点做实验室卫生注意门窗水电安全
七实验教材实验指导书
高兴亚 汪晖 戚晓红等编 机实验学 科学出版社 2001
沈建忠 谢联金 编著兽医药理学 中国农业出版社 20008
林曦 编家畜病理学 第三版 中国农业出版社 1999
八考核方式成绩评定
鉴课程实验项目较学生实际操作力独立解决问题力求较高应根学生次实验操作情况实验报告成绩结合时出勤情况综合评分实验课成绩应占课程总成绩20％
九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验求
实验时数
实验类型
组数

实验室
名 称
备注
1
常消毒药配制应
环境消毒药氢氧化钠等药配制应皮肤粘膜消毒药酒精碘酊配制应
必开
3
验证
1
动物
科学
实验室


2
药方式药物作效果观察
口服药硫酸镁作观察注射药硫酸镁作观察
必开
3
设计
2

3
消沫药消作观察乙醇蛋白质凝固作
松节油植物油二甲基硅油消沫作观察浓度乙醇蛋白质凝固作分析
必开
3
验证
1

4
亚硝酸盐中毒解毒观察
兔亚硝酸中毒症状观察应解毒药进行解毒实验
必开
3
验证
2

5
常见病病理变化观察
猪瘟猪蓝耳病猪圆环病鸡新生城疫鸡马立克氏病禽霍乱等疾病病理变化观察
必开
3
验证
1

6
胰岛素肾腺素血糖影响
家兔白鼠实验动物观察胰岛素肾腺素血糖影响
选开
3
验证
2

7
炎症
急性卡炎症慢性卡性炎症浆液性炎症纤维素性炎症标片观察
选开
3
验证
1

8
急性右心衰竭
通增加右心室前负荷复制家兔急性右心衰动物模型观察右心衰表现程
选开
6
综合
2


9
药理学防真实验
药物离体豚鼠回肠作药物家兔动脉血压作啡家兔呼吸抑制作度冷丁家兔呼吸抑制作
选开
3
验证
1

十综合性设计性研究创新性实验简介

实验二　药途径药物作影响
（）目原理
观察药途径药物动物机体作效果影响机制
（二）实验容基求：
1硫酸镁药途径药物作影响
取体重接白鼠2编号称重1号白鼠腹腔注射10硫酸镁溶液03ml2号白鼠口服10硫酸镁溶液06ml观察较两鼠现象发生？什？
2戊巴妥钠药途径药物作影响
取体重接白鼠3编号称重观察白鼠正常活动情况翻正反射然05戊巴妥钠溶液分途径灌胃皮注射腹腔注射药01ml10g观察白鼠反应记录白鼠腹腔注射戊巴妥钠溶液时间翻正反射消失恢复时间计算睡眠潜伏期睡眠持续时间
3学生根学知识行设计药物药途径掌握药物作特点种药物药途径药物吸收作部位作机理
（三）器材药品
1 ml 注射器4副灌胃针头16号针头4铁丝笼1250 ml烧杯4天称1台等
10硫酸镁溶液05戊巴妥钠溶液


实验八 急性右心衰竭
（）实验目：
心脏负荷增加心衰发生重原实验通增加右心室前负荷复制家兔急性右心衰动物模型观察右心衰表现程分析实验结果讨右心衰病发病机制
（二）实验容基求：
1家兔称重耳静脉缓慢注射20乌拉坦5mgkg进行全身麻醉兔仰卧固定兔台颈部正中剪毛切开皮肤常规操作分离气左总动脉右颈外静脉
2气方穿线中段处作┴形切口插入气套结扎固定剑状部位剪毛切开皮肤分离暴露剑突通张力换器连接D95第四通道描记呼吸
3结扎颈总动脉远心端心端动脉夹夹住通张力换器连接D－95第三道描记血压
4结扎颈外静脉远心端结扎线方剪开静脉壁插入已灌素中心静脉压测定缚线固定连接静脉压换器水检压计
5观察记录动物心率血压呼吸中心静脉压变化肝－中心静脉压反流试验手轻推压右肋3s中心静脉压升cmH2O数表示
61ml注射器抽取热水浴加温38℃液体石蜡1ml01mlmin速度缓缓注入耳静脉时密切注意观察血压中心静脉压变化前者开始降者开始升时停止注射观察5－10分钟血压中心静脉压恢复水缓缓注入少量液体石蜡直血压轻度降降低10－20mmHg中心静脉压轻度升高止般液体石蜡量05－10ml超05mlkg然测定记录述项指标
7注射栓塞剂观察5－10min然分钟约5mlkg速度耳静脉快速输入生理盐水直血压降8－933kPa约60－70mmHg中心静脉压较输液前升高止输液程中注入100ml液体测定记录项指标次直动物死亡
8动物死亡挤压胸壁观察气分泌物溢出注意症状剖开胸胸腹腔注意损伤脏器血观察胸腹水量观察心脏腔体积肺脏外观切面观肝脏体积外观情况剪破腔静脉血液流出时注意观察肝脏心脏体积变化
（三）器材药品
1器械：兔台兔头固定器1套兔手术器械1套D95实验教学系统附件1套1ml2ml5ml20ml注射器1副7号9号针头2
2药品：20乌拉坦1肝素液体石蜡生理盐水










普通生物学实验教学纲
课程编号：13100710133010132007132014
编 写 ：王文彬彭友林郭春秋
审 核 ：

学时学分
生物科学专业 课程总学分：4 课程总学时：114 实验学时：114
农学专业 课程总学分：3 课程总学时：84 实验学时：84
动物科学专业 课程总学分：2 课程总学时：48 实验学时：48
二适专业开课学期
生物科学专业 234 学期
农学专业 34学期
动物科学专业 23学期
三实验位作目
普通生物学实验生物细胞组织器官系统体群体水研究生物体形态结构功分类系统演化生理生态生长发育繁殖规律微观宏观方面揭示生物体生命活动规律门实验科学普通生物学实验包括植物学动物学微生物学等典分支学科实验容普通生物学应该掌握基实验技术开设续实验生物机实验生物化学实验细胞生物学发育生物学遗传学分子生物学等现代生物学实验基础
四实验基原理
普通生物学实验植物学实验动物学实验微生物学实验等整合成采组织胚胎学较解剖学生态生理学分类学生态学等实验原理生物体细胞水组织水器官系统水体群体水研究生物体形态结构功分类生长发育繁殖等生命活动规律
五实验仪器设备
生物显微镜体视显微镜远镜数码相机海拔仪采集袋放镜数码互动显微镜系统类动物浸制标显微数图采集系统黑光灯昆虫采集网 解剖器械鲤鲈整体分散骨骼标鲨鱼头骨整体骨骼浸制标类剥制标解剖针家鸽整体骨骼家鸡分散骨骼标家兔整体骨骼牛羊分散骨骼标视频展示台灭菌锅电热干燥灭菌箱生物显微电视系统微波炉恒温培养箱恒温水浴锅等
六实验基求
1课前预普通生物学实验总28实验项目项目实验目原理求操作领较固定相部分项目实验操作方法药品仪器等唯通预实施中某种方法举反三触类旁通预方式两种预实验指导书二网点击相关实验媒体课件求写出实验预报告交实验教学教师批阅登记方正式实验
2实验规求学生学员严格遵守实验室理规严格操作规程服指导教师安排指导仪器应作登记损坏应动报告登记规定赔偿
3实验报告实验项目结束应时做整理数绘图问题回答事实求写出实验报告创新实验科技制作实验毕业实毕业文机结合提高实验效果
七实验教材实验指导书
实验教材：普通生物学实验 王文龙编 中南学出版社出版20059
实验指导书：
王英典等 植物生物学实验指导高等教育出版社2001年
刘凌云郑光美编普通动物学实验指导 高等教育出版社19975
3钱存柔黄仪秀编微生物学实验教程 北京学出版社19997
4范秀容等编微生物实验（第二版）高等教育出版社19895
5沈萍等编微生物学实验（第三版）高等教育出版社19996
6赵斌绍江编微生物学实验科学出版社20028
八考核方式成绩评定
普通生物学实验项目较学生实际操作力求较高重点考查学生综合实验素质创新力拟分3次实验考试采单独操作笔试考试成绩评定优秀良中等格格五等记取格成绩取门课程学分学生完成项科技制作计外开放创新项目学院院办通[2004]36号文件予创新学分技学分

九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验
求
实验
时数
实验
类型
组
数
属
实验室
备
注
1
植物细胞组织形态结构类型观察
观察植物细胞结构含物种组织结构特点
生物必开
农学必开
选开
生物9
农学9
3
验证
1

开放
2
子植物器官形态结构类型生长动态观察
观察子植物器官形态结构功器官发生发育动态程植物生长发育程中器官相互影响相互联系解植物生长发育繁殖方式
生物必开
农学必开
18
综合
1
开放
3
低等植物形态特征类型观察
采集观察藻类菌类植物解两类植物生活史代表植物形态特征学会识型毒毒真菌
生物必开
9
验证
1
开放
4
高等植物形态特征类型观察
采集观察苔藓蕨类裸子子植物解四类植物生活史代表植物形态特征子植物中重济意义科代表植物花进行解剖学会观察鉴定植物
生物必开
15
综合
1
开放
5
植物分类检索表编制
解植物分类检索表种类学会编制植物分类检索表
生物选开
3
验证
1

6
植物标制作保存
解植物标种类种植物标采集制作保存方法解植物标植物学分类等工作中重意义采集制作保存种植物标
生物选开
3
综合
1
开放
7
植物生态群落植物样性观察
解植物环境植物类关系知道植物类生存重性解植物样性面危机掌握植物资源开发利原
生物必开
3
综合
1
开放
序
号
实验名称
容 提
实验
求
实验
时数
实验
类型
组
数
属实验室
备
注
8
农田杂草种类危害观察
观察鉴定农田杂草种类观察农田杂草作物危害程度
农学必开
3
综合
1
生物学基础实验室


10
动物细胞组织早期胚胎发育观察
口腔皮细胞时装片制作观察马蛔虫受精卵丝分裂装片观察动物四类基组织装片标观察包括活蛙疏松结缔组织血液组织蝗虫横纹肌制作观察海星蛙早期胚胎发育时期装片标观察
生物必开
3
验证
1

11
眼虫草履虫等浮游动物采集培养观察分类
绿眼虫变形虫草履虫等原生动物采集培养观察分类轮虫水蚤剑水蚤等浮游动物采集培养观察分类﹡草履虫分裂生殖接合生殖程观察
生物必开
6
综合
1

12
寄生原虫蠕虫形态观察采集处理
锥体虫间日疟原虫艾美球虫等寄生原虫玻片标观察指环虫华枝睾吸虫日血吸虫等玻片标观察猪囊蚴头节猪带绦虫成熟节片孕卵节片等玻片标观察吸虫绦虫线虫棘头虫等型浸制标体视观察寄生鱼类鳃体表体吸虫绦虫线虫棘头虫等活体标采集处理粪便中寄生蠕虫卵检查鉴
生物必开
6
综合
2

13
水螅涡虫蛔虫蚯蚓较解剖
水螅横切片标观察涡虫整体横切面玻片标观察猪蛔虫浸制标形态观察部解剖蛔虫横切玻片标观察活体蚯蚓外形运动生活性观察﹡解剖活体环毛蚓观察循环系统﹡浸制环毛蚓标外形观察部解剖蚯蚓横切玻片标观察腔肠动物门环节动物门常见种类浸制标示范观察
生物必开
动科必开
生物6
动科3
综合
1

14
河蚌形态解剖软体动物分类
河蚌活体观察河蚌外形观察部解剖腹足纲瓣鳃纲头足纲常见重济种类标形态观察分类
生物必开
动科必开
3
验证
1

15
螯虾蝗虫形态解剖昆虫标制作分类
螯虾外形观察部解剖棉蝗稻蝗外形观察部解剖﹡昆虫类型口器翅足触角变态类型标观察﹡学昆虫检索表编写野外昆虫标采集制作﹡昆虫标分类鉴定甲壳纲常见济种类肢口纲蛛形纲足纲代表动物标示范观察
生物必开
动科必开
6
综合
2

序
号
实验名称
容 提
实验
求
实验
时数
实验
类型
组
数
属实验室
备
注
16
鲤鱼青蛙形态解剖蛙体发育观察
鲤鱼整体分散骨骼标鲨鱼头骨整体骨骼浸制标观察鲤鲫鱼外形观察部解剖
蛙外形皮肤骨骼肌肉系统观察蛙解剖消化呼吸循环泄殖神系统观察活体蛙卵蛙胚胎发育程观察发育时期蛙蝌蚪幼体观察
生物必开
动科必开
生物9
动科6
综合
2
生物学基础实验室

17
鱼纲两栖纲爬行纲分类浸制标制作
鱼类两栖爬行类鉴定术语测量方法鱼纲分类：国常见软骨鱼类硬骨鱼类重目代表种标识代表性常见两栖纲爬行纲动物标识鱼类两栖爬行类浸制标制作
生物必开
9
综合
1

18
家鸡家兔形态解剖
家鸽整体骨骼家鸡分散骨骼标观察家鸡外形观察部解剖家兔整体骨骼牛羊分散骨骼标观察兔皮肤切片观察实验兔处死方法兔肌肉脏器官系统解剖观察兔脑脑神根部剥离观察
生物必开
6
验证
2

19
鸟纲哺乳纲分类
常鸟体测量术语分类学术语鸟类标分目科检索观察哺乳类鉴定术语测量方法兽类标检索观察
生物必开
动科必开
选开
3
验证
1

20
　细菌简单染色革兰氏染色
　简单染色：涂片→固定→复红染色→水洗→干燥→镜检
　革兰氏染色：涂片→固定→结晶紫初染→水洗→碘液媒染→水洗→酒精脱色→水洗→复红复染→水洗→干燥→镜检
农学必开
动科必开

6
验证
1
开放
21
　细菌芽孢荚膜鞭毛染色运动性观察
　芽孢染色：制菌悬液→染色→加热→涂片→固定→水洗→复染→水洗→干燥→镜检
荚膜染色：制菌液→晾干→染色→水洗→干燥→推片→晾干→镜检
鞭毛染色：制片→晾干→A液→B液→水洗→晾干→镜检
运动性观察：涂士林→滴加菌液→盖盖玻片→翻转→镜检
农学必开
动科必开
3（农）
3（动）
综合
1
开放
序
号
实验名称
容 提
实验
求
实验
时数
实验
类型
组
数
属实验室
备
注
22
　微生物细胞形态微生物菌落特征观察
放线菌形态观察蓝细菌形态观察
青霉菌形态观察曲霉菌形态观察
酵母菌形态观察藻类形态观察
原生动物形态观察菇担子担孢子形态观察根霉接合孢子形态观察
啤酒酵母子囊孢子形态观察微生物菌落特征观察较肠杆菌酵母菌灰色链霉菌黑曲霉等微生物菌落特征
动科必开农学必开
3
综合
1

开放
23
培养基制作灭菌消毒
　培养基制作：称量→熔化→混合→补足水量→调pH→分装→包捆
　高压蒸汽灭菌：加水→装锅→加盖→加热→放气→加热→放气→加热→控温保压→降压→出锅
动科必开农学必开
6
验证
1

开放
24
　微生物分离纯化稀释板菌落计数
样品(土壤) →系列稀释→倒置培养→挑斜面→培养→纯培养→鉴定
样品(土壤) →系列稀释→倒置培养→计数→计算
动科必开农学必开
3
综合
1

开放
25
微生物测定显微镜直接计数法
　微生物测定：制片→校正目镜测微尺→测定
显微镜直接计数：制菌悬液→镜检计数室→盖盖玻片→加样液→计数→计算
动科必开农学必开
3
验证
1
开放
26
动物行性观察资源样性研究
学生备选题目中选题定题目课教师指导查阅获动物学资料拟定实验提纲准备实验实施实验研究文形式总结实验写出实验报告
生物选开
动科选开
18
创新
3—5
开放

计外课时

27
植物组织水势测定
1糖梯度溶液→放测定样品→观察结果→计算分析
2仪器调试→取样→装样→加压测定→结果分析
农学
3
基实验

植物生理实验室
必开

28
叶绿体色素提取分离 含量测定
1取样→提取→分离
2取样→提取→分光光度法测定→计算分析
农学
6
提高型实验

必开
29
植物光合速率呼吸强度测定
仪器预热调试→放置叶片→光合速率测定→数处理分析
农学
3
提高型实验

必开

30
种子生活力测定
1逆境试验
2生理方法
3生化方法
农学
6
提高型实验

必开

31
植物溶液培养
营养液配制→培养植株→逐天记载结果加分析
农学
3
研究创新型实验

选开

32
植物激素提取纯化生物鉴定
材料准备→溶液选择→溶剂萃取纯化→生物鉴定
农学
6
提高型实验

植物生理实验室
选开
33
硝酸原酶活性测定
叶片处理→NO2含量测定→
绘制标准曲线→数处理分析
农学
3
提高型实验

选开
34
良环境植物伤害
种子发芽→幼苗环境处理→
电导仪测量→数处理分析
农学
3
提高型实验

选开
35
氮磷钾铁元素植物生长影响
材料培养→测定指标→数进行整理写成文
农学
3
研究创新型实验

选开
36
光种子萌发幼苗生长影响
种子选择→材料培养条件→指标测定→数整理写成文
农学
3
研究创新型实验

选开

十三性实验简介
实验二 子植物器官形态结构类型生长动态观察 （综合性）
（）实验目
1解子植物正常器官变态器官类型
2学会花程式花图式
3掌握子植物器官形态结构功
4解器官发生发育动态程
5解植物器官植物生长发育程中相互影响相互联系
6解植物生长发育繁殖方式
（二）实验容基求
1观察子植物正常器官变态器官类型（根根系变态根茎变态茎叶变态叶花花序果实）
2花程式花图式
3科研材料例观察子植物器官形态结构功（根尖双子叶植物根初生结构次生结构单子叶植物根结构茎尖双子叶植物茎初生结构次生结构单子叶植物茎结构叶花果实）
4观察科研材料器官发生发育动态程（根茎叶花果实）
5解植物器官植物生长发育程中相互影响相互联系（营养生长生殖生长）
6解植物生长发育繁殖方式
（三）仪器设备器材
1设备：普通光学显微镜体视镜
2器材：放镜载玻片盖玻片镊子吸水纸纱布滴

实验四 高等植物形态特征类型观察 （综合性）
（）实验目
1学会野外采集苔藓蕨类裸子子植物般方法
2解苔藓蕨类裸子子植物生活史
3掌握苔藓蕨类裸子子植物代表植物形态特征代表植物分类
4掌握子植物中重济意义科代表植物花解剖特征
5学会书写花程式花图式
6学会观察鉴定植物
（二）实验容基求
1野外采集苔藓蕨类裸子子植物
2野外结合室观察苔藓蕨类裸子子植物生活史
3观察苔藓蕨类裸子子植物代表植物形态特征代表植物进行分类（钱葫芦藓墙藓石松卷柏江南卷柏节节草紫萁蕨海金沙芒萁铁线蕨贯众满江红等蕨类植物苏铁银杏松科杉科柏科南洋杉科罗汉松科三尖杉科红豆杉科木兰科樟科毛莨科杜仲科 山毛榉科蓼科猕猴桃科锦葵科葫芦科杨柳科十字花科蔷薇科含羞草科苏木科蝶形花科 戟科鼠李科五加科伞形科杜鹃花科茄科旋花科马鞭草科唇形科木犀科玄参科茜草科忍冬科菊科天南星科莎草科禾科百合科兰科等子植物）
4解剖子植物中重济意义科代表植物花写出花程式花图式（木兰科樟科毛茛科蓼科杨柳科十字花科蔷薇科含羞草科蝶形花科玄参科戟科芸香科木犀科茜草科茄科唇形科菊科莎草科禾科百合科兰科）
5学会观察鉴定植物
（三）仪器设备器材
1设备：普通光学显微镜体视镜远镜相机
2器材：放镜解剖刀刀片枝剪载玻片盖玻片镊子吸水纸纱布滴等

实验六 植物标制作保存 （综合性）
（）实验目
1解植物标种类（腊叶标浸制标叶脉标玻片标赶装标立体标生态标）
2掌握种植物标采集制作保存方法
3解植物标植物学分类等工作中重意义
4采集制作保存种植物标
（二）实验容基求
1解植物标种类（腊叶标浸制标叶脉标玻片标赶装标立体标生态标）
2掌握种植物标采集制作保存方法（腊叶标浸制标叶脉标玻片标赶装标立体标生态标）
3解植物标植物学分类等工作中重意义
4采集制作保存种植物标（腊叶标浸制标叶脉标玻片标赶装标立体标生态标）
（三）仪器设备器材
1设备：远镜相机笔记电脑数码摄机海拔仪指南针
2器材：采集袋浮游植物采集网笔记铅笔标号牌护腿蛇药标夹镐掘铲放镜解剖刀刀片枝剪高枝剪载玻片盖玻片镊子吸水纸纱布滴尼龙绳台纸等

实验七 植物生态群落植物样性观察 （综合性）
（）实验目
1学会识周围环境中活植物（藻类菌类苔藓蕨类裸子单子叶植物双子叶植物）
2解周围环境中活植物相互间差异（藻类菌类苔藓蕨类裸子单子叶植物双子叶植物）
3解植物样性（物种样性遗传样性生态样性景观样性）
4解植物环境植物类关系
5知道植物类生存重性
6解植物样性面危机保护植物样性必性
7掌握植物资源开发利原
（二）实验容基求
1识周围环境中活植物（藻类菌类苔藓蕨类裸子单子叶植物双子叶植物）
2观察周围环境中活植物相互间差异性（藻类菌类苔藓蕨类裸子单子叶植物双子叶植物）
3观察植物样性解植物样性面危机保护植物样性必性（物种样性遗传样性生态样性景观样性）
4解常见植物济价值社会价值环境价值
5植物资源开发利
（三）仪器设备器材
1设备：配备远镜数码相机数码摄机海拔仪指南针等基设备
2选择条代表性观察路线

实验八 农田杂草种类危害观察 （综合性）
（）实验目
1学会农田杂草鉴定方法
2解农田杂草种类
3解农田杂草作物危害
4掌握种农田杂草般防方法
（二）实验容基求
1农田杂草鉴定方法
2观察鉴定农田杂草种类
3观察农田杂草作物危害程度现状
4种农田杂草进行防
（三）仪器设备器材
1设备：数码相机
2器材：采集袋笔记铅笔标号牌护腿蛇药标夹镐掘铲放镜解剖刀刀片载玻片盖玻片镊子吸水纸纱布滴尼龙绳台纸等

实验十 眼虫草履虫等浮游动物采集培养观察分类 （综合性）
（）实验目
1解原生动物绿眼虫变形虫草履虫等浮游动物轮虫水蚤剑水蚤等生活环境知道什样水域采动物
2解绿眼虫变形虫草履虫轮虫水蚤剑水蚤等食性生活性懂样培养动物
3通显微观察掌握绿眼虫变形虫草履虫等动物运动方式形态结构特点草履虫性性繁殖方式进步解鞭毛虫纲肉足纲纤毛纲特征
4通显微观察轮虫水蚤剑水蚤等动物运动方式形态结构特点进步解轮虫动物门甲壳动物纲特征
5学会利检索表鉴定原生动物浮游动物种类方法
（二）实验容基求
1野外解原生动物绿眼虫变形虫草履虫等浮游动物轮虫水蚤剑水蚤等生活环境
2绿眼虫变形虫草履虫等原生动物采集培养观察分类
3观察草履虫分裂生殖接合生殖程
4轮虫水蚤剑水蚤等浮游动物采集培养观察分类
5利检索表鉴定原生动物浮游动物种类
（三）仪器设备器材
1设备：普通光学显微镜体视显微镜数码相机显微互动教学系统
2器材：绿眼虫草履虫轮虫水蚤剑水蚤等永久玻片标浮游生物采集网玻璃培养缸电炉铝锅广口瓶三角瓶锥形瓶载玻片盖玻片培养皿吸解剖针镊子吸水纸棉花牙签pH试纸

实验十二 寄生原虫蠕虫形态观察采集处理 （综合性）
（）实验目
1通寄生原虫华枝睾吸虫猪带绦虫等观察解动鞭亚纲孢子虫纲吸虫纲绦虫纲等特征吸虫绦虫适应寄生生活形态结构变化
2学寄生部位寄生原虫蠕虫采集处理分类鉴定方法认识见种类掌握鉴特征
3学种常寄生蠕虫卵检查方法
（二）实验容基求
1锥体虫间日疟原虫艾美球虫等寄生原虫玻片标观察
2指环虫华枝睾吸虫日血吸虫等玻片标观察
3猪囊蚴头节猪带绦虫成熟节片孕卵节片等玻片标观察
4吸虫绦虫线虫棘头虫等型浸制标体视观察
5寄生鱼类鳃体表体原虫吸虫绦虫线虫棘头虫等活体标采集处理
6粪便中寄生蠕虫卵检查鉴
（三）仪器设备器材
1设备：普通光学显微镜体视显微镜数码相机显微互动教学系统离心机
2器材：解剖蜡盘头针解剖剪镊子解剖针放镜载玻片盖玻片培养皿吸玻璃瓶烧杯漏斗试离心牙签等

实验十三 水螅涡虫蛔虫蚯蚓较解剖 （综合性）
（）实验目
1通4种代表动物——水螅涡虫蛔虫蚯蚓形态结构较观察解腔肠动物门扁形动物门线虫动物门环节动物门特征异脊椎动物进化程
2通猪蛔虫环毛蚓解剖提高学生脊椎动物解剖技术
（二）实验容基求
1水螅横切片标观察
2涡虫整体横切面玻片标观察
3猪蛔虫浸制标形态观察部解剖蛔虫横切玻片标观察
4活体蚯蚓外形运动生活性观察解剖活体环毛蚓观察循环系统浸制环毛蚓标外形观察部解剖蚯蚓横切玻片标观察
5腔肠动物门环节动物门常见种类浸制标示范观察
（三）仪器设备器材
1设备：普通光学显微镜体视镜显微互动教学系统
2器材：解剖蜡盘头针刀片解剖剪镊子解剖针放镜培养皿吸

实验十五 螯虾蝗虫形态解剖昆虫标制作分类 （综合性）
（）实验目
1通观察螯虾外形部解剖结构解甲壳动物纲特征
2认识甲壳纲常见济种类掌握类群动物鉴特征
3通棉蝗稻蝗外形观察部解剖解昆虫纲般特征
4学昆虫采集标制作技术分类鉴定
5学昆虫分类基知识学会检索表制作方法
6解昆虫纲重目特征认识常见代表种类重济昆虫
（二）实验容基求
1螯虾外形观察部解剖
2棉蝗稻蝗外形观察部解剖
3昆虫类型口器翅足触角变态类型标观察
4学昆虫检索表编写野外昆虫标采集制作昆虫标分类鉴定
5甲壳纲常见济种类肢口纲蛛形纲足纲代表动物标示范观察
（三）仪器设备器材
1设备：光学显微镜体视镜放镜数码相机显微互动教学系统
2器材：解剖器械解剖盘解剖针玻璃指载玻片盖玻片培养皿铅笔毛笔棉层白色幕布笔记三角纸袋黑光灯昆虫采集网采集袋采集箱采集伞挖土工具昆虫针（012345号）三级板展翅板整姿台头针昆虫盒透明纸条采集标签毒瓶

实验十六 鲤鱼青蛙形态解剖蛙体发育观察 （综合性）
（）实验目
1通鲤骨骼系统部器官系统观察解硬骨鱼类特征鱼类适应水生生活形态结构特征
2学硬骨鱼部解剖基操作方法技术
3解软骨鱼类骨骼系统特点
4通蛙外形皮肤骨骼肌肉系统观察解脊椎动物水生陆生渡中两栖类结构功表现出初步适应陆生特征
5学蛙双毁髓处死方法般解剖技术
6通蛙部解剖观察掌握两栖动物器官系统形态构造特点
7解蛙胚受精卵神胚系列发育程形态变化早期器官形成蝌蚪变成幼蛙变态程
（二）实验容基求
1鲤鱼整体分散骨骼标鲨鱼头骨整体骨骼浸制标观察
2鲤鲫鱼外形观察部解剖
3蛙外形皮肤骨骼肌肉系统观察
4蛙解剖消化呼吸循环泄殖神系统观察
5活体蛙卵蛙胚胎发育程观察发育时期蛙蝌蚪幼体观察
（三）仪器设备器材
1设备：解剖镜（体视镜）数码相机放镜显微互动教学系统
2器材：解剖器解剖盘鬃毛尼龙丝棉花头针培养皿鲤鲈整体分散骨骼标鲨鱼头骨整体骨骼浸制标蛙卵胚胎发育程装片标蝌蚪幼体浸制标等

实验十七 鱼纲两栖纲爬行纲分类浸制标制作 （综合性）
（）实验目
1学鱼纲两栖纲爬行纲分类方法掌握检索表进行分类鉴定方法
2熟悉鱼纲两栖纲爬行纲目重科特征
3认识三纲中常见济价值种类
4学脊椎动物浸制标制作方法
（二）实验容基求
1鱼类两栖爬行类鉴定术语测量方法
2鱼纲分类：国常见软骨鱼类硬骨鱼类重目代表种标识
3代表性常见两栖纲爬行纲动物标识
4鱼类两栖爬行类浸制标制作
（三）仪器设备器材
1设备：解剖镜（体视镜）数码相机放镜
2器材：解剖盘解剖针头针蜡盘镊子注射器直尺卡尺卷尺圆规纱布纱线白布条厚塑料袋标签纸水胶纸板玻璃板曲针棉花铅笔记录纸毛笔标瓶标缸鱼类两栖爬行类浸制剥制标

实验二十 细菌芽孢荚膜鞭毛染色运动性观察 （综合性）
（）实验目
1学掌握观察细菌细胞特殊结构（芽孢荚膜鞭毛）操作原理方法
2学细菌运动性观察原理方法
（二）实验容基求
1细菌芽孢染色：苏云金芽胞杆菌作材料进行芽孢染色
2细菌荚膜染色：胶质芽胞杆菌材料进行荚膜染色
3细菌鞭毛染色：苏云金芽胞杆菌假单胞菌材料作鞭毛染色
4细菌运动性观察：苏云金芽胞杆菌假单胞菌枯草杆菌材料进行运动性观察
（三）仪器设备器材
1设备：生物显微镜视频展示台数码相机显微图分析系统生物显微电视系统
2器材：载玻片接种环试恒温水浴锅酒精灯

实验二十二 微生物细胞形态微生物菌落特征观察 （综合性）
（）实验目
1掌握种微生物细胞形态观察方法
2学掌握种水浸片制作方法
3熟悉单细胞微生物丝状微生物菌落特征
（二）实验容基求
1细胞形态观察：包括放线菌蓝细菌青霉菌黑曲霉酵母菌种藻类种原生动物
2真菌性孢子观察：包括菇担子担孢子根霉接合孢子酵母菌子囊孢子
3菌落特征观察：包括肠杆菌酵母菌灰色链霉菌黑曲霉四种菌落特征观察较
（三）仪器设备器材
1设备：生物显微镜视频展示台显微图分析系统生物显微电视系统
2器材：载玻片盖玻片镊子接种环解剖针双面刀片吸

实验二十四 微生物分离纯化稀释板菌落计数 （综合性）
（）实验目
1解掌握微生物分离纯化基方法
2学特定样品中微生物活菌总数测定方法
3学利菌落特征细胞形态特征鉴定菌种基方法
（二）实验容基求
1微生物分离纯化：土壤样品中分离出培养微生物进行培养纯化包括稀释板分离法板划线分离法
2稀释板菌落计数：根系列稀释液板菌落数计算土壤样品中微生物活菌总数
3微生物菌种鉴定：根培养微生物菌落特征镜检细胞形态进行菌种初步鉴定
（三）仪器设备器材
1设备：微波炉恒温培养箱恒温水浴锅生物显微电视系统生物显微镜数码相机
2器材：放镜计数器定量加液器

实验二十六 动物行性观察资源样性研究 （研究创新）
（）实验目
1已掌握动物学基础知识基实验技基础科学研究形式应知识发现问题解决问题
2学动物学研究方法培养学生创新意识创新力
（二）实验基求
学生备选题目中选题定题目课教师指导查阅获动物学资料拟定实验提纲准备实验实施实验研究文形式总结实验写出实验报告
（三）基实验条件
根某具体研究课题定


实验二十七　 植物组织水势测定

㈢实验目：
解仪器结构水势测定原理掌握水势测定实验技术
㈣实验容：
1液流法测定植物组织水势
2压力室法测定植物组织水势
㈤仪器药品：
1仪器设备：压力室水势测定仪贮气瓶10ml带塞试12支毛细6支孔器镊子移液等
2试剂药品：1molL蔗糖溶液甲烯蓝粉末


实验二十八　植物叶绿体色素提取分离定量测定
㈢实验目：
解植物叶绿体色素组成定量测定方法
㈣实验容：
1取植物组织丙酮提取提取液分光光度计分645652663nm波长色测定含量
2取述丙酮提取液进行纸层析分离chlachlb胡萝卜素叶黄素
㈤仪器药品：
721分光光度计研钵剪刀漏斗烧杯培养皿瓶滤纸CaCO380丙酮汽油石油醚

实验二十九 　植物光合速率呼吸强度测定
㈢实验目：
叶片光合速率测定光合作调节控制机研究重方法解植物光合功诊断作物光合机构运转状况合适栽培措施制定高光合效率新品种选育提供理必手段叶片光合速率测定方法掌握便携式光合气体分析系统改良半叶法
呼吸强度植物生命活动重指标植物生理研究生产实践等方面必测定里掌握蓝子法气相色谱法
㈣实验容：3改良半叶法便携式光合气体分析系统测定新品种光合效率
1广口瓶蓝子呼吸测定装置——样品反应——滴定测算
2气相层析条件——标准O2CO2测定——植物组织呼吸强度测定
㈤实验仪器设备药品：
便携式光合作分析仪气相色谱仪密封塑料盒微量注射器动记录仪广口瓶碱式滴定402机担体草酸氢氧化钡酚酞等

实验三十 植物激素提取纯化生物检定
㈢实验目：
通实验学生掌握初步植物激素分离提纯方法生物测定方法根生物测定结果深入认识植物激素生物合成途径化学控制
㈣实验容：
1植物源激素提取：加入冰冷甲醇捣碎植物组织低温夜滤滤液溶剂萃取法分离提纯
2生物测定：利生物材料某种生理现象某种激素间显著相关性进行定性定量测定
㈤设备药品：
组织捣碎机离心机旋转蒸发仪冰箱分液漏斗甲醇石油醚HCl乙酸乙酯乙醇Na2SO4氨水丁醇

实验三十　 种子活力测定
㈢实验目：
保证种子质量农业生产中重环节检验种子质量坏般含水量发芽率净度纯度等指标考虑测定种子活力直接关系着种子成苗力通实验掌握种常种子活力测定方法提高种子活力措施
㈣实验容：
1种子活力测定方法：物理法生化法生理法逆境试验等
2提高种子活力方法：水分调控化学药剂处理物理方法处理等
㈤设备药品：
恒温箱冰箱生长箱培养皿离心机分光光度计TTC丙酮甲醇等

实验三十二　 植物溶液培养
㈢实验目：
植物生长发育需充足阳光水分外需矿质元素否植物生长发育甚死亡应溶液培养技术观察矿质植物生活必需性溶液培养做植物营养试验避免土壤里种复杂素掌握方法应溶液培养进行污染蔬菜栽培生产
㈣实验容：
1材料准备：种子消毒催芽
2配制培养液：完全营养液种缺素营养液
3培养观察
4元素缺乏检索
5移置完全营养液恢复生长观察结果分析
㈤设备药品：
培养缸分析天鱼缸气泵营养元素等

实验三十三 硝酸原酶活性测定
㈢实验目：学会植物组织中硝酸原酶活性测定方法
㈣实验容：
1．新鲜叶片（蓖麻烟草木茨叶等）处理
2．NO2含量测定
3．绘制标准曲线
㈤设备药品：
菠菜叶子721型分光光度计真空泵（注射器）保温箱天真空干燥器钻孔器三角瓶移液烧杯洗耳球
01molL磷酸缓液（pH75）02molL KNO3）磺胺试剂a苯胺试剂NaNO2
标准溶液：


实验三十四 良环境植物伤害
㈢实验目：解良环境植物伤害影响学会良环境植物伤害测定方法
㈣实验容：
种子发芽→幼苗环境处理→电导仪测量→数处理分析
㈤设备药品：
绿豆幼苗电导仪电冰箱温箱水浴锅烧杯量筒移液试镊子蒽酮

实验三十五 氮磷钾铁元素植物生长影响
㈢实验目：解氮磷钾铁元素植物生长中作
㈣实验容：选面部分容
1．形态特征（拍图片）
2．测量株高叶片数叶面积叶色植物鲜重干重
3．叶片叶绿素含量
4．光合速率
5．溶性糖含量
6．蛋白质含量
7．硝酸原酶活性
㈤设备药品：
721分光光度计便携式光合作分析仪等

实验三十六 光种子萌发幼苗生长影响
㈢实验目：解需光种子暗种子光幼苗生长什影响
㈣实验容：1．测定20—30种子分出需光种子暗种子
2．较光暗中生长幼苗试测定指标：
株高鲜重干重
① 叶绿素含量
② 溶性糖含量
③ 蛋白质含量
④ 维生素C含量
㈤设备药品：
真空干燥器721分光光度计等
现代生物学实验教学纲（遗传学部分）
课程编号：133014
编 写 ：熊胜
审 核 ：

学时学分
课程总学分：1 课程总学时：24 实验学时：24
二适专业开课学期
动物科学专业 4学期
三实验位作目
现代生物学实验生物细胞分子基水研究生物生长发育规律疾病衰老死亡机制微观世界揭示生物生命活动规律细胞分子基水揭示生命奥秘动控制改造生物物种更类服务门实验科学生物科学专业重专业基础技术现代生物学实验包括细胞生物学遗传学分子生物学等典分支学科实验教学植物生物学动物生物学微生物学等普通生物学实验较全面解基础训练基础开设实验技术旨培养具现代生物学知识前掌握现代生物学基技术具综合设计创新实验力创新
四实验基原理
现代生物学实验模块破生物学科专业现课程实验室界限细胞生物学遗传学分子生物学实验原理生物细胞分子基水研究生物生命活动规律揭示生物生长发育疾病衰老死亡奥秘现代生物学实验包括细胞生物学遗传学分子生物学三门生物科学专业专业基础课实验教学
通现代生物学实验模块教学学生掌握生物细胞分子基水研究生物生命活动规律实验技术包括三方面容
1细胞微观水研究生物生长发育规律掌握4项生物细胞水生命活动规律研究实验技术系统认识生物细胞结构掌握生物细胞基结构鉴技术包括细胞膜线粒体液泡系染色体观察鉴技术系统认识生物体发育规律掌握早期胚胎发育细胞分化鉴技术系统认识动物细胞工程知识原理掌握动物细胞培养单细胞分离原生质体制备细胞融合技术系统认识植物细胞工程知识原理掌握植物细胞培养快速繁育技术
2细胞分子水研究生物遗传变异规律机理掌握5项实验技术系统认识生物遗传物质遗传变异规律机理掌握动植物染色体制片技术核型带型分析技术掌握模式生物系列遗传实验设计遗传规律研究技术系统认识生物染色体畸变现象质传递规律掌握生物物理诱变生物倍诱变变异染色体鉴技术系统认识生物基突变（含细胞质基突变）特征机理掌握生物理化诱变基突变分析实验技术系统认识生物基组结构遗传表达规律机理掌握生物DNA提取扩增电脉检测技术系统认识生物群体基基型结构组成掌握生物基基型频率调查遗传结构分析技术
3分子基水研究生物生命活动规律掌握5项实验技术系统认识生物基工程中常工具酶载体相关知识基操作原理掌握生物质粒DNA提取酶切技术系统认识生物DNA体外重组表达相关知识基操作原理掌握生物DNA提取体外DNA重组表达分子生物实验技术系统认识生物DNA转化表达相关知识基操作原理掌握肠杆菌感受态细胞制备转化实验技术系统认识生物DNARNA制备PCR扩增相关知识基操作原理掌握生物DNARNA制备PCR基扩增电泳检测技术系统认识生物外源基受体中诱导表达检测相关知识基操作原理掌握外源基肠杆菌中诱导表达检测技术
五实验仪器设备
仪 器 设 备 名 称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
倒置荧光显微镜
TE2000u
1

摄影生物显微镜
NikonYS100
6

显微图象分析系统
进口
1

染色体核型分析系统
DYY—Ⅲ24D
1

恒温水浴锅
SHZ82
1

高速离心机
TGL—16C
1

恒温培养箱
3033
3

冰箱
容声197
1

高压灭菌锅
YXQG02
1

恒温水浴锅
HHS系列
1

压力蒸汽消毒器
ZDX35B
1

电热干燥箱
ZK——82BB
1

生物显微镜
185
30

光培养箱
SPX250GB
2

体视显微镜
XTB1
30

电泳槽
DC—1006
6

PCR扩增仪
HBCY022
1

电子天
AE240双量程
2

恒温振荡摇床
SHZ82
1


六实验基求
1实验前实验容预媒体实验教学点击练
①现代生物学实验（遗传学部分）25基训实验综合设计实验研究创新实验均求学生实验前认真阅读实验指导书明确实验目原理实验求操作领该模块实验数仪器药品均较昂贵实验确保次实验成功
②现代生物学实验数媒体实验教学课件求参加实验学员先进媒体实验教学分室点击次实验相关媒体实验课件边边记录求书写出该实验预实验报告交实验教学教师批阅登记方进行正式实验
2预约实验分组
现代生物学实验面湖南文理学院生命科学系生物科学农学动物科学专业湖南文理学院生命学科相关专业科生全省中学生物学教师开放专业教学计划开课必开实验实验课教师分组编号网公布专业学生分组排课课表选开实验请专业意选作学员实验开设前三周填写预约实验申请表该实验室周办妥员统计审批分组工作网公布开课时间分组情况请预约获准学员实验前预求呈交预实验报告方进行实验
3设计性实验
学生定实验材料拟实验方案申报需仪器药品定实验材料题目应定新颖性创新性实验方案先进行该实验教学教师审查批准方效预约实验
4实验程中严守实验室规重视注意事项严格操作规程服指导教师指导损坏仪器品应动报告登记价赔偿
5实验结束应时进行数整理书写实验报告力争创新性实验科技制作作品毕业实毕业文机结合提高实验效果
七实验教材实验指导书
实验教材：现代生物学实验指导 熊胜编中南学出版社20059
实验指导书：
1分子生物学实验指导 魏群编 高教出版社 199912
2细胞生物学实验指导 （第二版） 杨汉民编 高教出版社 19977
3遗传学实验（第二版） 刘祖洞编 高教出版社 1987
八考核方式成绩评定
现代生物学实验项目较学生实际操作力独立解决问题力求较高拟分三次实验考试现代生物学实验单独设课考试课程教学全部结束组织进行实验课成绩单独记分学生完成项科技制作计外开放创新项目学院院办通[2004]36号文件予创新学分技学分

九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验
求
实验
时数
实验
类型
组
数
属
实验室
备
注
1
植物染色体制片技术核型分析
分裂细胞→预处理→前低渗→酶壁→低渗→固定→制片→染色→观察→显微相→配翻拍→核型分析
生物必开
农学必开
6
综合
1
生物学基础实验室

2
动物染色体制片技术核型分析
外周血淋巴细胞培养→预处理→低渗→固定→制片→染色→观察→显微相→配翻拍→核型分析
生物选开
动科必开
生物3
动科6
综合
2

3
类染色体组型分析Q带技术
体染色体制片技术训练染色体显微相技术训练体染色体核型分析技术训练进行体染色体核型分析
生物选开
动科必开
选开
3
综合
2

开放
4
植物染色体分带技术
植物染色体分带技术训练掌握植物染色体种常显带技术显带描述方法染色体显微相技术训练应染色体图象分析系统进行植物染色体带型分析
生物选开农学选开
3
综合
2



5
唾腺染色体制片技术基转录活动观察
掌握果蝇摇蚊幼虫神节染色体制片技术掌握组织化学特异染色Unna染色方法
生物必开
农学选开
动科必开
3
综合
2

6
果蝇观察饲养
生活史观察：卵→幼虫→蛹→成虫性观察：尾色→腹片数→性梳突变性状观察：残翅白眼黑体焦刚毛饲养交配：配制培养基麻醉转
生物必开
农学必开
动科必开
3
验证
1

7
果蝇典遗传实验设计统计分析
收集处女蝇→杂交培养→亲代→F1观察→F1选择培养→F1代→F2代观察→分析
生物必开
农学必开
动科必开
6
设计
1

课外
21课时
8
类基性状调查基结构分析
类PTC味盲基基型频率调查统计分析类指纹拱螺基基型频率调查统计分析行设计类指纹调查方案
生物选开
农学选开
动科选开
3
综合
1

9
生物基性壮调查遗传率估算
植物环境变量法估算广义遗传率实验设计统计分析生物亲子回法估算狭义遗传率实验设计统计分析
生物选开
农学选开
动科选开
3
综合
2

10
工诱发基突变形态鉴定技术
γ射线物理诱变种化学诱变剂综合诱变掌握植物工诱变代鉴定技术
生物必开
农学必开
3
综合
2

11
基突变RAPD分析
诱变非诱变材料基组DNA提取机引物扩增凝胶电泳检测较RAPD图谱差异
生物必开
6
综合
2

12
新资源植物染色体组型带型分析
独立完成某新资源植物根尖茎尖幼叶取材预处理低渗酶解固定制片染色等独立完成染色体显微相独立完成该新资源植物染色体核型分析
生物选开农学选开动科选开
（18）
创新
2
开放

计外
课时

十三性实验简介
实验 植物染色体制片技术核型分析 （综合性）
（）实验目
1掌握植物根尖茎尖叶片壁低渗染色体制片技术通3周开放性实验教学进行植物染色体制片技训练
2掌握植物染色体显微象技术组型分析技术通量制片观察获图象清晰完整高度分散染色体典型制片通显微摄影获某植物染色体然核型图国外通植物核型分析标准确定该植物染色体模型图核式公式类型
3掌握植物丝分裂制片技术通量制片观察较快速准确判断细胞丝分裂前中末期染色体图象典型制片收集核型分析丝分裂程观察染色体制片素材
4结合实验某新资源植物进行染色体组型分析获该物种染色体组型公式类型核型图核型模式图
（二）实验容基求
1植物染色体制片技术训练独立完成植物根尖茎尖幼叶取材预处理低渗酶解固定制片染色等壁低渗染色体制片全程获图象清晰完整高度分散染色体典型图象制片
2染色体显微相技术训练生物摄影显微镜摄制某新资源植物种典型染色体图象片40张中挑选确定核型分析染色体然核型图5张
3植物染色体核型分析技术训练国外植物染色体核型分析标准确定该新资源植物种染色体组型公式类型核型图核型模式图进行该新资源植物种染色体核型分析力争该新资源植物实验结果撰写成篇研究文篇发表研究文
4细胞丝分裂典型时期识技训练通量染色体图象观察较快速准确判断细胞丝分裂前中末时期
（三）仪器设备器材
1设备：普通生物显微镜NIKON数码摄影显微镜NIKON数码相机计算机图象处理系统培养箱恒温水浴锅喷墨彩色印机等
2器材：载玻片盖玻片眼科镊子锈钢剪刀单面刀片磨口三角瓶移液试剂瓶凹型孔白瓷板玻璃板烧杯天电炉染色缸扩镜游标卡尺滤纸片玻片标签纸等

实验二 动物染色体制片技术核型分析 （综合性）
（）实验目
1掌握动物骨髓细胞染色体标制备基程解操作步骤原理通3周开放性实验教学进行动物染色体制片技术技训练
2掌握动物外周血淋巴细胞培养技术气干法染色体标制备技术解操作步骤原理通3周开放性实验教学进行动物染色体制片技术技训练
3掌握动物染色体显微象技术组型分析技术通量制片观察获图象清晰完整高度分散染色体典型制片通显微摄影获某动染色体然核型图国通动物核型分析方法确定该动物染色体模型图核式公式类型
4结合实验某新资源动物进行染色体组型分析获该物种染色体组型公式类型核型图核型模式图
（二）实验容基求
1动物染色体制片技术训练独立完成动物骨髓细胞体动物外周血淋巴细胞预处理正确取材低渗固定制片染色等空气干燥法染色体制片全程获图象清晰完整高度分散染色体典型图象制片
2染色体显微相技术训练生物摄影显微镜摄制某体动物种典型染色体图象片40张中挑选确定核型分析染色体然核型图5张
3动物染色体核型分析技术训练国动物染色体核型分析常见格式核型公式类型核型图核型模式图进行体某动物种染色体核型分析
4动物染色体分带技术训练掌握动物染色体种常显带技术显带描述方法
5细胞丝分裂典型时期识技训练通量染色体图象观察较快速准确判断细胞丝分裂前中末时期
（三）仪器设备器材
1设备：超净工作台离心机普通生物显微镜NIKON数码摄影显微镜NIKON数码相机计算机图象处理系统培养箱恒温水浴锅喷墨彩色印机等
2器材：载玻片盖玻片眼科镊子锈剪刀单面刀片解剖刀试架吸磨口三角瓶移液链霉素瓶血浆瓶离心注射器量筒玻璃板烧杯酒精灯天电炉染色缸扩镜游标卡尺滤纸片精密pH试纸玻片标签纸等

实验三 体染色体组型分析Q带技术 （综合性）
（）实验目
1掌握体外周血淋巴细胞培养技术气干法染色体标制备技术解操作步骤原理通开放性实验教学进行动物染色体制片技术技训练
2掌握体染色体显微象技术组型分析技术通量制片观察获图象清晰完整高度分散染色体典型制片通显微摄影获某动染色体然核型图国通动物核型分析方法确定该动物染色体模型图核式公式类型
3掌握体染色体分带技术通显微摄影获某动物染色体然带型图体染色体带型进行该动物染色体组型分析
（二）实验容基求
1体染色体制片技术训练独立完成体外周血淋巴细胞预处理正确取材低渗固定制片染色等空气干燥法染色体制片全程获图象清晰完整高度分散染色体典型图象制片
2染色体显微相技术训练生物摄影显微镜摄制某体典型染色体图象片40张中挑选确定核型分析染色体然核型图5张
3体染色体核型分析技术训练进行体染色体核型分析
（三）仪器设备器材
1设备：超净工作台离心机普通生物显微镜NIKON数码摄影显微镜NIKON数码相机计算机图象处理系统培养箱恒温水浴锅喷墨彩色印机等
2器材：载玻片盖玻片眼科镊子锈剪刀单面刀片解剖刀试架吸磨口三角瓶移液链霉素瓶血浆瓶离心注射器量筒玻璃板烧杯酒精灯天电炉染色缸扩镜游标卡尺滤纸片精密pH试纸玻片标签纸等

实验四 植物染色体分带技术 （综合性）
（）实验目
1掌握植物染色体分带技术通显微摄影获某植物染色体然带型图植物染色体带型进行该植物染色体带型分析
2解染色体图象分析系统掌握图象处理分析技术
（二）实验容基求
1植物染色体分带技术训练掌握植物染色体种常显带技术显带描述方法
2染色体显微相技术训练应染色体图象分析系统进行植物染色体带型分析
（三）仪器设备器材
1设备：普通生物显微镜NIKON数码摄影显微镜NIKON数码相机计算机图象处理系统培养箱恒温水浴锅喷墨彩色印机等
2器材：磨口三角瓶移液试剂瓶凹型孔白瓷板5×15cm玻璃板烧杯天电炉染色缸扩镜游标卡尺滤纸片玻片标签纸等

实验五 唾腺染色体制片技术基转录活动观察 （综合性）
（）实验目
1掌握果蝇摇蚊幼虫唾液腺染色体制片技术进行唾液腺染色体制片技术训练通唾液腺染色体形态结构观察分析解唾腺染色体巨性线性体联性染色中心特性通唾液腺染色体形态结构观察分析解物种间唾液腺染色体横纹结构差异
2掌握果蝇摇蚊幼虫神节染色体制片技术进行神节染色体制片技术训练通神节染色体形态结构观察分析解物种间神节染色体核型结构差异
3掌握组织化学特异染色Unna染色方法线染色体DNARNA选择性染色获颜色DNARNA染色体活动变化标记通基转录疏松结构观察通部位时期疏松泡（基活动变化）变化规律观察解发育阶段细胞中染色体结构功变化解细胞分化规律现象加深理解细胞分化基活动控制理知识
（二）实验容基求
1果蝇幼虫唾液腺染色体获取识唾腺染色体标制备基程解操作步骤原理独立完成果蝇幼虫唾液腺细胞预处理正确取材低渗固定制片染色等空气干燥法染色体制片全程获图象清晰完整高度分散染色体典型图象制片唾腺染色体巨性线性体联性染色中心特性物种间唾液腺染色体横纹结构差异进行分析
2果蝇幼虫神节染色体获取识神节色体标制备基程解操作步骤原理独立完成果蝇幼虫神节细胞预处理正确取材低渗固定制片染色等空气干燥法染色体制片全程获图象清晰完整高度分散染色体典型图象制片神节染色体形态结构观察分析解物种间神节染色体核型结构差异
3唾液腺染色体组织化学特异染色Unna染色方法训练获颜色DNARNA唾液腺染色体活动变化标记通基转录疏松结构观察部位时期疏松泡变化规律观察解细胞分化基活动控制理知识
4染色体显微相技术训练生物摄影显微镜摄制果蝇摇蚊幼虫唾液腺神节染色体典型图象片5张中挑选确定染色体结构变异基转录分析
（三）仪器设备器材
1设备：双目解剖镜普通生物显微镜NIKON数码摄影显微镜NIKON数码相机计算机图象处理系统培养箱恒温水浴锅喷墨彩色印机等
2器材：凹型载玻片盖玻片眼科镊子锈剪刀解剖刀试架滤纸吸磨口三角瓶移液量筒玻璃板烧杯解剖针酒精灯天电炉染色缸扩镜游标卡尺滤纸片精密pH试纸玻片标签纸等

实验六 果蝇典遗传实验设计统计分析 （设计性）
（）实验目
1分离法独立分配法伴性遗传连锁互换遗传法原理进行果蝇交配实验设计求交配实验结果检验独立遗传伴性遗传连锁遗传规律中三三典遗传规律例次杂交实验结果验证分离法独立分配法伴性遗传规律非等位基互作伴性遗传连锁互换遗传规律
2果蝇交配实验设计方案重点阐述该方案实验目材料原理交配设计技术点观测统计分析方法等7容
3拟定实验设计方案严格实验操作通60天实验实施观测获实验结果采卡方统计分析方法检验遗传规律获实验结求独立完成实验设计实验操作定时观察数整理统计分析获结等实验全程消化理解典遗传学基理基规律基础努力培养身四力：遗传学实验设计力实验操作力实验数收集整理统计分析力生命现象观察独立思考分析问题解决问题力
（二）实验基求
1果蝇杂交实验设计：次杂交组合验证分离法独立分配法非等位基互作伴性遗传连锁互换遗传中三三遗传规律设计成综合性强设计实验
2三实验基技训练：①果蝇饲养转培养技训练②果蝇处女蝇收集交配技训练③果蝇性突变性状识技训练
3四实验力培养：①果蝇杂交实验设计力培养交果蝇交配实验设计方案②生命现象观察独立思考分析问题解决问题力培养60天实验实施观测程中全独立完成实验设计实验操作定时观察数整理统计分析获结等实验全程果蝇亲代子代子二代中预期表现型种类例实验误差实验差错正确分析时解决③实验操作力60天实验实施观测半实验操作70074016001730时间段完成求掌握定实验操作技巧定技术熟练度保证预期实验效果④实验数收集整理统计分析力采卡方统计分析方法检验遗传规律结果
（三）基实验条件
1设备：恒温培养箱果蝇培养瓶扩镜解剖镜普通生物显微镜NIKON数码摄影显微镜NIKON数码相机喷墨彩色印机等
2器材：眼科镊子锈剪刀磨口三角瓶麻醉瓶试剂瓶玻璃板烧杯漏斗量筒电子天电炉扩镜毛笔滤纸片玻片标签纸檫镜纸

实验七 类基性状调查基结构分析 （综合性）
（）实验目
1设计份类苯硫脲（PTC）味盲基基型频率调查方案拟定调查方法培养实验设计动手力
2设计份类指纹拱螺基基型频率调查方案拟定调查方法培养实验设计动手力
3设计调查方案科学取数统计分析获某类群中PTC味盲基味盲基型频率初步确定该调查群体种群类型
（二）实验容基求
1类PTC味盲基基型频率调查统计分析获调查群体PTC尝味基基型遗传组成确定调查群体种群类型
2类指纹拱螺基基型频率调查统计分析获调群体指纹基基型遗传组成确定调查群体种群类型
3行设计类指纹调查方案包括实验目象原理方法结果分析设计方案实施获取实验数进行统计推断培养身实验设计操作分析等动手力
（三）仪器设备器材
烧杯锥形瓶量筒试剂瓶等

实验八 生物基性状调查遗传率估算技术 （综合性）
（）实验目
1掌握生物遗传率常种估算方法技术环境变量估算法亲子回估算法方差分析估算法等
2独立设计出某生物基性状调查方法遗传率估算方案包括实验目象（材料）原理方法结果分析
（二）实验容基求
1植物环境变量法估算广义遗传率实验设计统计分析
2生物亲子回法估算狭义遗传率实验设计统计分析
（三）仪器设备器材
fx3600p计算器等

实验九 工诱发基突变形态鉴定技术 （综合性）
（）实验目
1掌握植物γ射物理诱变种化学诱变剂综合诱变处理技术方法进行工诱发基突变技训练获定数量工诱发基突变群体
2掌握植物理化诱变代鉴定技术诱变代生物损伤某性状突变率观察诱变代染色体结构变异观察掌握植物理化诱变代形态学细胞学鉴定技术提倡利课外时间参加该项试验研究参该诱变材料培育理观察获该诱变材料生物损伤突变频率诱变效果全套资料探讨该工诱变群体中新突变基
（二）实验容基求
1γ射线物理诱变：解γ射线物理诱变原理掌握γ射线工物理诱变方法获工诱发基突变变异
2种化学诱变剂综合诱变：解5溴尿嘧啶甲基磺酸乙酯（EMS）乙氨基嘌呤（AP）丫啶橙化学诱变原理掌握12种常化学诱变剂进行某植物种工化学诱变技术获工诱发基突变变异
3掌握植物工诱变代鉴定技术：通γ射线诱变代染色体结构变异观察诱变代生物损伤某性状突变率观察掌握植物理化诱变代形态学细胞学鉴定技术提倡利课外时间参加该项试验研究参该诱变材料培育理观察获该诱变材料生物损伤突变频率诱变效果全套资料探讨某植物物种理化诱变佳工艺设定项观察指标评价效效应找佳诱变工艺
（三）仪器设备器材
1设备：培养箱电炉烧杯漏斗量筒天塑料牌记号笔低温离心机恒温水浴器恒温培养箱
2器材：陶瓷研钵吸头PCR薄壁



实验十 基突变RAPD分析 （综合性）
（）实验目
1植物基组DNA提取鉴定PCR扩增方法工理化诱变某植物群体进行DNA提取分离鉴定
2掌握基突变RAPD鉴定技术探讨某物种未诱变处理群体r射线物理诱变处理群体种理化综合处理群体RAPDDNA指纹变化探讨该物种理化诱变变异RAPDDNA指纹差异
（二）实验容基求
1某工理化诱变植物群体茎尖幼叶DNA提取分离鉴定
2某物种未诱变处理群体r射线物理诱变处理群体种理化综合处理群体进行RAPD分析DNA指纹变化情况探讨理化诱变变异指纹差异
（三）仪器设备器材
1设备：培养箱电炉烧杯漏斗量筒天塑料牌记号笔低温离心机恒温水浴器台式离心机琼脂糖凝胶电泳装置恒温培养箱PCR扩增仪凝胶成象分析系统高压灭菌锅稳压稳流电泳仪菌操作台制冰机紫外线透射仪
2器材：陶瓷研钵吸头PCR薄壁



































生物化学实验教学纲

课程编号：133011
编写教师：李 峰李 荣杜春秀张建
审 核：李 峰

学时学分
实验学时：30 学分：1
二适专业开课学期
动物科学专业 3 学期
三实验位作目
生物化学实验生物研究象利生物化学原理方法阐明生物体化学分子结构化学反应机理分子水探讨生命现象质类服务门实验科学生物科学农学动物科学专业生命学科相关专业科生湖南省中学生物学教师科技员重专业基础技术植物生物学动物生物学微生物学等普通生物学实验较全面解定基础训练基础开设实验技术旨培养具现代生物学知识掌握现代生物化学技术创新培养具现代生物学知识前掌握现代生物学基技术具综合设计创新实验力创新
四实验原理课程简介
生物化学实验提高学生应生物化学原理方法解决生产实践中实际问题目标改革生物化学实验教学纲加强基础观点出发侧重学生基技综合力创新力三层次培养时注意增加新发展起重生物化学研究方法技术
实验模块加强学生基技培养学生掌握蛋白质核酸基结构组分鉴定方法掌握蛋白质性质综合测定解蛋白质沉淀变性等重概念掌握常蛋白质制备分离纯化程方法通淀粉酶提取活性测定淀粉酶动力学分析实验加深酶特性认识进步熟悉掌握微量滴定法基操作技术注重培养学生综合力通氨基酸分离学纸层析法基原理操作掌握氨基酸含量测定方法熟悉掌握电泳技术基原理操作技术血糖定量测定掌握关物质代谢中生理生化指标测定方法通该实验课基训练学生掌握常见生物化学技术原理方法提高学生独立思考观察分析问题解决问题力时培养学生创新意识科学素养科研力通实验巩固加深生物化学课程基础理知识科学研究坚实生物化学基础

五实验仪器设备技术指标配置求

仪 器 设 备 名 称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
恒温水浴锅

6

分光光度计

6

低速离心机

6

酸度计

2

紫外扫描分光光度计

2

干燥箱

2

电泳仪

8

紫外线透射仪

8

凝胶成系统

2

微量加样器

32

微波炉

2

垂直电泳槽

16

水式电泳槽

16

冷冻高速离心机

2

电磁搅拌器

6

剪刀镊子

32

布氏漏斗抽滤瓶

16

超净工作台

2

恒温培养箱

2


六 实验基求
1实验前充分预实验容： 生物化学实验12基技实验综合实验设计型实验均求学生实验前认真阅读实验指导书明确实验原理目操作领交预报告方进行实验
2实验分组：教学计划必开实验实验教师分组编号课表进行
3实验制度： 实验程中学生应严格遵守实验室规章制度
4实验续工作： 实验结束应时进行数整理现象分析撰写实验报告实验报告应作实验课成绩考核
七实验教材实验指导书
1基础生物化学实验(第2版) 王秀奇 等编高等教育出版社 2002
2生物化学实验方法技术（第二版）张龙翔等编高等教育出版社2002
3生物化学实验指导 北京学生物系生化教研室编高等教育出版社1997
八考核方式成绩评定
生物化学实验项目较学生实际操作力独立解决问题力求较高生物化学实验已单独设课采单独操作笔试考试记算学分

九实验项目开设情况

序号
实验名称
容提
实验
求
实验
时数
实验
类型
组数

实验室名 称
备注
1
蛋白质性质实验（1）
蛋白质氨基酸
呈色反应
必开
3
验证实验
2


2
蛋白质性质实验（2）
蛋白质等电点测定沉淀反应蛋白质变性
必开
3
综合
实验
2

3
牛乳中蛋白质提取鉴定
酪蛋白提取酪蛋白鉴定
必开
3
综合
实验
2

4
氨基酸纸层析
通氨基酸分离学纸层析法基原理操作方法
必开
3
综合
实验
2

5
酶特性实验

温度pH酶抑制激活剂酶活力影响
必开
6
设计
实验
2

6
紫外分光光度法测核酸含量
DNA寡核苷酸含量测定
必开
3
综合实验
2

7
维生素C定量测定
微量滴定法测定材料处理滴定含量计算
必开
3
综合实验
2

8
血糖定量测定——GODPAP法
酶法（GODPAP法）测定血清葡萄糖
必开
3
综合
实验
2

9
DNA琼脂糖凝胶电泳
琼脂糖凝胶制备加样电泳观察
必开
3
验证实验
2

十综合性设计性研究创新性实验简介

实验二 蛋白质性质实验（2）（综合实验）
（）实验目
1学种常鉴定蛋白质氨基酸方法原理
2解构成蛋白质基结构单位连接方式
（二）实验容基求
1蛋白质两性性质
2蛋白质沉淀反应
（三）仪器设备器材
1设备：水浴锅
2器材：试烧杯量筒鲜牛奶等
实验三 牛乳中蛋白质提取鉴定（综合实验）
（）实验目
蛋白质提取蛋白质化学基操作通该实验学生掌握生物分子提取方法掌握牛乳中制备酪蛋白原理方法
（二）实验容基求
1酪蛋白提取
2酪蛋白鉴定
（三）仪器设备器材
1设备：酸度计低速离心机
2器材：抽滤装置试烧杯量筒鲜牛奶等
实验四 氨基酸纸层析氨基酸含量测定（综合实验）
（）实验目
1解分配层析原理
2掌握氨基酸纸层析操作技术
3掌握氨基酸含量测定方法
（二）实验容基求
1氨基酸纸层析
2氨基酸含量测定
（三）仪器设备器材
1设备：干燥箱离心机等
2器材：层析缸喷雾器毛细培养皿层析滤纸氨基酸正丁醇茚三酮
实验五 酶特性实验（设计实验）
（）实验目
1解酶提取活性测定动力学分析
2加深酶特性认识
（二）实验容基求
1唾液淀粉酶制备总淀粉酶活性测定
2温度pH酶活性影响
3酶专性酶激活剂抑制剂
（三）仪器设备器材
1设备：分光光度计恒温水浴锅离心机分析天
2器材：碾钵漏斗烧杯离心磷酸盐缓液等
实验六 紫外分光光度法测核酸含量（综合实验）
（）实验目
1解紫外分光光度计基原理方法
2学掌握紫外分光光度法测定核酸含量原理方法
（二）实验容基求
1核糖核酸溶液含量测定
2DNA溶液含量测定
3寡核苷酸含量测定
（三）仪器设备器材
1设备：紫外分光光度计分析天离心机
2器材：氨水核酸沉淀剂等
实验七 维生素C定量测定（综合实验）
（）实验目
1学定量测定维生素C 原理操作技术
2进步熟悉掌握微量滴定法基操作技术
（二）实验容基求
该实验采微量滴定法测定植物组织中维生素C 含量容包括材料处理标定滴定含量计算
1制备含维生素C样品提取液
2量取样品提取液10mL锥形瓶中微量滴定26二氯酚靛酚溶液滴定样品提取液取10mL10盐酸化蒸馏水做空白滴定
3计算结果
（三）仪器设备器材
1设备：天微量滴定
2器材：鲜蔬菜烧杯滴

实验八 血糖定量测定――GODPAP法（综合实验）
（）实验目
学GODPAP法测定血糖含量
（二）实验容基求
1制备兔血清
2酶法（GODPAP法）测定血清葡萄糖
（三）仪器设备器材
1设备：恒温水浴721型分光光度计
2器材：试试架01mL微量吸血血糖试剂盒样品（兔血清）等















动物生产实践（）实验教学纲

课程编号：133019
编写教师：王京仁韩庆李淑红黄春红
审 核：李 峰

学时学分
实验学时：87 学分：25
二适专业开课学期
动物科学专业 6 学期
三实验位作目
动物生产实践学动物生产理知识重环节巩固加深课堂教学容提高学生实际操作工作力培养科学作风学续课程事实践技术工作奠定基础
通该实验课基训练学生逐步掌握动物生产实验基方法基技术进掌握获取动物生产知识技提高学生独立思考观察分析问题解决问题力时培养学生创新意识科学素养科研力
四实验原理课程简介
动物生产实践动物科学专业课程包括动物解剖生理学动物营养学动物育种学动物繁殖学动物环境卫生学动物生产学实验整合
动物解剖生理学动物科学专业门专业基础课包括两门学科容：门家畜解剖学研究畜禽机体形态结构科学门家畜生理学研究活体发生生命活动规律科学生命科学核心动物解剖生理学建立实验观察基础学科家畜解剖生理学实验家畜解剖生理学理知识源动物解剖生理学实验课重性学动物解剖生理学实验方法思维方法通实验首先学家畜系统体解剖观察组织构造观察生理机观察掌握家畜解剖学知识次通家畜生理学实验解实验设计基原提高实验操作技原理进行验证巩固加深动物解剖生理学基知识理解增强感性认识
动物营养学动物科学专业必修专业课程实验部分动物营养学中非常重环节学会掌握饲料干物质基养分测定方法开发新饲料资源指导饲料配方具重意义通实验课学生更理解巩固掌握课堂学理知识学生学会掌握饲料日粮中基养分常规测定方法实验室基操作技提高学生动手力时学生事科学研究解决实际生产中关问题良基础
动物育种学关动物育种工作理方法科学提高种畜禽品质增加良种数量改进畜禽产品质量扩优质产品份额工作断扩改良提高现畜禽品种品系利杂种优势等工作动物科学专业门专业基础课学专业课基础通动物育种学实验课程学学生掌握畜禽育种基原理增强动手力进步提高综合分析问题力
动物繁殖学研究动物繁殖然规律家畜动物生殖生理基础提出相应技术措施保证动物正常生殖机较高繁殖力进调整控制繁殖某生理程充分发挥良种繁殖潜力遗传特性促进生产性断提高动物繁殖学具实践性理性强特点动物科学专业动物科学方必修专业课程动物繁殖学实验学生解实验设计基原提高实验操作技掌握动物繁殖学般方法程序验证巩固加深家畜繁殖学基知识理解增强感性认识
五实验仪器设备技术指标配置求
仪 器 设 备 名 称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
生物机实验系统
BL420MS2000
8

图分析系统
BI2000
8

常手术器械
种型号
20

显微镜
XSP16
20

血红蛋白计
5020
20

动物血液分析仪
VS2000
20

载玻片盖玻片
成套
20

注射器针头
1ml2ml5ml10ml
20

移液
1ml2ml3ml
20

全动电子天
BS124S(感量00001g)
3~4

恒温烘箱
工作温度10~300℃
1

索氏脂肪提取器

4~5

恒温水浴锅
室温~100℃
1

电子万炉
220V Ac 1000W
6~8

凯氏定氮仪
SciencieFIX
7

高温炉
0~650℃
1

六联体电炉（调温）

1

干燥器

7

见光分光光度计
732
1

原子吸收分光光度计
WXH110
1

纤维素测定仪
SLQ6
3

笔记电脑BLUP软件
联想
1

杖尺
2米
20

卷尺
10米
20

卡尺

10

计算器

10

显微镜实体解剖镜
XSP16A XTS20
30

玻片载玻片
成套
30

工授精器械
猪牛羊
15
套
两通三通卵

10
套
co2培养箱

1

显微操作仪(加附件)
德国LEICA
1

移植枪(加外套)

5

塑料吸
025ml05ml
100

滤膜
022um045um
100

Y字型硅胶

40

六实验基求
学生实验前做预解实验目求实验原理简单操作步骤注意事项应复实验关理部分提高实验目性动性达进步巩固关理知识效果实验时求学生态度端正操作认真准守实验室规章制度实验中教师传授知识耐心学生负责然学生独立完成实验实验完毕教师验收合格方离开写实验报告
求学生实验前认真学实验原理方法注意事项做实验前切准备工作检查实验仪器设备药品试剂材料等否齐备实验程中严格遵守实验室般规操作规程认真操作实验前先教师讲解实验容操作方法注意事项做适操作演示然教师指导学生操作完成实验实验结束教师验收合格方离开求写实验报告
七实验教材实验指导书
1高兴亚 汪晖 戚晓红等编 机实验学 科学出版社 2001
2韩正康 编 家畜生理学实验指导 农业出版社 2001
3董常生 编家畜解剖学（第三版） 中国农业出版社 20017
4南京农业学编家畜生理学（第三版）　中国农业出版社199711
5湖南农业学动物营养教研室编 饲料分析动物营养实验方法
6杨凤编动物营养学 农业科学出版社 1999
7杨胜编 饲料分析饲料质量检测技术 农业学出版社 1993
8蒙古农牧学院编家畜育种学 农业出版社 1989
9张沅编 家畜育种学农业出版社 2001
10盛志廉陈瑶生编著 数量遗传学 科学出版社 1999
11中国农业学编 家畜繁殖学 农业出版社 1996
12张玲编 家畜繁殖学实验实指导 中国农业学出版社 1991
13蒙古农牧学院编 畜牧学 北京：农业出版社 1996
14江苏农学院编 养猪学 北京 农业出版社 1994
15邱怀编 牛生产学 北京 农业出版社 1997
16杨山编 家禽生产学 北京 农业出版社 1996
17赵璋编 羊生产学 北京 农业出版社 1996
18李治编 家畜环境卫生学实验指导北京中国农业出版社
19李震钟编 家畜环境卫生学实验指导北京中国农业出版社

八考核方式成绩评定
鉴课程实验项目较学生实际操作力独立解决问题力求较高应根学生次实验操作情况实验报告成绩结合时出勤情况综合评分出勤成绩占总成绩10％操作技占30实验报告占60
九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验求
实验时数
实验类型
组数

实验室
名 称
备注
1
皮组织观察结缔组织观察
单层立方皮肾甲状腺观察单层柱状皮肠胃观察疏松结缔组织观察致密结缔组织观察
选开
3
验证
1
动物科学实验室生物机实验室

开24学时
2
鸡脏器官观察
观察消化系统呼吸系统循环系统泌尿系统生殖系统组成器官器官解剖位置形态结构颜色承担生理功
必开
3
验证
3
3
神－肌肉标制备神干动作电位测定
蛙坐骨神－腓肠肌标制备神干动作电位测定
必开
3
验证
2
4
血细胞观察
制备血液涂片显微镜观察红细胞嗜中粒细胞嗜酸性粒细胞嗜碱性粒细胞淋巴细胞单核细胞血板形态结构
必开
3
验证
1
5
血红蛋白含量测定血型鉴定
色法测定兔鸡血红蛋白ABO血型分型试剂鉴定血型
选开
3
验证
2
6
反射时测定反射弧分析
蛙蟾蜍测定反射时分析反射弧
选开
3
验证
2
7
山羊解剖
观察反刍动物消化系统解剖特征家禽单胃动物区
必开
6
验证
2
8
蛙类心博程观察蛙类离体心脏灌流
观察分析Na+K+Ca2+肾腺素乙酰胆碱等离体心脏活动影响学离体蛙心灌流方法
选开
3
综合
2
9
尿生成调节
学输尿插技术
观察分析生理盐水20％葡萄糖液肾腺素10％Na2SO4溶液刺激迷走神外周端垂体叶素等素尿生成量影响
选开
6
设计
2
10
家兔脑皮层运动区刺激效应脑僵直
学记录脑皮层诱发电位方法
观察脑皮层诱发电位波形
选开
6
综合
2

11
饲料营养成分分析测定
采110℃烘干法方法测定饲料干物质含量
必开
18
综合
3
动物
科学专业实验室动物营养分室

采凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白（纯蛋白质氨化物）含量
采索氏浸体法测定饲料中粗脂肪含量
采高温灼烧法（500~600℃）测定饲料中粗灰分含量
采消煮—抽滤—高温灼烧法测定饲料中粗纤维含量
采原子吸收分光光度法见光分光光度法分测定饲料中钙磷含量
采间接计算法计算饲料中氮浸出物含量
12
家畜家禽品种类型识部位识体尺测量
途家畜外形特点观察体质类型识发育受阻类型分析家畜部位名称起止范围外部形态部结构测量体尺部位掌握测量技术方法
必开
6
综合
4
动物
科学专业实验室
开12学时
13
生长曲线计算生长曲线绘制
绝生长曲线相生长曲线生长系数计算
选开
3
验证
1
14
体育种值估计
根亲代身胞裔四种资料利BLUP软件计算单项资料育种值充分利分种资料准确选种工作应利BLUP软件计算复合育种值方法
选开
3
验证
1
15
系谱编制系谱审查裔测定
竖式系谱横式系谱制系谱审查注意事项裔测验母女法公牛指数法等
选开
6
验证
1
16
公母畜生殖器官解剖组织观察
母畜生殖器官解剖组织观察公畜生殖器官解剖组织观察
必开
3
验证
2


17
羊胚胎移植
供体受体移植程(配合录片)
必开
3
综合
10


18
妊娠检查工授精器材识假阴道安装
妊娠检查
工授精器材识假阴道安装
必开
3
验证
2


19
精液品质检查
精子外观性状观察精子活力检查精子密度测定畸形率测定
必开
3
验证
1


20
高产鸡
外貌选择
根外貌选择高产鸡
必开
3
验
2


21
羊屠宰试验肉质评定
屠宰分割肌肉评定肌肉品质
必开
6
综合
3


22
养殖场年度生产计划编制
编制养殖场年度生产计划
必开
3
验证
1


23
畜舍度采光测定
利度计测定室度计算室采光系数入射角透光角测定
必开
3
验证
1


24
空气中氨测定
纳式试剂色法测定空气中氨浓度
必开
3
验证
1


25
畜舍通风换气量计算
根畜舍水汽二氧化碳含量计算通风换气量通风换气次数
必开
3
验证
1


十综合性设计性研究创新性实验简介
实验八 蛙类心博观察离体心脏灌流
（）实验目：
1观察分析Na+K+Ca2+三种离子酸碱度诸素心脏活动影响
2学离体蛙心灌流方法
（二）实验容基求：
1实验原理：
心脏正常节律性活动必须适宜理化环境里维持旦适宜环境干扰破坏心脏活动会受影响心脏受植物性神双重支配交感神兴奋时末梢释放甲肾腺素心肌收缩力增强传增快心率加快迷走神兴奋时末梢释放乙酰胆碱心肌收缩力减弱心率减慢
蛙心脏离体理化特性似血浆氏液灌流定时间保持节律性收缩舒张改变灌流液组成成分心脏跳动频率幅度会发生改变
2实验方法容：
⑴蛙心插制备
a刺针破坏脑脊髓暴露心脏
b剪开心包膜识心房心室动脉圆锥动脉静脉窦前腔静脉等眼科剪左动脉动脉圆锥处剪切口盛少量氏液蛙心插口动脉瓣插入心室腔
c提起插结扎线远端分剪断左动脉右动脉剪断左右肺静脉前腔静脉心脏离体
⑵ 实验装置：试夹蛙心插固定铁支架蛙心夹线连机械电换器着力点机械电换器BL420生物机实验系统相连进行实验
⑶ 实验项目
a描记正常蛙心收缩曲线
b观察Na+K+Ca2+三种离子酸碱度蛙心心跳曲线影响
(三)器材药品：
1仪器：BL420生物机实验系统机械电换器蛙类手术器械铁支架双凹夹蛙心插蛙心夹滴
2药品氏液065％Nacl2Cacl21Kcl3乳酸25％NaHCO3


实验九 尿生成调节
（）实验目：
1学输尿插技术
2观察分析生理盐水20％葡萄糖液肾腺素10％Na2SO4溶液刺激迷走神外周端垂体叶素等素尿生成量影响
（二）实验容基求：
1实验原理：
尿生成程包括：肾球滤作肾集合重吸收作肾集合分泌作整体3程受生理性调节影响程素影响尿生成引起尿量改变
2实验方法容：
⑴麻醉固定：根动物体重耳缘静脉注入20％氨基甲酸乙酯（1gkg体重）动物麻醉仰卧固定手术台剪颈部腹部毛颈部正中线切开皮肤先分离出气插气插分离左侧颈总动脉右侧迷走神穿线备
⑵腹部正中线作长约4cm皮肤切口腹白线切开腹壁手轻轻膀胱移出腹腔外采输尿插法膀胱插法导尿记录尿流量手术完毕温热生理盐水纱布覆盖腹部创口
⑶记录血压：左颈动脉插入充满抗凝集动脉插血压曲线方3电磁标次标记尿量数（滴数）刺激记号时间间隔
⑷实验观察：尿流量血压稳定记录尿量血压肾血流量数耳缘静脉分注射38℃生理盐水30ml20％葡萄糖液15ml1：10000肾腺素05ml10％Na2SO4溶液观察血压尿量变化结扎剪断右侧迷走神中等强度连续脉刺激外周端2030S血压降低4050mmHg观察尿量变化耳缘静脉注射垂体叶素2单位观察血压尿量变化
（三）器材药品：
1仪器：BL420生物机实验系统手术台常手术器械血压换器动脉插膀胱插漏斗刻度试2ml20ml注射器
2药品：20％氨基甲酸乙酯20％葡萄糖液肝素生理盐水溶液（100单位ml）生理盐水10％Na2SO4溶液肾腺素（1：10000）垂体叶素（5单位ml）

实验十 家兔脑皮层运动区刺激效应脑僵直
（）实验目：
1学记录脑皮层诱发电位方法
2观察脑皮层诱发电位波形
（二）实验容基求：
1实验原理：
脑皮层诱发电位指感觉传入系统受刺激时皮层某局限区域引导电位变化实验适电刺激作左前肢前桡神右侧脑皮层感觉区引导家兔诱发电位种方法确定动物皮层感觉区研究皮层机定位起着定位作
2实验方法容：
⑴麻醉：家兔称重1％氯醛糖10％氨基甲酸乙酯（5mlKg）耳缘静脉注射麻醉深度呼吸频率20次min宜时皮层发性电活动较
⑵动物固定手术：
a家兔固定手术台取俯卧位
b应马蹄形头固定器头三点固定稳固保持兔头处水位置略高躯干
c左前肢肘部桡侧剪毛切开皮肤寻找分离桡浅神约3cm沾温热石蜡油（38℃）药棉包裹保护皮肤切口关闭备
d暴露脑皮层刺激电极引导电极分刺激器前置放器相连做切实验仪器预热准备工作保护电极桡神钩液体石蜡棉球保护关电极银片夹头部切口缘动物接
⑶观察项目：脑皮层发电活动脑皮层诱发电位潜伏期反应发放时程反应相位振幅
（三）器材药品
1器材：BL420生物机实验系统手术台哺乳动物手术器械马蹄形头固定器电极支架牙科钻骨钳屏蔽箱皮层引导电极（直径1mm银丝顶端呈球形）保护电极
2药品：20％葡萄糖液1％氯醛糖10％氨基甲酸乙酯混合麻醉剂骨蜡石蜡油生理盐水

实验十 饲料营养成分分析测定
（）实验目
学生解掌握动物饲料中干物质粗蛋白粗脂肪粗灰分矿物质粗纤维氮浸出物测定方法提高学生实验室动手力真正做理联系实际
（二）实验容基求
实验包括六方面：饲料干物质含量测定二饲料粗蛋白质测定三饲料粗脂肪测定四饲料粗纤维测定五饲料中钙磷含量测定六饲料粗灰分测定七计算饲料中氮浸出物含量
求学生独立完成实验项容根实验结果实书写实验报告
（三）仪器设备器材
电子天恒温培养箱干燥器粗纤维测定仪凯氏定氮仪索氏脂肪提取器高温炉紫外见光分光光度计等
实验十二 家畜家禽品种类型识部位识体尺测量
（）实验目：
熟悉品种分类品种特点种生产力类型表现时进步巩固课堂讲授知识熟悉掌握种家畜体表部位名称形态结构体尺测量外形鉴定基础解测量体尺部位掌握测量技术方法
（二）实验容基求：
牧场实际观察品种特征外通典型品种幻灯片进步识品种
家畜外表体分头颈前躯中躯躯五部分具体部位进行识
常体尺测量方法介绍：
1．体高（耆甲高）：鬐甲面垂直高度表示家畜体高生长测杖垂直立左前肢附调节部铁尺端横尺紧贴耆甲高点然读出刻度
2．背高：背部面垂直高度背部低处测量牛第7胸椎肩胛软骨角高处马第11背椎处测量测法
3．臀高：坐骨结节隆凸处面垂直高度
4．荐高：荐骨高点面垂直高度表示家畜躯高度生长体高说明前躯发育程度
5．腰高：背椎脊面垂直高度马体高尻高说明前中躯发育程度
6．体斜长：肩端臀端直线距离测量时端横尺固定肩端前缘端横尺应放臀端缘夹紧读出体尺测量
7．头长：枕骨嵴鼻镜缘直线距离（猪两耳连线中点鼻缘）卷尺卡尺测量
8．颈长：额顶（枕骨嵴）肩胛前缘二分处直线距离卡尺卷尺测量
9．肢长：肘部面垂直距离（马采）
10．尻长：腰角前缘臀端缘直线距离
11．头深：两眼角连线中央颚缘垂直距离（卡尺测量）卷尺测量时两眼外角颚边缘垂直距离
12．胸深：肩胛软骨角测量鬐甲胸底间垂直距离测量时测杖倒转横尺夹住鬐甲胸骨缘横尺保持行
13．额宽（两种）：额宽两眼外角间直线距离额宽两眼角间直线距离
14．胸宽：肩胛软骨胸部宽度测时两横尺夹着畜体胸部量取
15．腰角宽：两腰角外侧直线宽度表示躯发育程度
16．坐骨结节宽：坐骨结节两外侧突出点直线宽度鉴定母畜时特重知骨盆容积推断分娩难易
17．胸围：肩胛骨角处卷尺量取胸部周径体尺家畜胸部发育重指标胸宽胸深起说明胸部发育健康状况
18．围：前部三分处卷尺量取周径表示四肢骨发育程度鉴定役畜重
列体尺生产中：马测量14610121718外加前胸宽——两肩端间距离牛测量1346710121415161718等12项羊测量1461214151718等8项体尺猪测量16717等4项体尺

实验基求：
1．接触家畜应胆心细态度温家畜左前方接切忌方突然接
2．测量家畜姿势应站立正确姿势正前进退调整头部偏高偏低四肢垂直立水面
3．测量前检查校正测量工具准确性
4．测量部位起止点务必正确读数准动作迅速
（三）器材
测杖卷尺卡尺（圆形测定器）量角仪等

实验十七 羊胚胎移植
㈠实验目：
1 解掌握山羊超数排卵方法
2 解掌握采卵移植等技术操作程序
㈡实验容基求：
1 供体羊选择：般遗传价值高品种发情正常产羔记录难产生殖机紊乱遗传缺陷
2 超数排卵方法：①孕激素＋PMSGFSH－P超数排卵方法②PMSGFSH＋PGS超数排卵方法③单独PMSGFSH超排方法
3 卵子回收：山羊胚胎均发情3－4天运行子宫根发情天数确定部卵部位方法采全身局部麻醉腹中线切口暴露卵巢输卵子宫输卵伞部插导子宫角注入卵液输卵洗
4 胚胎体外保存：鉴定净化处理胚胎新鲜PBSS中室温条件体外短期培养4－5时25山羊血清PBS液中低温5－10℃保存2天
5 胚胎移植方法：①常规手术法②简易手术法③非外科手术法
6 妊娠诊断：应B超仪绵羊进行妊娠诊断

㈢器材药品
1 器材：手术剪手术刀剪毛剪止血钳镊子B超仪培养皿量筒两通三通卵钢芯子宫颈扩张棒y型硅胶30ml50ml注射器滤式集卵杯滤杯滤网实体解剖镜乳胶吸移植枪套显微操作仪台培养箱干热灭菌器高压消毒锅分析天等
2药品：配制PBS液含药品FSHLHPMSG抗PMSG等超数排卵药PGF2α2静松灵2普鲁卡抗生素消毒液
实验二十 羊屠宰试验肉质评定
㈠实验目：
研究品种杂交改良山羊效果便确定适宜杂交组合明确山羊繁育目标
㈡实验容基求：
1宰前求
（1）屠宰前24时停止饲喂放牧保持牛安静环境充足饮水宰前8时停止供水绝食24时应称量宰前活重
（2）宰前评膘
登记标准：
特等—全身肌肉丰满外形匀称胸深厚背脂厚度适宜背腰臀肌肉肥厚腿丰满外突出延伸
等—全身肌肉较发达肋骨开张肩肋结合较略凹陷臀部肌肉较宽圆度够腿肉充实外突明显
二等—全身肌肉发育般肥度够胸欠深肋骨甚明显臀部肌肉较退间宽度够
2屠宰规格
放血：颈缘喉头部切开放血
头：剥皮头骨端第颈椎间切断
前肢：前臂骨腕关节处切断
肢：跗关节处切断
尾：尾根部第第二节处切断
脏剥离：腹侧正中线切开锯断胸骨骨盆骨剥离肛门外阴部分离连体壁横膈膜肾脏肾脂肪保留外脏全部取出切阴茎睾丸乳房
胴体分割：开胸骨盆腔骨椎骨中央分成左右片胴体（分割四分体应第1213肋骨间切开）
3块肉分割
（1）前腿部分肉
腿肉（牛展俗称腱子肉） 前肢肘关节处切骨
前腿肉 肩胛骨胸壁结合处分割肩胛骨臂骨胴体分离骨（肩胛肉脑肉）
胸肉 脊椎骨侧前剔颈部剔掉颈骨脖肉完整割刀尖挑开肋骨膜软肋肉揭开肋骨顶端肋骨脊椎骨颈骨全部掉胸骨尖端处斜切12肋骨端离椎骨15cm左右处分割胸肉
脖肉 颈椎棘突方斜切
背肉 分割余部分背肉
（2）腿部分肉
腹肉 剔第13肋骨腰椎缘肠骨角腹肌全部割
里脊肉 腰部侧剔带里脊头完整肉条
腰肉 第6腰椎骨缘割骨
短腰 第5椎骨处髂骨干中点作斜线切割俗称腰窝肉
退肉 膝关节割（骨前腿合成1号肉）
膝园肉 股骨然骨逢分离刀尖划开骨四头肌半腱肌连膜割骨四头肌
腿 坐骨结节缘骨逢宽关节股骨然分离股骨部肌肉（骨二头肌半腱肌半膜肌）
臀肉 退部分割剩部分（臀中肌臀深肌）
述块肉中六块优质切快肉占净肉例说明肉牛产优质肉性情况
4测重项目
1宰前活重（绝食24时进行）2宰体重（放血重量）3血重4皮重5头重6尾重7蹄重8消化器官重9脏器重（心肝脾肺肾气胆囊种）10生殖器重（阴茎睾丸子宫乳房）11非胴体脂肪（肾脂肪肠系膜脂肪胸腔脂肪生殖器官脂肪）12胴体重（热胴体重冷胴体重两种屠宰试验时冷胴体屠宰40C冷46时称重）13净肉重（胴体剔骨求骨带肉超23kg）
5眼肌面积肉样采集
眼肌面积 第12肋骨缘处背长肌横切面面积
化学分析采样 取第91011肋骨肌肉带背长肌
6肉质评定
理石纹状度：观察眼肌中脂肪分布情况五级评定1没2微量3少量4适量5丰润
肌肉色泽：1淡灰红2暗紫红3鲜红评定
肌肉纹理：1细2细3粗细适度4较粗5粗
脂肪色泽：1黄2微黄3白4白
品味：取臀部肌肉1kg切成2cm3快加调料沸水中煮70分钟（肉水13）然品评鲜嫩度汁性味道汤味1淡2口3口4非常口予评分
嫩度：嫩度嫩度仪测定嫩度仪根切割肌纤维阻力判断嫩度（kg表示）
02 嫩 79 较粗硬
25 嫩 910 粗硬
57 中等嫩 11 粗硬
肉化学成分分析项目：水分脂肪蛋白质（氨基酸）灰分热量
7指标计算
（1）屠宰率胴体重宰前活重×100
（2）净肉率净肉重宰前活重×100
（3）胴体产肉率净肉重胴体重×100
（4）肉骨净肉重骨×100
（5）熟肉率：取腿部肌肉1kg放沸水中煮120分钟重量原肉重量计算熟肉占率
㈢器材药品
解剖刀具套台秤钩盘秤台盆桶干嫩度沃布氏剪切仪测定硫酸纸求积仪方块透明卡片卷尺等


动物生产实践（二）实验教学纲

课程编号：133025
编写教师：黄春红周国庆黄建韶
审 核：

学时学分
实验学时50 学 分2
二适专业开课学期
动物科学 第6学期
三实验位作目
动物生产实践（二）包含饲料生产学饲料配方学动物产品加工等课程实验容动物科学专业实验环节中重组成部分通实验课程学学生仅解饲料原料特性饲价值动物饲养标准掌握动物饲料配方设计动物产品加工方法技术学生学会设计动物饲料配方产品加工仅动物营养学动物产品加工相关专业课程相关知识应实践中扩学生业范围增加学生业机会学生事科学研究解决实际生产中关问题奠定良基础
四实验原理课程简介
动物生产实践（二）门动物营养学饲料生产学动物产品加工等相关专业课程基础实性强门实验课程实验课程容包括动物饲料配方设计技术饲料生产流程饲料加工设备动物产品加工等部分该课程求学生具较扎实专业知识外时求学生具较计算机应力
五实验仪器设备技术指标配置求
仪器设备名称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
计算机
联想
30

饲料配方软件
PFStool
1

粉碎机
SF8213
1

混合机
XLH
1

高压灭菌器

2

超净工作台

2

恒温培养箱

2

恒温水浴锅

4

电烤炉
配锈钢烤盘
1

冰 箱

1

乳稠计（密度计）

10

火腿成型模具
锈钢
10

菜刀砧板

10

白瓷盘

10

试
20ml


移液
2ml


量 筒
250ml
10

pH计

3

工气候箱
LRH250G
3

饲料种子标

干

六实验基求
求学生解配合饲料产品设计加工应基求详细解饲料营养特点原料特性饲价值动物饲养标准解配合饲料产品设计原理实例求学会Excel应程序饲料配方软件两种方法设计动物全价配合饲料求解全价饲料浓缩料生产全程
学生实验前做预解实验目求实验原理简单操作步骤注意事项应复实验关理部分提高实验目性动性达进步巩固关理知识效果实验中教师转授知识耐心学生负责然学生独独立完成实验实验完毕教师验收方离开写实验报告

七实验教材实验指导书
1全国饲料工作办公室等编 饲料工业标准汇编 北京中国标准出版社2002
2饶应昌编 饲料加工工艺设备 北京中国农业出版社1996
3刘德芳编 配合饲料学 北京北京农业学出版社2000
4李德发范石军编 饲料工业手册 北京中国农业学出版社2002
5齐广海编 饲料配制技术手册北京 中国农业出版社2000
6饲料生产学实验指导（编）
八考核方式成绩评定
课程考核方式考查总分100中学生课考勤情况占20学生实验报告成绩占80
九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验求
实验时数
实验类型
组数

实验室
名 称
备注
1
应Excel软件设计动物饲料配方
利Excel软件设计家畜全价饲料浓缩料微量元素添加剂维生素添加剂配方
必开
8
验证
1
计算机仿真实验室

2
应饲料配方软件设计动物饲料配方
利饲料配方软件设计家畜全价饲料浓缩料微量元素添加剂维生素添加剂配方
必开
8
验证
1
计算机仿真实验室

3
饲料厂参观
解饲料厂布局生产设备全面解动物饲料粉碎混合尘制粒包整生产程
必开
4
验证
10


4
腊肠加
工制作
肠衣制备原料肉预处理腌制烘烤成熟制腊肠
必开
3
验证
4
动物
科学
专业
实验室

5
盐水火腿
加工制作
原料肉预处理腌制装模煮制制盐水火腿
必开
3
验证
4

6
肉脯加工制作
原料肉预处理腌制烘烤制肉脯
选开
3
验证
4

7
牛乳新鲜度掺假乳检验
牛乳新鲜度检验方法包括感官检查酒精试验酸度测定等掺假乳检验包括掺水检验掺盐检验等
必开
3
验证
4

8
凝固型酸乳
制作
乳酸菌分离纯化乳酸菌活化接种发酵制酸乳
必开
6
验证
4

9
松花皮蛋
加工制作
鲜蛋检验料液配置松花皮蛋泡制
选开
3
验证
4

10
饲料作物形态观察
适应长江中游生长饲料作物形态特征
必开
3
验证
1
农
学
专
业
实
验
室

11
青贮饲料制作外观品质鉴定
较原料容器青贮饲料制作程中品质影响
必开
3
综合
2

12
饲料作物栽培
黑麦草萝卜栽培
必开
6
综合
全班

十综合性设计性研究创新性实验简介
实验十 青贮饲料制作外观品质鉴定
目： 解青贮饲料制作品质评定方法
容： 粗纤维较禾科刈割材料鲜嫩汁叶菜类材料缸贮塑料袋贮较青贮饲料色香味差
仪器材料：缸塑料袋铡刀pH计

实验十二 饲料作物栽培
目：掌握黑秋冬播作物栽培技术环节
容：全班高产栽培技术种植1亩田黑麦草萝卜时观察生长发育特性





















动物疾病实践实验教学纲

课程编号：133026
编写教师： 王京仁 李淑红
审 核：夏维福

学时学分
课程总学分：10 课程总学时：39
二适专业开课学期
动物科学专业 　　　　　　　　　第6学期
三实验位作目
动物疾病学实践动物科学专业学生学动物医学专业极重门专业实践课程学巩固加深课堂教学容提高学生实际操作工作力培养科学作风事实践技术工作奠定基础
通该实践课基训练学生逐步掌握动物疾病床诊断基方法基技术进掌握动物疾病诊断治疗基知识技提高学生独立思考观察分析问题解决床疾病问题力畜牧业生产服务
四实验原理课程简介
动物疾病学实践包括动物诊断技术动物疾病防治技术两部分研究动物床诊断动物科疾病动物外科动物产科动物传染病动物寄生虫等疾病诊断防治门学科具实践性理性强特点动物科学专业必修专业课程动物疾病学实践开设利学生解实践设计基原提高实践操作技掌握疾病诊断治疗般方法程序验证巩固加深动物医学基知识理解增强感性认识
五实验仪器设备技术指标配置求
仪 器 设 备 名 称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
常外科产科手术器械
成套（21件）
2
北京晨牧限公司
动物解剖器械
成套（28件）
2
北京晨牧限公司
WFB腹部器械包
SA0090(87件)
2
海医疗器械公司
WFB腹部器械包
SA10090(87件)
1
海医疗器械公司
听诊器

10

体温计

10

叩诊锤

10

单道心电图机
XD—7100
1

三动分析心电图机
ECG300
1

金属注射器
20ml10ml
10

三放气针

10

B超诊断仪
荷兰50STringa型兽B超机
1

动物血液分析仪
荷兰 VS2000型
1

带电脑X光机

1

酶标仪
Multiskan MK3全动酶标仪
1

ELX50 洗板机
ELX50
1

旋窝混合器

2

酶标板
XH329 L044  96孔细胞培养板 Costar
15

微型振荡器

2

移液器听诊器体温计叩诊锤
25ul50ul
15

塑料采血微量血凝板
(V型96孔)
200(15)

组织均质机
PTMR3100
2

超净工作台
SWCJ1F
2

生化培养箱
LRH150
2
海恒科学仪器公司
co2培养箱

1

显微镜实体解剖镜
XSP16A XTS20
15

六实验基求
学生实践前做预解实践目求实践原理简单操作步骤注意事项掌握基床检查方法准确应区代表性动物疾病诊实践进步巩固实验室检验方法发现区疾病床症状典型病变学诊断知识建立诊断初步分析常见典型病例应复实践关理部分提高实践目性动性达进步巩固关理知识效果实践中教师传授知识耐心学生负责然学生独立完成实践实践完毕教师验收合格方离开写实践总结报告
七实验教材实验指导书
实践书：编 动物疾病学实践教程
参考书：
山西农业学编兽医学 中国农业出版社 第二版 2000
王宗元编 动物营养代谢中毒学中国农业出版社 1997
甘肃农编 兽医产科学北京农业出版社 1988
北京农业学编家畜外科学 北京农业出版社 1987
兽医床诊断学实指导东北农业学编 中国农业出版社
八考核方式成绩评定
应根学生次实践操作情况实践报告成绩结合时出勤情况综合评分实贵课成绩应占课程总成绩30％
九实验项目开设情况







序
号
实验名称
容 提
实验求
实验时数
实验类型
组数

实验室
名 称
备注
1
床检查基方法
问视触叩听诊方法 练整体状态毛皮肤浅表淋巴结眼结膜检查方法体温脉搏呼吸数测定方法

必开
3
验证
10
动 物
科 学
实验室


2
系统器官床检查
掌握口腔咽部食道腹部胃肠检查方法前胃真胃检查部位方法肠蠕动音听诊掌握呼吸运动呼出气体鼻液咳嗽检查方法掌握呼吸道检查法胸肺叩听诊检查法掌握心脏视触叩听诊部位方法正常状态掌握动物脉搏触诊部位方法正常状态
必开
3
验证
15

3
治疗方法介绍
掌握常治疗方法：洗胃（肠）肌注静注穿刺腹注灌药等
必开
3
验证
15

4
牛直肠检查法
掌握牛直肠部触诊操作方法检查序正常状态注意事项

必开
3
验证
15

5
心电图描记法
学家畜心电图检查方法学心电图机技术指标测量
必开
3
验证
1

6
血凝血凝抑制试验
鸡白痢全血板凝集试验布氏杆菌凝集试验伤寒杆菌菌种鉴定法间接血球凝集试验（结核病例）协凝集反应－肺炎链球菌快速诊断
必开
3
综合
1

7
沉淀反应
鸡传染性法氏囊病琼脂扩散试验
必开
3
验证


8
病毒血凝血凝抑制试验
鸡新城疫例掌握试验原理步骤应
必开
3
验证


9
中毒性疾病观察
机磷农药中毒
必开
3
验证


10
床病例中病原菌分离鉴定
采样纯化分离鉴定保存技术
必开
6
设计综合
1

11
药敏试验
药敏试验操作
必开
3
综合
3

12
琼脂扩散试验
法氏囊病例掌握试验原理步骤应
必开
3
验证
2

13
产科疾病观察
动物产科疾病病例录片
必开
3
验证
2

11
动物疾病免疫学技术鉴定
酶联免疫吸附实验
选开
3
验证
2

12
床病源菌分子生物学鉴定
PCR技术操作
选开
3
验证
2

十综合性设计性研究创新性实验简介

实践六 血凝血凝抑制试验 (综合性)
（）实验目：
1掌握血凝血凝抑制试验基方法原理
2掌握鸡新城疫试验室诊断技术
（二）实验容基求：
1血凝试验：常感染鸡胚液进行凝集价达11601640采急性病例组织浸出液凝集价较低病毒凝集许动物红细胞凝集性够稳定通常作血凝试验时采鸡红细胞采血部位心脏翅静脉取血加抗凝剂脱纤维置离心机中摇转加生理盐水洗涤三次浓缩红细胞配成1生理盐水悬液应 操作方法见实指导
鸡红细胞完全凝集病毒高稀释倍数称该病毒血凝滴度
2血凝抑制试验：单纯血凝试验作出明确诊断病原引起红细胞凝集引起慢性呼吸道病禽败血支原体需已知抗血清作血凝抑制试验鉴病毒已知病毒测定病鸡血清中抗体明确诊断适急性病例通常感染510天出现呼吸症状2天血清中抗体定水反试法操作方法见实指导
（三）器材药品
1器材：离心机试架试注射器针头感染鸡胚等
2药品：085生理盐水1红细胞浑悬液血清4单位病毒


实践十 床病例中病原菌分离鉴定 （综合设计）

（）实验目求：
初步掌握动物疫病检测采样技术病原微生物接种分离培养纯化技术鉴定技术
练微生物接种移植培养基技术掌握菌操作技术
（二）实验容基求：
获某种微生物纯培养般根该微生物营养酸碱度氧等条件求供适宜培养条件加入某种抑制剂淘汰需微生物种方法分离纯化该微生物直纯菌株
稀释涂板法稀释混合板法划线分离
（三）器材药品
样品：床病例
培养基：灭菌牛肉膏蛋白胨琼脂培养基肉汤培养基三糖铁培养基
菌水：装45mL菌水三角瓶装9mL菌水试
：菌培养皿菌吸菌三角玻棒电子天记号笔接种环酒精灯火柴
试剂：1万UmL链霉素液10％苯酚剪刀镊子手术刀冰块保温盒酒精灯



实践十 药敏试验 (综合性)
（）实验目：
1学解细菌药物敏感试验常方法
2学药物敏感试验操纸片法作方法
（二）实验容基求：
1火焰灭菌铂耳接种环挑起试细菌纯培养物划线接种方式挑取细菌涂布普通琼脂板鲜血琼脂板培养基表面挑取试细菌少量灭菌生理盐水中制成细菌混悬液灭菌棉拭子沾取菌液涂布述培养基表面涂布致密均匀
2尖头镊子镊取制备种干燥抗菌纸药片分密贴述培养基表面抗菌纸药片培养基表面密贴镊子轻纸片纸片培养基分布般中央贴种纸片外周等距离贴干种纸片样直径90mm板贴6－7抗菌药纸片果药敏纸片没标记贴种纸片应板底笔写药名贴标签
3纸片板底部置37℃温箱中培养24时取出观察效果
4药敏实验判断标准
抑菌圈直径mm 　　　　　　　　　　　　　　　　　敏感度
20　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　极敏　
15－20　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高敏
10－14　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中敏
10　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　低敏
0　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敏感
（三）器材药品
1器材：试架试皿接种环镊子普通琼脂培养基特殊培养基等
2药品：药敏试纸试细菌



















水产动物疾病实践教学纲

课程编号：133031
编写教师：王文彬
审 核：

学时学分
课程总学分：05 课程总学时：12 实验学时：12（05学分）
二适专业开课学期
动物科学专业 第5学期
三实验位作目
水产动物疾病学动物科学专业水产养殖方重专业课程实验课教学水产动物疾病学教学中重环节通实验课教学学生学会水生济动物常见疾病诊断防治方法熟悉传染性鱼病寄生性鱼病检查诊断基操作技事科学研究推广普水产动物疾病学知识服务水产养殖业解决渔业生产实际问题良基础力求培养学生动手力观察力时培养学生科学严谨实事求学风培养学生独立思考综合分析力科学思维力创新意识
四实验原理课程简介
加强基础培养力提高素质教学目标出发实验课程水产动物疾病学实验中基操作基技基理基础精选重组验证性实验增加综合型实验数目突出基实验技训练全部实验容分验证型实验综合型实验两种类型
实验课程包含识常渔业药物掌握防治鱼病药方法—药浴法注射法掌握漂白粉优氯净等氯制剂效氯含量测定方法识掌握种传染性鱼病症状解草鱼三病鲢鳙鲫等淡水鱼暴发性流行病病原菌形态特点水霉菌菌丝体等形态特征学生认识孢子虫病症状光学显微镜解剖镜观察鞭毛虫纤毛虫单殖吸虫复殖吸虫绦虫棘头虫线虫等形态结构特征寄生状况掌握种寄生动物标收集固定保存制片技术
五实验仪器设备技术指标配置求
仪 器 设 备 名 称
技术指标（型号规格）
配套数
备 注
生物显微镜
XSP6C
32

体视显微镜
SQFF
32

显微描绘仪
MH1型反光式折光式
2

显微数图采集系统
含计算机连续变倍体视镜双目高级显微镜
1

媒体教学系统
含投影仪银幕计算机等
1

数码相机
日Nikon
1

解剖盘解剖器械（含解剖刀解剖针剪刀骨剪镊子等）
成套
32

冰箱
新飞牌140升
1

恒温培养箱

2

电子天
读数2000克读数10毫克读数200克读数1毫克台
2

六实验基求
求学生实验前做预实验程中严守实验室规操作规程认真操作做验证型实验时先教师讲述讲解实验容操作技术方法做适操作演示然教师巡视指点学生操作完成实验实验完毕教师验收合格方离开写实验报告做综合型实验时先教师介绍实验原理仪器具操作方法注意事项学生实验中组合实验容合理安排实验程序独立操作完成实验指导老师检查实验结果写实验报告
七实验教材实验指导书
实验教材：水产动物疾病学实验指导编 常德：湖南文理学院教务处
实验参考书：1水生动物疾病诊断图鉴江育林陈爱编著 中国农业出版社2003
2淡水鱼病防治彩色图说 王伟俊等编著 中国农业出版社2001
3特种水产动物疾病诊断防治 杨先乐编 中国农业出版社2001
4观赏鱼鱼病诊断防治 汪建国编著 中国农业出版社2001
5鱼病防治手册 汪开毓 编 四川科学技术出版社2000
6新编水产药物应表解黄志斌胡红 编著 江苏科学技术出版社2004
7鱼病诊断防治图谱 黄琪琰编 中国农业出版社1998
8鱼类寄生虫寄生虫病张剑英等编著 科学出版社1999
八考核方式成绩评定
实验部分占课程总成绩30中15学生做次实验情况实验报告累积计分15采取出题考试形式评分显微镜识3~5种病原体标计分
九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验求
实验时数
实验类型
组数

实验室
名 称
备注
1
常见渔业药识药方法
①识常见渔业药掌握种药品特性基性②操作药方法——药浴法注射法
必开
3
验证型实验
2
动物科学专业实验室

2
渔氯制消毒剂效氯测定
采效氯测定器量法蓝黑墨水滴定法分测定漂白粉优氯精等氯制剂效氯含量
必开
3
验证型实验
1
动物科学专业实验室

3
水产动物常见病原体标观察
观察鱼虾贝等水产动物种常见病原体玻片标浸制标识解嗜水气单胞菌假单胞菌弧菌等病原细菌水霉菌鳃隐鞭虫锥体虫碘泡虫单极虫车轮虫瓜虫毛虫等寄生原虫指环虫锚首虫独孤吸虫颈穴吸虫新棘衣棘头虫胃瘤线虫头槽绦虫等寄生蠕虫形态结构特征
必开
3
综合型实验
1
动物科学专业实验室

4
鱼土法疫苗制作
解土法免疫原理制作鱼土法疫苗原毒疫苗灭活处理获减毒疫苗接种鱼体鱼体产生抗体获免疫
选开
3
综合型实验
1
动物科学专业实验室

5
鱼病系统检查诊断
系统检查1—2尾病鱼 熟悉鱼病检查步骤检查序检查标准检查操作技术点初步学鱼病诊断方法
选开
3
综合型实验
1
动物科学专业实验室

注：选开序号45两项实验中选做中项实验

十综合性设计性研究创新性实验简介

实验3 水产动物常见病原体标观察（综合性）
（）实验目
1 学显微镜辨认水产动物常见细菌性病水霉病病原菌形态结构特点
2 显微镜认识鞭毛虫孢子虫纤毛虫中水产动物常见原虫形态结构特征
3 显微镜认识单殖吸虫复殖吸虫棘头虫线虫等水产动物常见蠕虫形态结构特征
（二）实验容基求
1 观察鱼虾贝等水产动物种常见病原体玻片标浸制标
2 识解嗜水气单胞菌假单胞菌弧菌等病原细菌水霉菌鳃隐鞭虫锥体虫碘泡虫单极虫车轮虫瓜虫毛虫等寄生原虫指环虫锚首虫独孤吸虫颈穴吸虫新棘衣棘头虫胃瘤线虫头槽绦虫等寄生蠕虫形态结构特征
3 观察寄生活体黄鳝肠道中复殖吸虫棘头虫体腔中线虫形态寄生状况鲤鲫鳃部单殖吸虫形态结构活动状况鲤鲫肠道中绦虫形态寄生状况
（三）仪器设备器材
1 设备：生物显微镜连续变倍体视镜显微数图采集系统媒体教学系统等
2 器材：活体黄鳝鲤鲫鱼虾贝等水产动物种常见病原体玻片标浸制标种水产动物病原体图片软件资料解剖盘解剖器械载玻片盖玻片玻璃皿吸吸水纸等

实验4 鱼土法疫苗制作（综合性）
（）实验目
解土法免疫原理掌握鱼土法疫苗制作方法
（二）实验容基求
1 鱼土法疫苗制作
2 原毒疫苗灭活处理获减毒疫苗接种鱼体鱼体产生抗体获免疫
（三）仪器设备器材
1 设备：生物显微镜冰箱培养箱超净工作台媒体教学系统等
2 器材：典型病症鱼（活刚死）07生理盐水碘酒甲醛敌百虫解剖器具水浴锅天量筒纱布研钵三角烧瓶注射器载玻片盖玻片玻璃皿镊子吸吸水纸等

实验5 鱼病系统检查诊断（综合性）
（）实验目
1 学鱼病系统检查操作技术
2 学会鱼类微生物病原虫病蠕虫病等诊断方法技术
（二）实验容基求
1 系统检查1—2尾病鱼 熟悉鱼病检查步骤检查序检查标准操作技术点
2 观察常见病鱼标识种传染性鱼病寄生性鱼病症状初步学鱼病诊断方法
（三）仪器设备器材
1 设备：生物显微镜连续变倍体视镜显微数图采集系统媒体教学系统电子天等
2 器材：活刚死病鱼（黄鳝鲤鱼鲫鱼等）鱼类常见微生物病原虫病蠕虫病病鱼浸制标种鱼类微生物病原虫病蠕虫病图片软件资料解剖器具尺子载玻片盖玻片湿布生理






水产动物生产实践教学纲

课程编号：133027
编写老师：杨品红黄春红黄建韶
审 核：

学时学分
课程总学分：25 课程总学时：68 实验学时：68
二适专业开课学期
动物科学专业 6学期
三实验位作目
水产动物生产实践动物科学专业水产养殖方重实践环节巩固加深课堂教学容提高学生实际工作力培养科学作风学续课程事实践技术工作奠定基础
通该实验课基训练学生初步具备水生生物水生生物生态基知识掌握常水生生物研究方法工作原理掌握水生动植物底栖生物采集种群鉴定具备初步水生生物学研究力解饲料原料特性饲价值动物饲养标准掌握动物饲料配方设计动物产品加工方法技术学生学会设计动物饲料配方产品加工仅动物营养学动物产品加工相关专业课程相关知识应实践中扩学生业范围增加学生业机会学生事科学研究解决实际生产中关问题奠定良基础
四实验原理课程简介
水产动物生产实践动物科学专业水产养殖方重实践环节门动物营养学水生生物学动物产品加工等相关专业课程基础实性强门实验课程水生生物学动物科学专业门专业基础课讲述水生生物生态基理分析鉴定测定方法介绍正常环境条件水生生物群水生生物栖息环境间相互关系中包括生物环境间关系种类关系种间关系水生生物生态学新进展渔业生产发展密切关系提高实验操作技巩固加深水生生物技术基知识理解增强感性认识
五实验仪器设备技术指标配置求
仪 器 设 备 名 称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
双目显微镜
XSZN107
30

双目生物解剖镜
XTB1
30

透明度盘
∮25cm
2

机玻璃采水器
2L
4

彼生采泥器
116m2
4

拖草器

4

分样筛
40目
12

浮游动物网
13#
4

浮游植物网
25#
4

水温计
0100
10

三角烧瓶
150ml
30

标瓶
50020000ml
50

广口瓶
1000ml
30

细口瓶（白色）
3050ml
100

细口瓶（白色）
125ml
50

细口瓶（棕色）
125ml
50

瓶
2501000ml
100

计算机
联想
30

饲料配方软件
PFStool
1

粉碎机
SF8213
1

混合机
XLH
1

高压灭菌器

2

超净工作台

2

恒温培养箱

2

恒温水浴锅

4

电烤炉
配锈钢烤盘
1

冰 箱

1

乳稠计（密度计）

10

火腿成型模具
锈钢
10

菜刀砧板

10

白瓷盘

10

试
20ml


移液
2ml


量 筒
250ml
10

马福炉

3

WFX原子吸收分光光度计
WFX110
1

六实验基求
学生实验前做预操作性实验实验时教师先讲述实验容演示遍教师指导学生操作调查性实验时先教师介绍调查原理方法然学生独立行完成实验完毕教师验收合格方离开写实验报告
七实验教材实验指导书
实验指导书：水生生物学实验 （编）
八考核方式成绩评定
然课程实验项目较少鉴学生实际操作力独立解决问题力求较高建议实验课采单独操作考试考核方式课程教学全部结束组织进行实验课成绩应占课程总成绩30％左右
九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验求
实验时数
实验类型
组数

实验室
名 称
备注
1
浮游生物野外采集保存鉴定
浮游生物采集固定浮游生物定性定量分析鉴定
必开
8
综合
5
水生生物学实验 室


2
水生动物野外采集保存鉴定
螺蚌蚬虾蟹底栖动物野外采集分类生物性状测定等
必开
10
综合
5

3
应Excel软件设计动物饲料配方
利Excel软件设计家畜全价饲料浓缩料微量元素添加剂维生素添加剂配方
必开
8
验证
1
计算机仿真实验室

4
应饲料配方软件设计动物饲料配方
利饲料配方软件设计家畜全价饲料浓缩料微量元素添加剂维生素添加剂配方
必开
8
验证
1

5
饲料厂参观
解饲料厂布局生产设备全面解动物饲料粉碎混合尘制粒包整生产程
必开
4
验证
10


6
腊肠加
工制作
肠衣制备原料肉预处理腌制烘烤成熟制腊肠
必开
3
验证
4
动物
科学
专业
实验室

7
盐水火腿
加工制作
原料肉预处理腌制装模煮制制盐水火腿
必开
3
验证
4

8
肉脯加工制作
原料肉预处理腌制烘烤制肉脯
选开
3
验证
4

9
牛乳新鲜度掺假乳检验
牛乳新鲜度检验方法包括感官检查酒精试验酸度测定等掺假乳检验包括掺水检验掺盐检验等
必开
3
验证
4

10
凝固型酸乳
制作
乳酸菌分离纯化乳酸菌活化接种发酵制酸乳
必开
6
验证
4

11
松花皮蛋
加工制作
鲜蛋检验料液配置松花皮蛋泡制
选开
3
验证
4

12
养殖水体矿质元素变化监测
监测时期养殖水体CuFeZnMnCa等矿质元素变化情况
必开
12
设计
5


十综合性设计性研究创新性实验简介


实验1 浮游生物野外采集保存鉴定（综合性）
（）实验目
1掌握野外采集保存浮游生物步骤种类鉴定方法
2获数种浮游生物结构组成学会进步统计整理分析实验结果
（二）实验容基求
1浮游生物采集
2浮游生物固定保存
3浮游生物镜检观察鉴定
4浮游生物制图
求正确操作环节统计整理实验结果作图写出实验报告
（三）仪器设备器材
1设备：采水器生物显微镜浮游生物网解剖盘采样瓶计算框等
2器材：载玻片盖玻片玻璃皿吸吸水纸等

实验2 水生动物野外采集保存鉴定（综合性）
（）实验目
1掌握野外采集保存水生动物步骤种类鉴定方法
2获数种水生动物结构组成学会进步统计整理分析实验结果
（二）实验容基求
1水生动物采集
2水生动物固定保存
3水生动物分类观察鉴定
4水生动物图制作
求正确操作环节统计整理实验结果作图写出实验报告
（三）仪器设备器材
1设备：拖网生物显微镜电子秤解剖盘解剖刀尺样品瓶筛等
2器材：载玻片盖玻片玻璃皿吸吸水纸等

实验12 养殖水体矿质元素变化监测 （设计性）
（）实验目
1掌握水体矿质元素监测步骤方法
2掌握实验方案设计
（二）实验容基求
监测时期养殖水体CuFeZnMnCa等矿质元素变化情况
（三）仪器设备器材
WFX110型原子吸收分光光度计







动物疫苗开发技术实验教学纲
课程编号：13133233
编写教师：王京仁
审 核：

学时学分
课程总学分：2 课程总学时：30 实验学时：6
二适专业开课学期
动物科学专业 第7学期
三实验位作目
动物疫苗开发技术动物科学专业．兽医方门专业补充课采生物学生物化学生物工程学等技术方法研究制备生物制品解决畜疫病防治门新兴应科学动物疫苗开发技术务研究生物制品身特性动物机体关系研究安全性效性研究传染病免疫诊断治疗预防中应原理方法意义二研究生物制品制造工艺学保证生产优良制品断提高制品质量
（1）通实验实学生掌握动物试验技术掌握实验动物保定感染采血法（2）掌握关成品检验中关菌检验活菌计数物理性状检验等方法（3）掌握效力检验中常凝集反应琼糖试验（4）掌握脏器苗制备
四实验原理课程简介
生物制品兽医专业必修门专业课容包括：生物制品概念分类命名原常见疫苗特性应生产基础设备生产技术菌种毒种选育传代技术细菌培养技术支原体培养检验技术病毒增殖技术诊断Ag制造技术抗血清制造技术灭活剂稳定剂生物制品冷冻真空干燥技术生物制品监察制度质量检验实验动物技术
五实验仪器设备技术指标配置求
仪 器 设 备 名 称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
组织捣碎机
878B
2

电热恒温培养箱
3033
1

电子天
MP200B
4

生化培养箱
SPX150B
2

高速台式离心机
TGL16C
2

CO2培养箱
MCO15AC
1

高级荧光显微镜
E200型
1

水浴恒温振荡器
SHZ82
2

净化工作台
SWCJ1F
4

手提锈钢蒸汽消毒器
YX280B
2









六实验基求
求通学学生掌握生物制品菌毒种类型求鉴定保存方法掌握灭活概念影响灭活剂灭活作素掌握佐剂作机理中常佐剂
实验前做预解实验目求实验原理简单操作步骤注意事项应复实验关理部分提高实验目性动性实验完毕教师验收合格方离开写实验报告
七实验教材实验指导书

刘宝全编 兽医生物制品学 北京：中国农业出版社 1995
马闻天编 兽医生物制品 中国畜牧兽医学生物制品研究会 1987
徐贵卿等编 兽医生物制品学 河北科学技术出版社 1993
八考核方式成绩评定
考核方式占总成绩例
根实验时态度．操作实验报告综合评分占总成绩20％中考勤实验报告占10分实验操作考核10分
九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验求
实验时数
实验类型
组数

实验室
名 称
备注
1
动物试验技术
动物选择保定试验器材感染材料准备种注射方法釆血法尸体剖检法
必开
3
验证
2
动物科学实验室


2
成品检验
抽样菌检验活菌计数物理性状检验凝集试验琼扩试验
必开
3
验证
2

3
脏器苗制备
脏器采取碾磨灭活检验
必开
4
验证
2

十综合性设计性研究创新性实验简介
















畜产品检疫实验教学纲
课程编号：133036
编写教师：李淑红
审 核 ：

学时学分
课程总学分：2 课程总学时：30 实验学时：6
二适专业开课学期
动物科学专业 学期 第7学期
三实验位作目
畜产品检疫动物科学专业学生学畜产品检疫重补充环节通实验巩固加深课堂学类动物性食品质量检验方法肉蛋奶卫生检验提高学生实际操作工作力培养科学作风事实践技术工作奠定基础
通该实验课学学生掌握熟悉检验方法学解肉蛋奶感观检验实验室检查方法进掌握动物食品检疫基知识技提高学生独立思考观察分析问题解决问题力学生事相关工作良基础
四实验原理课程简介
畜产品检疫研究肉禽蛋乳水产品等动物性食品卫生质量鉴定保证生产营畜健康防止疾病传播增进类福利综合性应学科通感观实验室检验畜产品卫生质量务保障消费者食安全改善公卫生杜绝食源性疾病发生畜禽疾病发生着动物性食品消费量增加科学断发展畜产品检疫工作着极广阔前景
五实验仪器设备技术指标配置求
仪 器 设 备 名 称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
显微镜
XSP16A
20

玻片载玻片
成套
20

酒精灯

10

锥形瓶
100ml200ml
20

密度计重计

10

温度计
100℃
10

试量筒
中100ml200ml
20

分液漏斗

10

脂肪杯

10

恒温烘箱
101A38
1

索泰氏抽提器

10

乳脂检测仪
GD201
4

六实验基求
学生实验前做预解实验目求实验原理简单操作步骤注意事项应复实验关理部分提高实验目性动性达进步巩固关理知识效果实验中教师传授知识耐心学生负责然学生独立完成实验实验完毕教师验收合格方离开写实验报告
七实验教材实验指导书
甘肃农业学编 动物性食品卫生学 第版 北京：农业出版1997
杨月秋王光亚编食食物营养成分析 中国轻工业出版社 2002
张彦明余锐编 动物性食品卫生学农业出版社2001
八考核方式成绩评定
应根学生次实验操作情况实验报告成绩结合时出勤情况综合评分实验课成绩应占课程总成绩20％
九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验求
实验时数
实验类型
组数

实验室
名 称
备注
1
肉质新鲜度鉴方法
肉质感官检查镜检硫酸铜蛋白沉定反应
必开
3
验证
2
动物科学实验室


2
鲜乳感观检验乳理化检验牛奶掺假检验
感观检验乳重乳密度测定乳脂肪测定牛奶掺水掺碱掺盐掺淀粉掺糖掺尿素鉴检验
必开
3
验证
2

十综合性设计性研究创新性实验简介























细胞生物学实验教学纲

课程编号：133043
编写教师：肖辉海
审 核：刘光明

学时学分 学 时：38＋18
学 分：3
二适专业开课学时
适专业：动物科学
开课学期：第7学期

三 实验位作目
   细胞生物学实验动物学专业门专业基础课程时配合细胞生物学教学开设门实验课程课程验证性操作性综合性等层次实验容构成目巩固加深学生细胞生物学知识理解验证细胞生物学理初步掌握细胞生物学研究必需基实验技术基础进行定例综合性设计性实验实验理实验技融体培养学生基实验思想实验方法实验技综合应力课程目显微亚显微分子三水揭示细胞生物学基现象规律学生牢固掌握细胞生物学研究方法技术初步掌握现代细胞生物学实验操作技熟悉细胞生物学分析方法时求学生初步具备进行细胞生物学创新性研究基力素质

四实验原理课程简介
细胞生物学实验教学纲根生物教育生物技术专业培养目标需基理基技求根课程教学性质条件教学实践制定细胞生物学实验教学纲容选编原求涵盖细胞生物学基原理验证性实验包括细胞生物学研究必需基实验技术时体现现代细胞生物学发展新方法新技术实验课容包括验证性实验综合实验行设计实验三部分验证性实验通老师示教学生完成综合实验教师指导学生动手完成时求学生根掌握理基础实验技行设计实验教师认独立完成实验操作撰写研究报告

五实验仪器设备技术指标配置求
实验仪器设备名称
技术指标（型号规格）
配套数
备注
倒置显微镜
TE2000U
1

荧光显微镜
E200
1

摄影显微镜
YS100NIKON
4

数码相机
NIKON
4

高速冷冻离心机
UNIVERSEL32R
1

电热培养箱
3033*
1

冰箱

1

电子天
MP800TL23K3
2

电子天
LD2003
2

微量振荡器
MM1
3

调速振荡器

3

组织匀浆机

4


六实验基求
验证性实验通老师示教学生完成综合实验教师指导学生动手完成行设计实验求学生根掌握理基础实验技写实验方案教师认独立完成实验操作撰写研究报告

七实验教材实验指导书
实验参考教材：1杨汉民编细胞生物学实验高等教育出版社2002
2李玲李雪峰编细胞生物学实验湖南科学技术出版社2003
3熊胜编现代生物学实验中南学出版社2005
实验指导书：编

八考核方法求
1时成绩：包括出勤10课堂提问实验结果20
2实验成绩：实验报告10行设计实验20
3试卷成绩：理考试20实验操作考试20
4综合考核成绩：成绩综合

九实验项目开设情况
序号


实验名称
容 提
实验
类型
实验时数
组数
实验室名称
备注
1
特殊光学显微镜结构
TE2000U型倒置显微镜基构造特殊构造TE2000U型倒置显微镜明视场相差微分干涉荧光显微操作术
 验证
3
3
生物基础实验室

2
显微摄影技术
NIKON E200显微摄影装置原理YS100数码显微摄影技术独立完成组织永久装片显微摄影全程图采集处理分析技术
 验证
3
3

3
细胞膜渗透性
  血细胞悬浮液制备溶血溶血实验9种等渗溶液细胞膜渗透性实验
 验证
3
3

4
线粒体制备活性鉴定
  实验需种器具试剂预冷处死实验白鼠取肝脏04℃磨成匀浆纱布滤滤液差速离心分离线粒体涂片染色显微镜观察
 综合
3
3

5
叶绿体分离荧光观察
  取材（菠菜叶）加适量等渗溶液匀浆纱布滤取滤液离心分离叶绿体沉淀（叶绿体）等渗溶液悬浮涂片染色荧光显微镜观察
 验证
3
3

6
酸性磷酸酶显示方法
  实验前三天连续注射白鼠腹腔注射6％淀粉肉汤抽取腹腔液涂片固定漂洗作液中37℃处理水漂洗1％硫化胺处理水洗姬姆萨染液染色镜检
验证
3
3
生物基础实验室

7
细胞骨架观察
  撕取洋葱鳞叶侧表皮干片置烧杯中加入磷酸缓液沉吸磷酸缓液1％Triton X100处理吸Triton X100M缓液洗3次3％戊二醛固定磷酸缓液洗 02％考马斯亮蓝R250染色蒸馏水洗镜检
 综合
3
3

8
细胞融合实验
聚乙二醇法：鸡红细胞悬液制备离心加入GKN溶液稀释毫升15万红细胞取悬液加2毫升50PEG混匀 30℃水浴中30分钟镜检
电场法：取酵母菌种接种液体培养基中30℃震荡培养18h 30℃震荡培养8h离心洗涤收集原生质体离心收集脱壁原生质体脉液配制成适浓度菌吸原生质体注入电融合池触发原生质体融合镜检分析融合子
 综合
3
3

9
影响植物原生质体融合研究
根细胞生物学理课学知识实验目设计出实验方案（包括选材料实验技术方法） 实验方案须交指导教师修改然开始实验实验程中严格遵守操作规程独立完成组单位整理实验数撰写实验报告
综合性设计性
8
3

合 计
 

32




十综合性设计性研究创新性实验简介
综合实验实现学生训练教学模式更掌握实验原理操作方法步骤全面解仪器设备性正确仪器锻炼学生思考问题分析问题解决问题力提高学生创新思维力实际动手力驾驭知识力培养学生事实求科学态度百折挠工作作风相互协作团队精神课程开设细胞器分离观察细胞骨架观察细胞融合3综合实验
设计创新型实验完成基础性实验综合性实验基础根科学性行性简约性实性原设立种介基教学实验实际科学研究实验间科学研究全程进行初步训练教学实验类实验中求学生充分理解细胞生物学基原理基础综合运掌握基础理实验技种检测手段实验方法行设计实验方案确定实验方法选配套仪器设备进行实验实验结果进行合理资料采集整理分析纳写出较完整实验报告学术文通探索研究性实验调动学生实验动性更效培养学生科学素质创新思维分析解决问题力课程开设影响植物原生质体融合研究实验

附： 教学容纲
实验 特殊光学显微镜结构
1实验目
（1）掌握倒置显微镜（TE2000U型例）荧光显微镜特殊部件
（2）掌握倒置显微镜（TE2000U型例）荧光显微镜方法途
（3）熟悉倒置显微镜（TE2000U型例）荧光显微镜基结构
2实验器材
TE2000U型倒置显微镜相差显微镜附件（相差物镜转盘聚光器中环形光阑绿色滤色镜等）微分干涉显微镜附件（起偏镜检偏镜渥拉斯顿棱镜等）荧光显微镜动植物永久装片
3操作点
（1）倒置显微镜（TE2000U型例）荧光显微镜特殊部件构造调节
（2）倒置显微镜（TE2000U型例）荧光显微镜注意事项
（3）倒置显微镜（TE2000U型例）荧光显微镜途
（4）倒置显微镜（TE2000U型例）荧光显微镜
4思考题作业
（1）利TE2000U型倒置显微镜明场相差微分干涉条件分观察物体区分物
（2）什相差显微镜观察活体样品？
（3）什荧光？样发生？
（4）荧光显微术什汞灯光源？
（5）激发滤色镜阻断滤色镜功区？两者关系？样选？
（6）写出实验报告

实验二 显微摄影技术
1实验目
（1）解显微摄影原理掌握显微摄影装置
（2）掌握显微摄影全程
（3）解显微图分析软件掌握图处理分析技术
2实验器材
NIKON E200显微摄影装置YS100数码相机显微图分析软件动植物永久装片
3操作点
（1）NIKON E200显微摄影装置原理
（2）YS100数码显微摄影技术
（3）独立完成组织永久装片显微摄影全程
（4）图采集处理分析技术
4思考题作业
（1）视场中观察样品影转化成片计算出放倍率写出实验报告
（2）显微摄影什特强调提高影反差提高反差？
（3）取景聚焦时什进行屈光度调节？
（4）彩色显微摄影时样进行光源色温调节？
（5）显微摄影时什必须进行曝光补偿样补偿？

实验三 细胞膜渗透性
1实验目
（1）掌握红细胞溶血原理
（2）掌握操作全程
（3）解细胞膜渗透性类物质进入细胞速度
2实验器材
50ml烧杯10ml移液试（规格10~15ml）试架
3操作点
（1）羊血细胞悬液制备
（2）10ml蒸馏水+1ml稀释羊血观察溶液颜色变化
（3）017molL氯化钠溶液10ml+1ml稀释羊血观察溶液颜色变化
（4）017molL氯化铵溶液10ml+1ml稀释羊血观察溶液颜色变化
（5）分017molL醋酸铵017molL硝酸钠012molL草酸铵012molL硫酸钠032molL葡萄糖032molL甘油032molL乙醇032molL丙酮8种等渗溶液中进行样实验
4思考题作业
（1）实验结果进行较分析写出实验报告
（2）溶液渗透压素关？单盐溶液粗略计算出渗透压？

实验四 线粒体制备活性鉴定
1实验目
（1）掌握差速离心基原理
（2）掌握分离制备动物细胞线粒体方法
（3）分离线粒体进行活性鉴定
2实验器材
温箱冰箱纱布瓷研钵冷冻控温高速离心机
3操作点
（1）制备肝细胞匀浆
（2）差速离心
（3）制片
（4）活性鉴定
4思考题作业
（1）绘制线粒体示意图写出实验报告
（2）线粒体提取分离程什0℃~4℃进行
（3）获高活性线粒体线粒体提取分离活性鉴定程中需注意问题

实验五 叶绿体分离荧光观察
1实验目
（1）解细胞器分离般原理方法
（2）观察叶绿体发荧光次生荧光
（3）掌握操作全程
2实验器材
普通离心机组织捣碎机天荧光显微镜显微镜载玻片盖玻片镊子接种针目镜测微尺恒温箱培养皿滤纸试试架移液滴烧杯荧光载玻片盖玻片离心
3操作点
（1）取材
（2）匀浆
（3）6层纱布滤
（4）1000 r／min离心2 min弃沉淀
（5）清液3000 r／min离心5 min弃清液
（6）沉淀035 mol／L氯化钠溶液悬浮
（7）普通光学显微镜观察
（8）荧光显微镜观察
4思考题作业
（1）绘制普通光学显微镜观察叶绿体形态示意图记录荧光显微镜观察现象分析结果
（2）分离叶绿体实验原理什操作程中应注意什
（3）普通光学显微镜荧光显微镜原理异点

实验六 酸性磷酸酶显示方法
1实验目
（1）掌握Comori法基原理
（2）观察酸性磷酸酶细胞分布
（3）熟悉细胞化学技术
2实验器材
高压灭菌锅恒温水浴锅冰箱
3操作点
（1）白鼠腹腔注射6％淀粉肉汤1mL连续注射三天
（2）抽取腹腔液
（3）涂片
（4）10％中性福尔马林中4℃固定30 min
（5）漂洗5 min
（6）酸性磷酸酶作液中37℃处理30 min
（7）水漂洗
（8）1％硫化胺处理3~5 min
（9）水洗
（10）姬姆萨染液染色15 min
（11）镜检
4思考题作业
（1）绘出酸性磷酸酶显示镜见写出实验报告
（2）试说明酸性磷酸酶活性结构种细胞器

实验七 细胞骨架观察
1实验目
（1）掌握光学显微镜观察植物细胞骨架原理方法
（2）观察光学显微镜细胞骨架网状结构
2实验器材
显微镜烧杯玻璃滴载玻片盖玻片镊子
3操作点
（1）撕取洋葱鳞叶侧表皮干片置烧杯中加入磷酸缓液沉
（2）吸磷酸缓液1％Triton X100处理20 min
（3）吸Triton X100M缓液洗3次次5 min
（4）3％戊二醛固定30 min
（5）磷酸缓液洗3次次5 min
（6）02％考马斯亮蓝R250染色10 min
（7）蒸馏水洗2次镜检
（8）制成永久切片
4思考题作业
（1）描绘观察洋葱鳞叶细胞骨架图写出实验报告
（2）分析细胞骨架成分

实验八 细胞融合实验
1实验目
（1）熟悉细胞融合定义程
（2）掌握PEG诱导细胞融合原理方法
（3）掌握观察融合细胞方法
（4）解细胞融合种诱导素细胞融合率计算方法
2实验器材
显微镜离心机水浴箱电炉量筒离心注射器试移液烧杯吸载玻片盖玻片振荡器电融合仪细胞融合池
3操作点
聚乙二醇法
（1）鸡红细胞悬液制备
（2）离心洗涤3次加入3毫升GKN溶液
（3）计数稀释毫升15万红细胞
（4）取1毫升述悬液加2毫升50PEG混匀
（5）30℃水浴中30分钟
（6）镜检
电场法
（1）取酵母菌种（鸡血细胞）接种液体培养基中30℃震荡培养18h
（2）30℃震荡培养8h细胞进入数生长期
（3）离心洗涤收集原生质体测定总菌数
（4）28℃预处理10min离心
（5）收集脱壁原生质体脉液配制成适浓度
（6）菌吸原生质体注入电融合池接通正弦信号电源电解质电泳原生质体形成稳定串珠状
（7）触发原生质体融合镜检
（8）分析融合子
4思考题作业
（1）观察细胞融合绘图写出实验报告
（2）计算倒置显微镜观察细胞融合率
（3）较方法诱导细胞融合优点改进方面
（4）素影响细胞融合？

实验九 影响植物原生质体融合研究（综合性设计性实验）
1实验目
（1）学生解探讨黄瓜幼苗器官原生质体提取纯化融合适宜条件
（2）学生认识研究原生质体融合方法重性
2实验求
（1）根细胞生物学理课学知识实验目设计出实验方案（包括选材料实验技术方法）   
（2）实验方案须交指导教师修改然开始实验   
（3）实验程中严格遵守操作规程独立完成   
（4）组单位整理实验数撰写实验报告
































生物基实验技术训练教学纲

课程编号：133049
编写教师：王文彬
审 核 ：刘光明

学时学分
学 分： 1分 时 间： 1周
二实时间
第2学期
三实位作目
课程生物科学专业门实践性强必修环节通集中训练教学学生解生物科学绘画基知识绘画技法掌握生物科学绘画技技巧解显微镜描绘仪数码相机电子天超净工作台消毒灭菌锅培养箱离心机移液器解剖器械等生物常仪器设备性工作原理初步掌握生物学中基实验技术续开设系列专业实验课程学生课外生物科技活动良基础
四实具体容方式求
（）生物绘画技法训练（实训1周）
1生物绘图基知识
教学容点：(1) 生物绘图历史现状（2）生物绘图特点基求（3）常绘图仪器工具(4) 透视明暗色彩知识
2生物绘图中点线起稿构图法
教学容点：(1) 线条画法(2) 点画法(3) 起稿构图方法（4）线点图渲染图彩色图认识（5）点线起稿构图训练（画鸡蛋）
3生物显微结构图描绘
教学容点：（1）显微结构图描绘方法（2）显微结构图描绘求（3）生物绘图中书法电脑绘画（4）生物显微结构图描绘训练（洋葱表皮细胞口腔皮细胞）
4型真菌植物形态图描绘
教学容点：（1）型真菌形态图描绘(2) 根茎叶花果实种子形态图描绘方法（3）植物形态图描绘训练（蘑菇樟树叶茄子）
5动物形态图描绘
教学容点：(1) 鱼虾贝昆虫形态图描绘方法(2) 鸟兽形态图描绘方法（3）动物形态图描绘训练（鲤鲫）
（二）生物学基实验技术训练（实训1周）
1生物显微镜构造操作技术
教学容点：（1）解普通生物显微镜体视镜构造（2）熟悉普通生物显微镜体视镜方法（3）电子显微镜构造工作原理介绍
2数码显微片拍摄处理技术
教学容点：（1）显微镜数码相机性安装（2）数码显微片拍摄处理（3）显微数图采集处理
3生物实验样称量取样技术
教学容点：（1）生物液样量取分配（滴移液移液器）（2）电子天认识正确称量（3）生化样品制备方法（菌操作离心技术等）（4）野外生物样确定取样方法
4动植物标采集培养处理技术
教学容点：（1）藻类植物标采集培养处理（2）蕨类种子植物标采集处理（3）浮游动物标采集培养处理（4）常见动物标采集处理
5微生物测定显微镜直接计数技术
教学容点：（1）显微测微尺认识正确（2）微生物测定（3）微生物显微镜直接计数附：消毒灭菌锅培养箱构造工作原理
五实场相关设施求
实场：校生物学基础实验室生物园校园周边
相关设施求：普通生物学实验室生物化学实验室微生物实验室媒体教室普通生物显微镜体视显微镜描绘仪数码相机电子天超净工作台消毒灭菌锅培养箱离心机移液器浮游生物采集网解剖器械等
六成绩评定
考查根学生时课出勤学态度（占20）课堂绘画作品基实验操作分（占80）进行综合评价计分五级记分制评定成绩分记优秀良中等格格

















科学研究训练实践教学纲
课程编号：133050
编写教师：王京仁
审 核：王京仁

学时学分
课程总学分：4 时间：4周
二适专业开课学期
动物科学专业 第5 学期

三实验位作目
实验课程重教学环节通实验学生加深网络课件制作理解巩固课堂教学容初步掌握组建局域网课件制作技术环节操作方法基础强化学生实践意识提高实际动手力创新力

四课程简介实验原理
网络媒体技术训练介绍Internet基概念FTP安装介绍hotoshopAuthorware两软件

五实验仪器设备技术指标配置求
仪 器 设 备 名 称
技术指标
（型号规格）
配套数
备 注
微型电子计算机
256M40G(7200)15
30

服务器
512K256M2*18GSCSI1000M17
1

激光印机
HP1000
1

软件
Windows媒体工具软件WordhotoshopCool Edit豪杰超级解霸Authorwaret等
1


六实验基求
（1） 学生实验前必须预实验指导书弄清实验目实验步骤
（2） 课教师讲清实验基原理方法求
（3） 实验组1组组次台计算机相关配套设备
（4） 求学生掌握实验需知识操作方法步骤记录实验中遇问题写出详细实验报告实验报告学校统格式

七实验教材实验指导书
1网络媒体实教程国防工业出版社 李光斌 王晓红 陈宴 方兰 黄岸
2计算机网络（第4版）谢希仁 编著电子工业出版社2003年出版
3实媒体技术工具（附两张光盘）曹勇刚 金茂忠 编著京航空航天学出版
4编讲义：计算机网络媒体实验教程

八考核方式成绩评定
（1）课教师根学生实验情况出时相应成绩占20
（3）抽签测试成绩80例计入总评成绩

九实验项目开设情况
序
号
实验名称
容 提
实验求
实验时数
实验类型
组数
实验室名称
备注
1
FTP服务配置
掌握FTP服务体系结构工作原理掌握利MicrosoftIIS实现FTP服务基配置熟悉常见FTP命令
必开
3
基础
1
媒体仿真实验室

2
媒体素材获取处理
学软件媒体素材进行收集处理常方法
必开
3
基础
1
媒体仿真实验室

3
图处理文件格式转换
Photoshop基操作方法选取图制作艺术字滤镜路径图层等
必开
12
基础
1
媒体仿真实验室

4
媒体著作工具
 引入文图声音等文件利Authorware提供运动图标设计二维动画学设计种参数文交互利定义变量控制显示时间掌握Authorware判断图表应
必开
9
基础
1
媒体仿真实验室

5
抽签机测试
利学网络课件制作知识独立制作传课件服务器
必开

3
综合
1
媒体仿真实验室






动物生产实践（三）教学纲

课程编号：133051
编写教师：罗玉双
审 核 ：

学时学分
学 分： 4分 时 间： 4 周
二实时间
第6学期9~12周
三实位作目
生产实培养学生独立工作独立生活分析问题解决问题力需学教学环节中重环节课程通阶段性生产实 学生淡水水体饵料生物种类组成养鱼水色水质间关系深刻解掌握成熟亲鱼选择催产药物配制注射等实际操作技术理联系实践培养学生实际动手操作分析问题解决问题力
四实具体容方式求
具体容：a四家鱼工繁殖技术b加州鱼鳜鱼口鲶等名优水产繁殖技术
实方式：结合生产实际采分组生产实基连续进行阶段性实
实求：
1实生必须备齐种生活品专业书籍资料带足学生活费实期间口校回家
2实现期间虚心学脚踏实勤动脑勤动手怕脏怕累吃苦耐劳取长补短
3实生认真做实记录实结束写篇1500—2000字实总结
4实生觉遵守实单位规章制度服组织领导安排擅带走实单位财物切生产产品
5准牌赌博聚众闹事社会三四交学间团结互助空闲时单独外出逛街准血吸虫疫区深水区洗澡游泳
6组须建立严格考勤制度事须履行请假手续请假二天领队老师实单位领导批准请假三天必须报请实领导组批准
五实场相关设施求
实场：石公桥鳜鱼苗种繁殖场 西洞庭鱼苗孵化场（二分场）洞庭水殖种苗繁育基白鹤山鱼苗繁殖场
相关设施求：实基容纳58食宿配套亲鱼池苗种培育池完善鱼类工繁殖设施（包括产卵池孵化池成套催产工具完善进排水设施等）
六成绩评定
首先根实考勤实单位评语实总结三项进行综合评分中考勤占30实单位评语占30实总结占40三项相加满分100分然根综合评分出实成绩评定评优（85分）良（7585分） 格（6075分）格（60分）四等级

动物生产实践（四）教学纲

课程编号：133053 　　　　　　　　　
编写教师：韩 庆
审 核：

学时学分
学 分：12学分 时 间： 12周
二实时间
第 七 学期第112周
三实位作目
动物生产特种济动物养殖动物科学专业动物生产方重专业必修课课程重点述特种动物家畜（禽）生物学基础畜（禽）药动物毛皮动物实验动物生产通课程学解特种济动物养殖家畜（禽）关理规律性掌握家畜（禽）药动物毛皮动物实验动物养殖中环节技更动物生产业服务
家畜（禽）济动物生产实动物生产特种济动物养殖教学中重组成部分学理课基础通实验证加强理解巩固课堂讲授学知识学生熟悉家畜（禽）特种济动物养殖基操作技术力求培养学生动手力观察力时理联系实际培养学生独立思考综合分析力科学思维力创新意识全面提高学生综合素质培养学生科学严谨实事求学风
通该课程实学生初步具备家畜（禽）特种济动物养殖实践基知识掌握家畜（禽）特种济动物养殖实践中环节事家畜（禽）特种济动物养殖基础
四实具体容方式求
㈠实方式：
采脱产顶岗形式关生产场家进行生产实
㈡实具体容：
1参观养殖场熟悉养殖场结构布局 首先专业指导老师介绍实场家关情况然老师指导参观养殖场熟悉养殖场结构布局作记录
2熟悉生产场家项规章制度防疫措施
3指导老师进行顶岗实实程中翻阅实指导书相关工具书解决生产实际中遇问题遇解决问题虚心请教
4参生产全程掌握家畜（禽）特种济动物养殖实践中环节学会家畜（禽）济动物生产方法技
5撰写实报告 实结束位学生撰写份实报告
㈢实求：
1 遵守实场家项规章制度
2 虚心求学听指导老师安排懂问题时指导老师请教
3 实程发现问题应时指导老师报告否引起济损失学生负责
4 遵守实队纪律服带队教师安排服实队长领导
5 外出请假须指导老师带队教师批准方
五实场相关设施求
实场：湖南双佳农牧限公司湖南阳光乳业第六牧场湖南九峰实业限公司洞庭牧业限公司湖南洞庭水殖限公司
相关设施求：实基解决58食宿问题设施完备理规范动物生产整工艺流程完备专指导教师
六成绩评定
家畜（禽）济动物生产实成绩评定指导教师负责根学生实期间表现实测验成绩提交实报告参考带队老师老师意见组学生相互评价等情况五级记分制进行综合评价分评定优秀良中等格格成绩评定进行考核：
1实态度包括思想态度组织纪律考勤等方面
2学实质包括实程否认真实考试成绩实报告水等
3综合素质包括行品质协作精神爱护公物文明作风等

































动物科学专业毕业实毕业文教学纲
课程编号：133055
编写教师：王京仁
审 核：

学时学分
总学分：14分 总学时：14周
二适应专业开课学期
动物科学专业 第8学期
三毕业实位作
毕业实完成动物科学专业培养目标必须重教学环节毕业生授予学士学位必条件完整培养检验学生综合运学专业基础知识专业知识独立思考问题分析解决问题重实践程毕业文称学位文授予学士学位必少重参考时检验学生文献综述综合分析问题科技写作综合答辩等方面力尺子毕业实毕业文答辩学生毕业业积累验锻炼提供台
四毕业实毕业文方式求
方式：
1 结合专业前学科发展方动态教师命题学生根具体情况选题
2 已选中课题指导教师学生达毕业文（设计）务书交学生收集资料规定时间写出开题报告书
3 根开题报告书指导教师指导学生撰写篇文献综述
4 开题报告书设计方案组织实施实程时整理试验数学院毕业文（设计）统格式完成文写作
5 规定时间完成毕业答辩
求：
1 选题前瞻性基础性适性特结合学院提供实验条件力物力财力等方面求进行
2 实程原求独立完成相相关试验项目应提倡团结协作毕业文应独立完成
3 培养学生事实求科学观严禁弄虚作假剽窃抄袭成果
五毕业实场相关设施
动物科学专业应固定实基专业实验室学院系部相数量图书资料供查阅系部提供定计算机操作条件供文写作
六成绩评定
1学生毕业文写作完成应交指导教师评阅指导教师写出评语预评成绩
2规定时间里答辩答辩工作结束答辩组举行专门成绩评定会综合实程文文答辩程指导教师预评成绩等情况评定终成绩
3答辩成绩等级分五级：优秀良中等格格


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