谷雨节气历
公历4月20日21日节令交谷雨天太阳达黄30度日正午圣表测日影影长古尺五尺三寸二分相日1313米夜晚观测北斗七星斗柄指辰位置东南方时般农历三月辰月蚕月十二消息卦夬卦卦象夬表示阳气居气温已高相宜日常务农
月令七十二候集解载:三月中雨水土膏脉动雨谷水……盖谷时播种里雨水开头雨补雨雨字变化雨水寒冷冬天转暖初春雨气温低水雾细绵绵春风飘落I寸落夜冻成冰雨水谷雨已历时两月春季已半气温稳定少消失忽冷忽热现象季节空气潮湿雨量充足极相宜农作物播种生长时雨雨生百爷意思谷雨谷字指补子种庄稼粮食作物总称通指日常说五谷杂粮庄稼农作物
谷雨节分三候初候萍始生萍指水面卜水生植物浮萍说明时水温升已满意浮萍生长需二候鸣鸠拂羽鸣鸠斑鸠鸟时常常斑鸠鸟田间树鸣断嘴梳理羽毛三候戴降桑戴指戴胜鸟谷雨季节桑树生长旺盛时常戴胜鸟桑树丛中飞飞农谚说谷雨头蚕子头谷雨两遍蚕谷雨节桑树枝繁叶茂蚕生长发育供应食物蚕农会放时间养蚕谋生条重途径蚕生长蚕丝产量供应更丝织品
谷雨季节养生留意事项
防湿邪伤身
医学专家表示谷雨节气降雨增空气中湿度渐渐加神痛高发期需防湿邪侵袭伤身留意开窗通风加强保暖着凉晒太阳适运动假已湿邪侵入日常饮食中增加利水渗湿食物玉米茯苓冬瓜薏米等
二健脾关键
谷雨春季时肝脏气伏心气渐渐旺盛身体补益时机应适时进食补血气食物冬天样补古四季食脾说法应体质食益肝补肾食物吃健脾胃湿食物香椿黑豆薏米山药鲫鱼等安稳度夏基础
三避开接触敏源
风沙节气显著特点应量避开浮尘天气进行户外活动外出时选择浮尘较轻时段戴口罩纱巾蒙头喝水适吃清肺润肺食物外谷雨前杨花柳絮风舞简单引起鼻痒鼻塞咳嗽皮肤敏等症状户外活动做防护
四养生运动
冷水搓鼻翼:谷雨前飞絮较早晚冷水洗鼻揉搓鼻翼助缓解敏揉祛湿穴:谷雨季节湿度揉位腿侧膝胫骨侧凹陷中阴陵泉穴健脾祛湿茶水洗脸:喝剩茶叶水洗脸舒缓皮肤脸部皮肤光泽滑润
谷雨民俗
谷雨茶
谷雨天桃江安化县带村民谷雨天采摘鲜茶叶炒制加芝麻炒绿豆花生仁制作成擂茶俗称谷雨茶会喝茶懂吃茶雨前嫩尖采谷芽清明见芽谷雨见茶真正茶采谷雨季节味道特香醇采茶专家介绍谷雨名茶节谷雨前采摘茶叶细嫩芳香味道佳谷雨品尝新茶相成时采茶制茶交易时机相传喝谷雨茶解凉消毒寓意夏天易生痱子疱子
谷雨天家庭饮雨前新茶外结伴饮新茶添乐趣饮茶风俗民间三月茶社清出说法天茶馆装饰新迎接茶客茶友相约聚起喝盅芳香高雅雨前茶交谈饮茶阅历旧时文雅士饮雨前茶讲究观二品三思
观茶叶水慢慢沉缓展接着缓缓伸展翻飞情趣盎然二品茶色银澄碧绿暗香芳香入口涩转甜喉清心爽回肠荡气三思品闭目回味凝思遥想似见湖面烟波浩渺渔帆点点恍然游神富诗情画意说宋代诗苏子美杭州西湖畔水月坞畅怀豪饮雨前茶诗兴发留三访水庵诗传诵
美味野菜正值时
晋西北区谷雨节前挑野菜吃春季植物新芽吐放鲜嫩柳叶杨叶采回家泡苦味煮渍加调味菜榆钱嫩黄采回摘洗手净加面粉俗称傀儡槐花苜宿花样食
农村挑菜铁铲菜篮子春天便田野中挖野菜回摘洗洁净做蒸饺馅菜肴调味甜苣菜苦苣菜灰灰菜等开水焯泡苦味加葱花蒜泥调成菜淡浓辣具风味
粮食够吃时河老乡河滩挖蒲草根洗净晒干磨成粉粮食掺起食连阴雨树林草丛面野生蘑菇外种黑色紫菜样菌类俗称皮菜骨龙雨拣回洗净盐醋拌食晾干制馅味美绝佳
雨前香椿嫩丝
旧时北京会采摘香椿回炒食者拌食香椿名毛椿种落叶乔木树干挺直树皮呈赭褐色常生阳山坡杂木林山谷溪旁疏林边缘常栽培村边路旁房前屋香椿树春天生长嫩芽具独特芳香气味具风味木蔬菜炒食凉拌酒炸干制腌渍般家庭香椿芽拌食面筋芳香韧软香椿嫩叶拌食豆腐味更佳制作特简便需香椿叶洗净切成细末(豆腐先沸水焯焯)加细盐糖味精香油拌绿白白艳味极清美
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