采购班长领导进行工作严格遵守集团中心项规章制度时班迟早退
二直接负责采购餐厅需食品原料炊事具采购工作中严格执行国家政策法令法规采购食品原料时必须严格执行食品安全法规定严格执行中心原料采购索证验收制度规定保证采购原料符合食品安全求
三加强计划性根市场价格天气情况造成浪费积压前提综合考虑价格数量关系灵活掌握采购数量精细算节约开支减少浪费
四采购物资时认真验收容包括索证检查质量检查生产日期检察外观眼手摸口尝鼻闻等工作负责购进合格物资承担全部责损失
五购回物资做物资入库手续结清尤蔬菜类冷冻食品等品种较数量较容易出错必须日结清手续违者责负
六采购组设专职汽车司机采购员兼时爱护车辆常检修定期保养时加油加水开带病车严格遵守交通法规严禁酒驾车违者承担全部损失外追究相应责严禁私出车严禁公车私
七时结清周转金长期拖欠周转金者挪公款 采购员严律公私分明办事公正廉洁律坚决杜绝吃卡等良作风做拒腐蚀受贿索贿遵纪守法
八外出执行采购务时私捎买带物品
九完成领导交务
采购员职责2
1严格执行公司规章轨制真履行工作职责
2组织制订工艺执行生产监控收发产品轨制拟订检查监视控制执行
3天天接收生产线者品质部加工厂出线未成品踪表双方签字意拒收时摆设员查货分歧格产品第时间反回生产线求规期限完成时踪督促产品回道时完成权生产部理提出投诉包生产单完整性
4严格工艺规定包装求生产监视厂房工产品质量工作进程项度产品叠整顿包装方式提出合理化建议
5单走货生产制单配码配色数量全部出完留尾巴时会必须第时间报生产部理
6生产进程项度摆设协调部门项工作进程项度解决工操作程中问题包交货期
7逐日填报生产日报表交生产部理室实反馈产量品种出勤情况
8抓线生产员专业培训工作负责组织烫工包装工杂工收发等岗位业务指导培训工作技术水工作力期检查查核评
9贯彻执行公司成控制目标踊跃减少生产程中种华侈确保提高产量包质量前提断减低生产成
采购员职责3
1工作认真负责时班遵守学院项规章制度
2采购批发零购辅渠道采购团结协作保证原材料物美价廉检验入库损耗符合规定
3采购计划完成保证质量杜绝浪费
___支票现金保准丢失时报帐手续齐全
5严格遵守关政策财纪律公私弄虚作假采购程中搞公私兼买准私采购物品品
采购员职责4
1 执行采购部理工作指令报告工作负责酒店日常食品原料包括:鲜货干货酒水等采购
2 熟悉酒店营情况掌握类食品原料需求时解市场供应情况掌握季节性产品特性价格变换市场新产品新价格时领导汇报
3 确保样采购食品原料质量规格等级包装份量数量价格均符合采购求产品质量较高鉴力
4 食品原料进库前严格验收制度旦发现问题应立采取退货措施
5 食品原料进货严格酒店业务实际情况出发根品种求次性批量宜防止原料积压变质确保食品原料新鲜度
6 食品原料进货注意仪器生产期进期食品期食品律进确保食品卫生
7 积极参加业务培训断提高工作质量遵守酒店项规章制度时完成领导达项工作务
8 部门申购单申购计划做报价核价填制工作报关员审批
9 做食品月度季度年度采购计划
10 审核厨房天报鲜活原料蔬菜申购单
11 厨房部门保持密切联系时解库存物资储备耗情况
采购员职责5
1 贯彻执行公司采购制程序供应商评审制程序努力提高身采购
2 负责合格供应商资料进行整理档建立合格供应商名册
3 负责供应商进行询价价议价相关资讯(交货周期日产低订购量包装求品质标准价格条件等)报采购部理审批
4 收集线商品供货信息公司采购策略产品原料结构调整改进新产品开发提出参考意见
5 填写关采购表格提交采购分析总结报告
6 市场行情调查动态资讯收集整理汇报采购部理便时调整采购策略
7 订单变更撤消品质求变更供应商间时信息传递确保供应商供应产品满 足公司需求
8 负责供应商沟通联络确保货源充足供货质量稳定交货时间准确时供应商业务定事情发生前沟通清楚交相关信息时业务
9 采购中员说话礼貌形象供应商交谈时头脑灵活知道情况说等确认清楚回复公司事情量少谈
10 采购工作中遇困难时汇报级实没办法告诉级免影响货期公司带必损失
11供应商提供报价单采购员解市场原料低价知道样降价公司采购员业务员交流知道概价格
12供应商报价时三种方式:转厂价开增值税票价普通收情况定报价单说明清楚免发生愉快争议
___利润低销售报价定司审核保持公司利润空间
14 做公司利益重索取回扣收供应商回扣礼品遵守国家法律
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