食品公司实报告 篇1
特侥幸睡觉点练单位碰碰凉冷饮食物限公司点部分品控部工作岗亭品控员工作紧张冰淇淋全部出产进程握成品查验
冰淇淋全部出产工艺流程关键握点:稠浊料配制|稠浊料杀菌老化凝冻
1.稠浊料配制
稠浊料配制时必定严厉根冰淇淋配方领料称量时握稠浊料酸度成品风韵组(历fanwenjc51范文全)织状况膨胀率干系配料配置东西进行完全消毒清洗防成品中理化指标微生物含量超标
2稠浊料杀菌
稠浊料杀菌时必定严厉握温度时候常采取巴氏杀菌温渡太高太低均会感化冰淇淋质量
3老化
议定杀菌稠浊料进入老化罐进行品味老化罐温度老化时候必定标准
4.凝冻
冰淇淋膨胀率常80%~140%间膨胀率冰淇淋口感风韵构造状况均感化
冰淇淋成品求严厉中感官讲求光彩均匀形态完巩固形软塌收缩构造细致腻滑凝粒明显粗糙冰品气孔滋味谐具该品种应滋味气息异味外见杂质包装完容物袒露理化指标卫生指标均达国度行业标准
碰碰凉总部沈阳沈阳郑州配置出产奇迹部连锁奇迹部产品奇迹部专业事贸易冰淇淋等冷冻食物出产销售配送企业沈阳郑州两出产厂均具年出产万吨冰淇淋领具千吨低温冷库储存领具冷藏车辆30辆
碰碰凉公司1995年5月创业已800余家连锁店遍全国跃成中国冷饮市场驰名品牌公司导产品雅蜜77升冰淇淋美特12升冰淇淋碰碰凉12升冰淇淋瑞雪冰淇淋高兴工坊冰淇淋快客冰淇淋果粉冰咖啡蛋卷粉等品种分口味
公司员办理较系统分工较明差工作差部分理办理公司抵分两部分中包括连锁奇迹部出产奇迹部产品奇迹部抵分六部分中包括物流部保部品控部财务部销售部出产车间连锁奇迹部董事长带领产品奇迹部总理厂长真部分分设部分理中保部属物流部出产销售总理真事原厂长真
里练已四月练段日子碰碰凉领会满足便学册外知识处世道理做品控工作出产线部分时候车间渡工作紧张议定感官检测冰淇淋口感光彩构造状况口味异国正式工作时候觉品控工作较单调身真正事份工作时候领会工作仅必感清楚更必坚定判力点点马虎议定连续品味记忆种冰淇淋味道缓缓积聚终华握时候长异国初狐疑穷年累月验册学刚入手手路工作做着着异国感觉工作带压力
食品公司实报告 篇2
专业课开设前够认识企业解企业体验作名销售员实际生活业务运作实践中领悟专业基础知识技进行期20天认识实实单位xx市xx食品工业限公司(称xx公司)实部门销售部
20天里首务解公司公司产品价格体系着销售员解渠道产品基运作销售情况
面简介绍实单位xx市xx食品工业限公司公司产品产品销售渠道
xx市xx食品工业限公司山西特色农业产品红枣红果核桃等果蔬生产营销专业化股份公司公司国家农业产业结构高速调整方针政策指导发掘出山西丰富枣果旱果蔬资源优势采取品牌企业+基+农户形式名枣产柳林县石楼xx阳曲合作开发优质果蔬基围绕品牌营形成xx品牌纲中国真空低温红枣深加工生产基基础集种植加工营销体发展产业格局全国枣果行业专业化生产营销规模企业公司理结构部门制结构产品销全国全国办事处负责市场维护产品销售实销售部山西省销售总部总办事处负责xx区市场设朔州汾三销售办事处
公司产品分三系列枣系列营养泥系列红枣浓浆系列
枣系列中贡枣产品系列香脆枣产品系列产品枣进行深加工提高产品附加值外公司进行产品创新研发xx野酸贡枣(富含沙棘)xx阿胶贡枣(阿胶低糖)xx木糖醇贡枣(薄荷味)满足市场消费者需求xx香脆枣更枣制品行业创新性产品卖点香酥口然清脆保留红枣独色香味丰富营养成分具营养价值休闲食品
营养泥系列设产品啊呜口纯正山楂果肉泥啊呜口山楂核桃泥纤薇红枣魔芋泥啊呜口纯正山楂果肉泥啊呜口山楂核桃泥专门针童研发产品口味酸甜口受朋友青睐产品宣传面孩子家长突出产品食物补血富含钙锌提高免疫力健脑益脑孩子茁壮成长功啊呜口纯正山楂果肉泥啊呜口山楂核桃泥样产品食者购买者相分离:食者孩子购买者家长针宣传价值样:针童产品食性产品味道产品包装重针家长宣传侧重点产品功性点xx公司做非常产品刚市时卖场做促销进行产品试吃活动体验式营销孩子感受产品味道卖场促销员解说产品宣传单页家长解产品功性双齐购买力条件允许情况家长会孩子茁壮成长买单纤薇红枣魔芋泥专时尚年轻特时尚女性消费群体设计研发产品功性强富含膳食纤维促进肠胃运动增加饱腹感够减肥塑体
红枣浓浆系列xx公司新推出种保健性饮品根保健功性开发12种产品针目标消费群体例红枣阿胶浓浆补气养血适女性消费群体红枣龟苓浓浆滋阴补肾预防风湿适男性消费群体中老年年龄阶段群纯正山楂浓浆消化健脾适消化良脾胃虚弱群专门孕妇产妇研发孕妇伴侣产妇伴侣产品市年现销量欠佳认原点:1产品价格较高消费者产品价值认知度高价格较敏感2现夏季种红枣保健性饮品容易火销量秋冬季节销量3产品分赖商超
xx公司销售渠道:型商超卖场(美特超市沃尔玛超市北京华联超市等)便利连锁店(唐久超市金虎便利)直营(体商店食品批发店土特产店孕婴店等)
解公司产品基情况基础渠道业务员跑市场解渠道产品销售流程销售情况结款方式业务员工作容实实程中发现涉产品销售理方面问题
第关红枣浓浆礼品盒终端销售渠道问题
xx公司绝部分红枣浓浆礼品盒摆放型商超货架认红枣浓浆礼品盒终端应该型商超原:1然商超客流量产品受众广产品针性强2商超架费高果产品流动性强会卖场锁码求退场产品销售较动3单品礼品盒摆放起价格度较高样两瓶浓浆单独购买价格113元时促销活动礼品盒售价160元礼品盒礼品盒赠杯价格提高50元果送亲朋友没太讲究话理性消费者绝会购买礼盒4礼品盒包装够精致觉俗气送出手
礼品身定义局限购买者购买情景访亲探病慰问拜访等礼品特性决定购买者者相分离购买者价格敏感产品价格弹性低购买者真正需礼品授者传递意义礼品授者传递价值产品带购买者心理满足感荣誉感购买者感送样礼品体面
根分析提点建议1针礼品盒投放渠道根礼品盒产品功购买者购买目例孕妇伴侣产妇伴侣投放孕婴专卖店医院附商店礼品店红枣阿胶浓浆红枣龟苓浓浆红枣姜糖浓浆三款产品搭配组成礼品盒投放医院附商店礼品店金虎唐久便利店(礼盒销售较店面)社区商店2包装精致化消费者传递种健康生活送礼送健康理念
第二卖场促销员理问题
公司现销售侧重点营养泥红枣浓浆卖场里三分二促销员原休闲区(休闲区销售枣系列产品)调换调区(调区销售营养泥红枣浓浆系列产品)促进营养泥红枣浓浆销售剩三分促销员常种理规定岗枣系列产品竞争品牌低价促销终端拦截严重加强卖场促销员特休闲区促销员理负责卖场业务根卖场实际情况制定相应促销员考核制度
促销员奖励制度方面应做相应调整美特超市例xx市10家美特店然美特超市理位置带客流量消费者购买力水公司产品美特店面销售情况样公司促销员制定奖励制度统统制度美特超市客流量等系列客观素影响销量根达奖励标准促销员信心受击没动力做工作制定奖励措施应该根具体店面整体销售情况制定奖励制度制定出奖励制度保证产品卖场销售成费激发销售员工作激情促进销售量提高
第三业务流动性换句话说业务公司满意度高忠诚度高
连锁直营店长商店老板xx公司颇微辞原业务更换太频繁售服务连锁店方面业务员月时间解店面方位状况销售情况店长认识第二月熟悉店面店销售情况店长建立良关系彼基熟悉联系方式工作方式结果没久业务员走换新程序重新遍程中造成联系便补货时期货物法更换等问题直营方面述问题外业务更换造成厂商间关系维护位客户丢失理混乱等问题
解造成业务员公司满意度高原三点:
1工资水低业务员认辛苦付出预期工资回报激励性工资——提成例太少起激励作
2工资时发放
3作业务员没职业发展空间
雇员单位间矛盾员工抱怨企业工资低没发展空间企业认员工没业绩高薪聘企业福利机构解决诉矛盾唯途径提高产品销售量作业务员说努力工作时思考创新性工作努力提高销售量工资通努力争取抱怨企业 xx公司销售部实20天里学加深理解专业基础知识课程中学专业知识外接触许公司促销员事领导卖场理员便利连锁店店长体老板顾客等等体会接触交方式社会卓成效交道称成功保证样交道样似相关帮助销售员必须掌握力方面弱项喜欢相处样控制情绪等等情境知道处理学生活中应该着重培养方面力
生活学中承受委屈力帆老总尹明善说受屈中屈方工作中受委屈方没必斤斤计较学会屈伸努力做时间会证明切特领导相处众顶撞领导年轻气盛司板样做受伤终究
培养方面爱参加活动样方面愉悦身心更重成客户沟通桥梁
结交朋友脉销售员讲关重开新市场朋友帮助没朋友帮助难易程度明显客户客户成朋友处注意定期关系维护
工作中努力少抱怨现总抱怨业难学生毕业等失业单位岗位空缺找合适分析原供求双方信息称外原出学生身学生高学历居希高薪高遇没意识没验思想巨行动矮子会独立思考问题解决问题作出业绩企业法满足求理想现实差距会抱怨企业抱怨社会认学生校期间应该努力学努力提高种力:
1吃苦耐劳精神 坦白讲没吃苦耐劳精神做事情成功营销中吃苦耐劳仅仅忠厚老实劳怨更应该忍耐力执行力思考力环境驾驭力培养起四种力算够吃苦耐劳
2时生活中善观察 生活中处处营销做心时刻注意身边广告牌想公司正做品牌超市里堆码知道什产品正做促销某企业老总频频报刊露脸知道该企业开始注意形象报刊断某产品进行评知道该产品正进行炒作 时常注意身边市场活动注意厂家商家行动活动学者反省者采取相应措施培养市场敏感度断提高悟性
3正确独立思考 首先培养正确思维方式营销中提出问题目标作出三种解决方案办法种方案办法进行评估确定套佳方案办法该佳方案办法进行三种假设发生问题突发事件制定解决措施方案目标进行量化分成步骤步骤执行 次学会独立思考校期间养成独立思考`惯请教独立分析思考提高辨力
想提高遇首先努力提高身素质天感触深扫屋扫天应该放低心态事做起面挫折失败身找问题怨天尤遇事勤思考做事讲究谋略握公司提供台台精彩演绎会成功必定会出现迟早事
食品公司实报告 篇3
实基情况
1实目:实校学期间重综合性实践学环节通进厂实实培养实践动手力获感性认识专业课实际生产更联系起够灵活运理知识解决实际生产中问题时综合检验学知识进步解企业社会国情完成学岗位工作岗位初步渡
2实时间:xx年1月23日4月2日
3实单位:xxxx食品限公司
4实单位介绍:xxxx食品限公司创建1999年1月家集加工销售体现代化食品企业公司成立着创新谋发展质量求效益营理念断引进国外先进技术先研制开发奶油花生咸酥花生香脆花生浓香纯花生油五香瓜子白瓜子黑瓜子新引进保健食品 —富硒黑花生富硒黑花生油等系列产品产品已远销法国韩国等国家
花生含丰富蛋白质体需钙磷铁核黄素卵磷脂胆碱等成分含胆固醇营养专家誉绿色牛奶长生果黑花生含硒钾铜锌铁钙锰等微量元素8种维生素19种体需氨基酸等营养成份黑花生维持体成长发育机体免疫心脑血保健等方面作非常食预防肿瘤保护肝脏保护心肌健康防止心脑血病增强体免疫力清体余脂肪养颜美容属天然保健食品
风雨十年奋斗十载企业固定资产达xx万元年生产力1000吨
企业全心全意消费者成产营养健康食品xx公司执着追求xx年国家检验检疫局评公害农产品xx年国家绿色食品发展中心评中国绿色产品公司先获xx市重合守信企业xx市诚信文明企业等项荣誉称号
5实单位产品
(1)奶油花生咸酥花生香脆原味花生
采精选优质山东花生科学加工精制成含防腐剂纯天然绿色食品常食预防高血压动脉硬化心血疾病促进脑细胞发育补血养血增强记忆防止机体早衰实体理想营养保健食品
(2)富硒黑花生
黑花生含硒钾铜锌铁钙锰等微量元素8种维生素19种体需氨基酸等营养成份公司保证富硒黑花生质量发展黑花生种植基 200亩固定种植户70户公司统提供种子统施生物肥料派专业技术员现场指导规范种植源头保证富硒黑花生质量杜绝化肥残留确保富硒黑花生绿色天然富硒黑花生实实成天然绿色产品
(3)花生油系列
普通花生油含胆固醇油酸含量非常高花生油高达68花生油富含维生素eab1b2叶酸量铜锌铁钙等微量元素体需42种营养素花生油含37种xx压榨级花生油榨取第道花生原汁香味浓郁口感纯正
富硒黑花生油选优质富硒黑花生采先进物理压榨工艺精制成确保种维生素矿物质等微量元素保留香味更加原始然馈赠亲朋友高档健康礼品
食品公司实报告 篇4
非常荣幸睡觉实单位碰碰凉冷饮食品限公司部门品控部工作岗位品控员工作冰淇淋整生产程控制成品检验
冰淇淋整生产工艺流程关键控制点:混合料配制|混合料杀菌老化凝冻
1混合料配制
混合料配制时定严格冰淇淋配方领料称量时控制混合料酸度成品风味组织状态膨胀率关系配料设备工具进行彻底消毒清洗防成品中理化指标微生物含量超标
2混合料杀菌
混合料杀菌时定严格控制温度时间般采巴氏杀菌温度高低均会影响冰淇淋质量
3老化
杀菌混合料进入老化罐进行品尝老化罐温度老化时间定标准
4凝冻
冰淇淋膨胀率般80%~140%间膨胀率冰淇淋口感风味组织状态均影响
冰淇淋成品求严格中感官说求色泽均匀形态完整变形软塌收缩组织细腻滑润凝粒明显粗糙冰品气孔滋味协调具该品种应滋味气味异味外见杂质包装完整容物裸露理化指标卫生指标均达国家行业标准
碰碰凉总部沈阳沈阳郑州设置生产事业部连锁事业部产品事业部专业事商业冰淇淋等冷冻食品生产销售配送企业沈阳郑州两生产厂均具备年生产万吨冰淇淋力具千吨低温冷库储存力拥冷藏车辆30辆
碰碰凉公司1995年5月创业目前已800余家连锁店遍布全国跃成中国冷饮市场知名品牌公司导产品雅蜜77升冰淇淋美特12升冰淇淋碰碰凉12升冰淇淋瑞雪冰淇淋快乐工坊冰淇淋快客冰淇淋果粉冰咖啡蛋卷粉等品种分许口味
公司员理较系统分工较明确工作部门理理公司致分两部门中包括连锁事业部生产事业部产品事业部致分六部门中包括物流部保部品控部财务部销售部生产车间连锁事业部董事长领导产品事业部总理厂长负责部门分设部门理中保部隶属物流部生产销售总理负责事情厂长负责
里实已四月实段日子碰碰凉体会满足学书外知识处世道理做品控工作生产线部分时间车间度工作通感官检测冰淇淋口感色泽组织状态口味没正式工作时候觉品控工作较单调真正事份工作时候体会非工作仅仅需感清晰更需果断判断力点点马虎通断品尝记忆种冰淇淋味道慢慢积累掌握时间长没初困惑日积月累验少书学刚开始起工作做着着没感受工作带压力天独立工作时候真正体会肩担子重体会作名品控承担责
碰碰凉家族企业员工较性化完成工作前提空间做喜欢做事情公司领导员工象亲样员工间相处融洽样环境工作较轻松愉快样会更加热爱岗位工作
天收获感谢碰碰凉公司次工作机会学会东西感谢领导信关心圆满完成次实务获工作机会
食品公司实报告 篇5
xxx食品限公司全球第二食品公司全球145国家开展业务全球聘约六万名员工xxx公司三核心产品系列咖啡糖果乳制品饮料苏州xxx食品限公司xxx食品限公司独资食品企业位美丽苏州工业园区九九六年十月正式投产公司占50000方米厂区环境整洁美观拥15000方米容纳6六条生产线时作业现代化生产车间配仓储设施完善现代化办公区域公司生产奥利奥趣乐鬼脸嘟嘟太梳趣轻松富丽等世界知名品牌等饼干产品供应中国市场外出口十国家区苏州公司采美国食品工业卫生质量控制标准配方原料口味外观结构保持全球致全面保证产品质量现信守承诺集中精力质量创新发展取更进展实现xxx全球饮食生活更加精彩愿景
实目
想念书时候试足工作环境实办法实践验丰富导师技术员指导学理知识具体化实帮助确定直孜孜求职业目标否真适合通参观实践巩固专业基础知识求做理实践相结合实践中开展调查研究锻炼培养学生分析问题解决问题力学毕业文工作坚实基础具体:
1 接触社会 解省情国情解实场发展史特改革开放情况解学专业济建设中位作发展趋势增加专业学科范围感性认识
2 学企业理知识 熟悉工程技术员工作职责工程程序获组织理生产初步认识虚心工技术员学培养热爱专业热爱劳动遵守组织纪律良品德
3 学生产技术 巩固深化学理知识培养分析解决工程实际问题初步力
4 解初步掌握生产工艺流程技术济指标
5 解生产工艺设备规格型号工作原理
实容
首先先介绍生产线产品奥利奥1912年诞生美国世纪奥利奥美国市场九衰中华区扭扭舔舔泡泡趣味吃法迅速成中国销量奶油夹心饼干品牌xxx断追求产品创新奥利奥新产品美国迅速引入中国奥利奥品牌家族添巧克力夹心美味双心两名新成员外20xx年底市底新产品奥利奥威化迅速赢中国消费者青睐鬼脸独特趣鬼脸造型快中国消费者喜欢品牌知名度迅速攀升鬼脸嘟嘟系列口味包括巧克力味草莓味奶油花生味双层奶油夹心口味1995年中国成功市专孩子设计品牌提鬼脸嘟嘟会想关鬼脸嘟嘟饼干吃玩针童生长需鬼脸嘟嘟饼干20xx年起全现添加钙铁增强鬼脸嘟嘟妈妈心中吃益品牌认知真正成孩子喜欢妈妈认产品乐1988年进入中国市场强增长势头快速成北方区销量第咸饼干20xx年乐三明治饼干成功市乐饼干跨升全国十饼干品牌行列线产品介绍
厂里事包装段工作职责开包装机包装机否开直接影响产品消量严格检查包装成品检查卷膜否拉丝套色日期光标否图案居中日期清晰正确完整检查端封否假封烫坏检查端封否假封卷边白边超2mm时填写质量记录表便追踪天工作样然枯燥必须认真完成
食品公司实报告 篇6
实目:
生产实教学生产实际相结合重实践性教学环节生产实程中学校培养学生观察问题解决问题生产实际学力方法目标通次生产实生产实际中学灵芝保健食品生产设备设备运行技术理知识学校法学实践知识
二实时间:
20xx年06月29日
三实点:
开健源保健食品限公司
四实企业单位情况简介:
开健源保健食品限公司成立20xx年事天然中药超界二氧化碳萃取研发生产销售承接外料加工技术交流合作推进超界萃取技术产业化发展拥GAP种植基500亩GMP洁净车间20xx方米超界萃取设备3套分5L24L300L进行试中试规模化生产健源超界萃取车间20xx年12月次性通GMP认证严格GMP规范进行生产理
健源公司秉承真实真诚真心户创造价值企业效益社会员工分享享营理念脚踏实走稳步发展路努力造百年健康事业
健源公司系列优势产品:姜油系列(姜油姜精油姜油树脂)1~20粉末(水溶)姜辣素2~98厚朴提取物系列(厚朴提取物厚朴酚厚朴酚厚朴总酚)灵芝孢子油破壁灵芝孢子油中药油系列(油川芎油白芷油)五味子油石榴籽油乳香油胡萝卜籽油等等
五实容:
(1)参观健源保健食品限公司生产配套设备:5L24L×2300L×2超界萃取设备1套溶剂提取设备超微粉碎设备套健源超界萃取产业拥研发理化精密分析3实验室配套种常规分析仪器waters高效液相色谱岛津分光光度计折光仪旋光仪高速离心机等精密仪器
(2)公司产品研发技术导师课堂讲解:超界二氧化碳萃取技术该技术作种绿色环保提取技术传统榨取机溶剂提取水蒸汽提取法相具特点先进性:
1提取温度低会引起热敏性物质活性受破坏
2提取速度快时间短效率高
3提取物中没机溶剂残留二氧化碳循环利绿色环保
4二氧化碳助燃阻燃安全性
5溶剂溶质分离方便
六实总结:
健源保健食品公司利现代化高端技术灵芝等保健食品效成分进行精华萃取满足市场需求拥灵芝生产基保证源品质时注意周围产品进行开发造属品牌扩市场覆盖面企业生产理企业品牌造获益良
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