国家开放学电专科酒店客房服务理单项项选择题题库答案（试卷号：2469）
盗传必究
单项选择题
1．饭店客房服务形式( )房务中心两种
A前厅服务台
B．总服务台
C．楼层服务台
D．客房服务台
2．( )饭店项服务活动基础种环境种服务活动开展确保质量
A．安全
B．卫生
C．整洁
D．制度
3．然界色彩千变万化仔细分析外三基属性( )明度彩度
A．色调
B．暖色
C．冷色
D．色相
4．查房制度应保证抽查客房低数量通常领班查房数( )
A．5
B．10
C．15
D．20
5．客房楼层客房单元客房交通( )组合
A．客房服务
B．客房配备
C．客房清洁
D．客房象
6．全套房饭店全新概念诞生20世纪80年代( )全套房饭店客源市场
A．特殊客
B．旅行客
C．商务客
D．残障客
7．般讲整洁状况包含两方面容：( )视觉标准前者卫生防疫部门做定期时抽样测试检验者饭店握
A．卫生标准
B．清洁标准
C．国家标准
D．生化标准
8．讲求提高客房( )饭店理者事客房营活动基准
A．舒适程度
B．服务水
C．营效益
D．周服务
9．( )出现化理念体现淋漓致
A．智化趋势
B．性化服务
C．家居化趋势
D．服务中心
10．客房部费中客房品耗费占较重( )
A．频率
B．数量
C．遗漏
D．伸缩性
11．防火设计中国高层规范规定防火分区允许面积( )动灭火设备时增加倍客房层面积限定
A 500方米
B．1000方米
C．1500方米
D．2000方米
12．客房宾客生活起居办公重场设计布置应综合考虑安全( )舒适效率原
A．美观
B．清洁
C．健康
D．周
13．客房部费中客房品耗费占较重( )
A．伸缩性
B．数量
C．频率
D．遗漏
14．室建筑部分外功数量占空间( )占导位
A．装饰
B．家具
C．布置
D．陈设
15．全套房饭店全新概念诞生20世纪80年代( )全套房饭店客源市场
A．特殊客
B．旅行客
C．残障客
D．商务客
16．客房设备档案包括装修资料历史档案( )三部分
A．固定资产
B．低值易耗品
c．工作计划表
D．财务账册
17．适度原求饭店设立客房服务项目时考虑饭店档次突出饭店风格体现( )营观念
A．客
B．物值
C．周服务
D．突出特色
18．卫生间面积般37方米等级设置设备数量卫生间面积足( )会显局促面积会显空旷
A．3方米
B．4方米
C．5方米
D．6方米
19．客房逐级检查制度指客房清洁卫生质量检查实行领班部门理三级责制包括服务员查级( )
A．检查
B．查房
C．抽查
D．监督
20．( )出现化理念体现淋漓致
A．智化趋势
B．性化服务
C 家居化趋势
D．服务中心
21．性服务( )服务两种立服务二者相辅相承断提高饭店服务水
A．周
B．规范
C．细致
D．热情
22．国适应旅游业发展需提高旅游饭店理水1988年制定中华民国评定旅游涉外饭店星级规定1988年( )起执行
A．9月1日
B．6月1日
C．10月1日
D．1月1日
23．( )宾客选择家饭店重体现客房服务质量特征
A．舒适程度
B．清洁卫生
C．热情服务
D．理位置
24．现代饭店中种设施日趋样丰富饭店功增加情况( )现代饭店基重功
A．提供优质服务
B．丰富客住宿生活
C．满足客住宿需求
D．保持客房整洁
25．客房设备档案包括装修资料历史档案( )三部分
A．固定资产
B．低值易耗品
C．工作计划表
D．财务账册
26．( )激励机制关键
A．表扬
B．奖励
C．制度
D．交流
27．适度原求饭店设立客房服务项目时考虑饭店档次突出饭店风格体现( )营观念
A．客
B．物值
C．周服务
D．突出特色
28．客房部位明求客房卧室般选( )普通光作扩散明
A．中强度
B．高强度
C．低强度
D．局部明
29．客房达( )时应实行部分更新计划
A5年
B．3年
C．7年
D．10年
30．实行( )社会义作贡献保证员工休息娱乐
A．安全生产
B．员工健康保障制度
C．劳动保护
D．劳逸结合
31．客房达( )年时应实行更新计划
A．2
B．3
C．4
D．5
32．( )作饭店中重部门营业收入构成服务质量影响整饭店运行等方面占重位
A客房部
B．财务部
C．保安部
D．公关营销部
33．客房部位明求客房卧室般选( )普通光作扩散明
A中强度
B．高强度
C．低强度
D．局部明
34．查房制度应保证抽查客房低数量通常领班查房数( )
A 5
B．10
C．15
D．20
35．脏污表现形式灰尘渍迹锈蚀变色( )
A细菌
B．害虫
C．污垢
D．沙砾
36．客房设备选择基原中直接间接客享设备满足客生活需时提供相应享受成分体现原？( )
A．档次性实性相结合
B．针性协调性相结合
C节型安全性相结合
D．提高效率满足需求相结合
37．然饭店事部选择员专门机构选适合客房部工作确实( )掌握
A事部理
B．客房部理
C．饭店总理
D．前厅部理
38．饭店获客房营业收入扣减客房变动成余额先补偿固定成余额( )相等点保点盈亏界点
A．变动成
B．总成
c．固定成
D．边际成
39．客房设备理容包括设备合理选择设备日常理设备( )
A清洁保养
B．损耗处理
C．预算理
D．更新改造
40( )负责审核客房部薪金发放方案
A．财务部
B．力资源部
C．餐饮部
D．采购部
41．性服务( )服务两种立服务二者相辅相成断提高饭店服务水
A．周
B．规范
C．细致
D．热情
42．国适应国际旅游事业发展需快提高旅游涉外饭店理服务水1988年制定中华民国评定旅游涉外饭店星级规定1988年( )起执行
A9月1日
B．6月1日
C．10月1日
D．1月1日
43．( )宾客选择家饭店重体现客房服务质量特征
A舒适程度
B．清洁卫生
C．热情服务
D．理位置
44．现代饭店中种设施日趋样丰富饭店功增加情况( )现代饭店基重功
A．提供优质服务
B．丰富客住宿生活
C．满足客住宿需求
D．保持客房整洁
45．设备作济概念分固定资产( )
A．卫生设备
B．低值易耗品
C．家具
D．电器设备
46．激励分正激励反激励( )激励机制关键
A．表扬
B．奖励
C．制度
D．交流
47．适度原求饭店设立客房服务项目时考虑饭店档次突出饭店风格体现( )营观念
A．客
B．突出特色
C．周服务
D．物值
48．客房部位明求客房卧室般选( )普通光作扩散明
A．中强度
B．高强度
C．低强度
D．局部明
49．客房服务工作明确标准标准做服务工作服务质量标准化服务方法规范化( )均属标准化范畴标准化理容
A．服务程标准化
B．分量标准
C．标准摆件
D．客房标准化
50．国消防规范规定高层疏散楼梯宽度( )低层建筑疏散楼梯宽度1米
A．12米
B．09米
C．13米
D．11米
51．客房设备档案包括装修资料历史档案工作计划表三部分中客房装修资料包括客房装饰情况表楼层设计图织物样品客房号码( )
A．设备维修保养记录
B．片资料
C．客房家具规格特征
D．客房设备折旧情况
52．客房服务通常两种模式：客房服务中心制( )
A．智化理制
B．理制理
C．楼服务班组制
D．监控预防制
53．( )宾客选择家饭店重体现客房服务质量特征
A舒适程度
B．清洁卫生
C．热情服务
D．理位置
54．现代客房设备购置更新根( )原选择饭店档次相适应类级饭店中较先进良设备
A．济合理
B．舒适实
C．安全
D．造型美观
55．正规训练形成良工作惯员工应完成正常工作量般讲熟练工整理客房均速度（标准间计算）：走客房3040分钟住客房( )分钟空房夜床约5分钟
A．510
B．1015
C．1520
D．2030
56．服务环节根时间序进行序排列做序保持服务容完整性体现客房服务质量标准中( )
A服务技标准
B．服务规范标准
C．服务工作标准
D．服务程序标准
57．般讲整洁状况包含两方面容：( )视觉标准前者卫生防疫部门做定期时抽样测试检验者饭店握
A．卫生标准
B．清洁标准
C．国家标准
D．生化标准
58．般位城市商业中心接商务旅行者时接类旅行者旅游者饭店( )
A暂住型饭店
B．汽车旅馆
C．长住型饭店
D．度假型饭店
59．务细分表( )种样适应饭店需求求
A．特点
B．类型
C格式
D．容
60性服务针性满足客( )需求服务
A．额外
B．合理
C．
D．
二项选择题
1．领班查房作( )
A．拾遗补漏
B．帮助指导
C．督促考察
D．控制调节
2．客房电器设备( )
A安全装置
B．明灯具
C．空调
D．电视机
3影响客房营业收入素( )
A折扣率
B．出租率
C．周转率
D．公布房价
4．均房价高低受素影响( )
A．白天房价
B．出租房类型
C．双住房率
D．房价折扣
5．然界色彩千变万化三基属性( )
A色相
B．亮度
C．明度
D．彩度
6客房品选择坚持原？( )
A实原
B．美观原
C．适度原
D．价格合理原
7．员年龄性等差异外( )等方面差异影响劳动定额确定
A．性格
B．文化程度
C．敬业精神
D．专业训练水
8科学技术发展宾客求日益提高促酒店客房配置出现新变化趋势变化趋势体现( )等方面
A化
B．家居化
C．智化
D．安全性
9．客房供应品中属宾客租物品( )
A．熨斗
B．酒具
C．冰袋
D．床板
10客房宾客生活起居办公重场设计布置应综合考虑( )原贝
A．安全
B．健康
C．舒适
D．效率
11．科学技术发展宾客求日益提高促酒店客房设备配置出现新变化趋势变化趋势体现( )等方面
A．化
B．家居化
C．智化
D．安全性
12监视员门卫口处巡视安保员组成( )监视网保证门入口处安全
A．严密
B．安全
C．效
D．形
13．根客房理工作务客房部门组织机构建立岗位设置应遵循( )原
A．权责分明
B．专职分工
C．统指挥
D．高效
14国饭店星级评定饭店( )服务质量等条件进行全面考虑综合衡饭店划分星二星三星四星五星级五等级
A．建筑
B．装潢
C．设备设施状况
D．服务项目
15饭店应贯彻消防防消结合方针切实采取效措施达( )目标
A．控制火警
B．确保安全
C．减少损失
D．消火灾
16．客房服务质量检查理工作重环节包括( )方面容
A．工作态度检查
B．工作数量检查
C．工作质量检查
D．物品消耗检查
17选择家具客房家具布置准备工作家具功选择原( )易清洁
A．质坚实
B．尺度合理
C．实舒适
D．式样美观
18．客房部( )仅关系日常工作否利进行应配备少员否效直接影响整饭店劳动力成控制关系整饭店济效益
A．理
B．员配备
C．员安排
D．事制度
19治安理饭店( )防流氓活动灾害事进行系列理活动
A．防盗窃
B．防火灾
C．防破坏
D．防治安
20．途划分饭店常布件分类( )
A．装饰布件
B．床布件
C．餐桌布件
D．卫生间布件
21客房家具选择原( )
A．格调统
B．色彩协调
C．式样美观
D．实舒适
22预测客房工作量般分固定工作量变动工作量两部分固定工作量饭店营中必须完成日常例行事务包括( )
A．日常清洁
B．保养维护工作
C．贵宾服务
D．特殊情况处理
23客房卫生检查容般包括方面( )
A．清洁卫生质量
B．物品摆放
C．设备状况
D．整体效果
24保证饭店规格档次格调致数饭店客房进行计划中更新种更新计划包括( )
A．日常更新
B．常规修整
C．部分更新
D．全面更新
25客房成预算客房部营支出限额目标预算控制( )预算指标数实施成控制
A．分需
B．分阶段
C．分种类
D 分项目
26客房成控制方法( )
A．客房出租率指标
B．消耗指标控制
C．标准成控制
D．预算控制
27客房电器设备( )
A．安全装置
B．明灯具
C．空调
D．电视机
28客房部( )仅关系日常工作否利进行应配备少员否效直接影响整饭店劳动力成控制关系整饭店济效益
A．理
B．员配备
C安排
D．制度
29客房部制定客房清洁整理标准规格时应( )
A．顾客舒适度
B．市场行情
C．饭店服务员素质
D．饭店营方针
30．整理客房包括( )
A．扫尘
B．擦洗卫生间
C．更换日品
D．检查设备
31．客客房基求纳( )等方面
A．舒适
B．安全
C．卫生
D．清洁
32监视员门卫入口处巡视安保员组成( )监视网保证门入口处安全
A．严密
B．安全
C．效
D．形
33客房楼层建筑结构( )种形式衍生出种面设计
A．板式
B．天井式
C．塔式
D．天井式
34客送洗衣服分( )客房应放置洗衣登记单洗衣袋
A．湿洗 ．
B．干洗
C．水洗
D．烫洗
35．卫生间毛巾质量求基( )概括
A．舒适
B．干净
C．耐
D．美观
36．标准摆件明确规定摆件( )种类
A．位置
B．方
C．件数
D．序
37．影响客房营业收入素( )
A空房率
B．客房出租率
C．公布房价
D．折扣率
38客房部门员工配备通常( )测试
A．工种类型
B．岗位设置
C．员数量
D．班次划分
39．反馈告诉员工工作样分( )
A．正面肯定
B．口头表扬
C．提供咨询
D．帮助建议
40保证饭店规格档次格调致数饭店客房进行计划中更新种更新计划包括( )
A日常更新
B．常规修整
C．部分更新
D．全面更新
41．客房部负责饭店客房清洁保养工作配备种设备供应种生活品提供样服务项目方便住店客客创造( )理想住宿环境
A．美观
B．安全
C．舒适
D．清洁
42．监视员门卫口处巡视安保员组成( )监视网保证门入口处安全
A．严密
B．安全
C．效
D．形
43．客房楼层建筑结构( )种形式衍生出种面设计
A．板式
B．天井式
C．塔式
D．天井式
44．客房服务中心设值班员干名开设( )班次负责统安排调度住客服务工作负责失物招领事宜
A．早班
B．中班
C．晚班
D．通宵
45．影响客房营业收入素( )
A．空房率
B．客房出租率
C．公布房价
D．折扣率
46．标准摆件明确规定摆件( )种类
A．位置
B．方
C．件数
D．序
47．清洁保养含两方面容清洁（ 二 ）二保养保护调养保持正常状态
A．尘土
B．油垢
C．污渍
D．拖尘
48．客房部设布件房洗衣房负责饭店布件员工制服( )全饭店
客服务提供保障
A．洗涤
B．熨烫
C．保
D．发放
49．客房设计效率包括( )等方面
A．周转效率
B．利效率
C．空间效率
D．实物效率
50．治安理饭店( )防流氓活动灾害事进行系列理活动
A．防盗窃
B．防火灾
C．防破坏
D．防治安
51．科学技术发展宾客求日益提高促酒店客房配置出现新变化趋势变化趋势体现( )等方面
A．化
B．家居化
C．智化
D．安全性
52．监视员门卫口处巡视安保员组成( )监视网保证门入口处安全
A．严密
B．安全
C．效
D．形
53根客房理工作务客房部门组织机构建立岗位设置应遵循( )原
A．专职分工
B．权责分明
C．统指挥
D．高效
54饭店档次星级高低反映层次客源求标志着( )服务水种需求致性住店客满意程度
A．建筑
B．装潢
C．设施设备
D．服务项目
55．饭店应贯彻消防防消结合方针切实采取效措旋达( )目标
A控制火警
B．确保安全
C．减少损失
D．消火灾
56．客房服务质量检查理工作重环节包括( )等方面容
A．工作态度检查
B．工作数量检查
C．工作质量检查
D．物品消耗检查
57．家具功选择原：( )易清洁
A．质坚实
B．尺度合理
C．实舒适
D．式样美观
58．客房部( )仅关系日常工作否利进行应配备少员否效直接影响整饭店劳动力成控制关系整饭店济效益
A．理
B．员配备
C．安排
D．制度
59．治安理饭店( )防流氓活动灾害事进行系列理活动
A．防盗窃
B．防火灾
C．防破坏
D．防治安
60．途划分饭店常布件分类：( )
A．装饰布件
B．床布件
C．餐桌布件
D．卫生间布件
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单项选择题
1．饭店客房服务形式( )房务中心两种
A前厅服务台
B．总服务台
C．楼层服务台
D．客房服务台
2．( )饭店项服务活动基础种环境种服务活动开展确保质量
A．安全
B．卫生
C．整洁
D．制度
3．然界色彩千变万化仔细分析外三基属性( )明度彩度
A．色调
B．暖色
C．冷色
D．色相
4．查房制度应保证抽查客房低数量通常领班查房数( )
A．5
B．10
C．15
D．20
5．客房楼层客房单元客房交通( )组合
A．客房服务
B．客房配备
C．客房清洁
D．客房象
6．全套房饭店全新概念诞生20世纪80年代( )全套房饭店客源市场
A．特殊客
B．旅行客
C．商务客
D．残障客
7．般讲整洁状况包含两方面容：( )视觉标准前者卫生防疫部门做定期时抽样测试检验者饭店握
A．卫生标准
B．清洁标准
C．国家标准
D．生化标准
8．讲求提高客房( )饭店理者事客房营活动基准
A．舒适程度
B．服务水
C．营效益
D．周服务
9．( )出现化理念体现淋漓致
A．智化趋势
B．性化服务
C．家居化趋势
D．服务中心
10．客房部费中客房品耗费占较重( )
A．频率
B．数量
C．遗漏
D．伸缩性
11．防火设计中国高层规范规定防火分区允许面积( )动灭火设备时增加倍客房层面积限定
A 500方米
B．1000方米
C．1500方米
D．2000方米
12．客房宾客生活起居办公重场设计布置应综合考虑安全( )舒适效率原
A．美观
B．清洁
C．健康
D．周
13．客房部费中客房品耗费占较重( )
A．伸缩性
B．数量
C．频率
D．遗漏
14．室建筑部分外功数量占空间( )占导位
A．装饰
B．家具
C．布置
D．陈设
15．全套房饭店全新概念诞生20世纪80年代( )全套房饭店客源市场
A．特殊客
B．旅行客
C．残障客
D．商务客
16．客房设备档案包括装修资料历史档案( )三部分
A．固定资产
B．低值易耗品
c．工作计划表
D．财务账册
17．适度原求饭店设立客房服务项目时考虑饭店档次突出饭店风格体现( )营观念
A．客
B．物值
C．周服务
D．突出特色
18．卫生间面积般37方米等级设置设备数量卫生间面积足( )会显局促面积会显空旷
A．3方米
B．4方米
C．5方米
D．6方米
19．客房逐级检查制度指客房清洁卫生质量检查实行领班部门理三级责制包括服务员查级( )
A．检查
B．查房
C．抽查
D．监督
20．( )出现化理念体现淋漓致
A．智化趋势
B．性化服务
C 家居化趋势
D．服务中心
21．性服务( )服务两种立服务二者相辅相承断提高饭店服务水
A．周
B．规范
C．细致
D．热情
22．国适应旅游业发展需提高旅游饭店理水1988年制定中华民国评定旅游涉外饭店星级规定1988年( )起执行
A．9月1日
B．6月1日
C．10月1日
D．1月1日
23．( )宾客选择家饭店重体现客房服务质量特征
A．舒适程度
B．清洁卫生
C．热情服务
D．理位置
24．现代饭店中种设施日趋样丰富饭店功增加情况( )现代饭店基重功
A．提供优质服务
B．丰富客住宿生活
C．满足客住宿需求
D．保持客房整洁
25．客房设备档案包括装修资料历史档案( )三部分
A．固定资产
B．低值易耗品
C．工作计划表
D．财务账册
26．( )激励机制关键
A．表扬
B．奖励
C．制度
D．交流
27．适度原求饭店设立客房服务项目时考虑饭店档次突出饭店风格体现( )营观念
A．客
B．物值
C．周服务
D．突出特色
28．客房部位明求客房卧室般选( )普通光作扩散明
A．中强度
B．高强度
C．低强度
D．局部明
29．客房达( )时应实行部分更新计划
A5年
B．3年
C．7年
D．10年
30．实行( )社会义作贡献保证员工休息娱乐
A．安全生产
B．员工健康保障制度
C．劳动保护
D．劳逸结合
31．客房达( )年时应实行更新计划
A．2
B．3
C．4
D．5
32．( )作饭店中重部门营业收入构成服务质量影响整饭店运行等方面占重位
A客房部
B．财务部
C．保安部
D．公关营销部
33．客房部位明求客房卧室般选( )普通光作扩散明
A中强度
B．高强度
C．低强度
D．局部明
34．查房制度应保证抽查客房低数量通常领班查房数( )
A 5
B．10
C．15
D．20
35．脏污表现形式灰尘渍迹锈蚀变色( )
A细菌
B．害虫
C．污垢
D．沙砾
36．客房设备选择基原中直接间接客享设备满足客生活需时提供相应享受成分体现原？( )
A．档次性实性相结合
B．针性协调性相结合
C节型安全性相结合
D．提高效率满足需求相结合
37．然饭店事部选择员专门机构选适合客房部工作确实( )掌握
A事部理
B．客房部理
C．饭店总理
D．前厅部理
38．饭店获客房营业收入扣减客房变动成余额先补偿固定成余额( )相等点保点盈亏界点
A．变动成
B．总成
c．固定成
D．边际成
39．客房设备理容包括设备合理选择设备日常理设备( )
A清洁保养
B．损耗处理
C．预算理
D．更新改造
40( )负责审核客房部薪金发放方案
A．财务部
B．力资源部
C．餐饮部
D．采购部
41．性服务( )服务两种立服务二者相辅相成断提高饭店服务水
A．周
B．规范
C．细致
D．热情
42．国适应国际旅游事业发展需快提高旅游涉外饭店理服务水1988年制定中华民国评定旅游涉外饭店星级规定1988年( )起执行
A9月1日
B．6月1日
C．10月1日
D．1月1日
43．( )宾客选择家饭店重体现客房服务质量特征
A舒适程度
B．清洁卫生
C．热情服务
D．理位置
44．现代饭店中种设施日趋样丰富饭店功增加情况( )现代饭店基重功
A．提供优质服务
B．丰富客住宿生活
C．满足客住宿需求
D．保持客房整洁
45．设备作济概念分固定资产( )
A．卫生设备
B．低值易耗品
C．家具
D．电器设备
46．激励分正激励反激励( )激励机制关键
A．表扬
B．奖励
C．制度
D．交流
47．适度原求饭店设立客房服务项目时考虑饭店档次突出饭店风格体现( )营观念
A．客
B．突出特色
C．周服务
D．物值
48．客房部位明求客房卧室般选( )普通光作扩散明
A．中强度
B．高强度
C．低强度
D．局部明
49．客房服务工作明确标准标准做服务工作服务质量标准化服务方法规范化( )均属标准化范畴标准化理容
A．服务程标准化
B．分量标准
C．标准摆件
D．客房标准化
50．国消防规范规定高层疏散楼梯宽度( )低层建筑疏散楼梯宽度1米
A．12米
B．09米
C．13米
D．11米
51．客房设备档案包括装修资料历史档案工作计划表三部分中客房装修资料包括客房装饰情况表楼层设计图织物样品客房号码( )
A．设备维修保养记录
B．片资料
C．客房家具规格特征
D．客房设备折旧情况
52．客房服务通常两种模式：客房服务中心制( )
A．智化理制
B．理制理
C．楼服务班组制
D．监控预防制
53．( )宾客选择家饭店重体现客房服务质量特征
A舒适程度
B．清洁卫生
C．热情服务
D．理位置
54．现代客房设备购置更新根( )原选择饭店档次相适应类级饭店中较先进良设备
A．济合理
B．舒适实
C．安全
D．造型美观
55．正规训练形成良工作惯员工应完成正常工作量般讲熟练工整理客房均速度（标准间计算）：走客房3040分钟住客房( )分钟空房夜床约5分钟
A．510
B．1015
C．1520
D．2030
56．服务环节根时间序进行序排列做序保持服务容完整性体现客房服务质量标准中( )
A服务技标准
B．服务规范标准
C．服务工作标准
D．服务程序标准
57．般讲整洁状况包含两方面容：( )视觉标准前者卫生防疫部门做定期时抽样测试检验者饭店握
A．卫生标准
B．清洁标准
C．国家标准
D．生化标准
58．般位城市商业中心接商务旅行者时接类旅行者旅游者饭店( )
A暂住型饭店
B．汽车旅馆
C．长住型饭店
D．度假型饭店
59．务细分表( )种样适应饭店需求求
A．特点
B．类型
C格式
D．容
60性服务针性满足客( )需求服务
A．额外
B．合理
C．
D．
二项选择题
1．领班查房作( )
A．拾遗补漏
B．帮助指导
C．督促考察
D．控制调节
2．客房电器设备( )
A安全装置
B．明灯具
C．空调
D．电视机
3影响客房营业收入素( )
A折扣率
B．出租率
C．周转率
D．公布房价
4．均房价高低受素影响( )
A．白天房价
B．出租房类型
C．双住房率
D．房价折扣
5．然界色彩千变万化三基属性( )
A色相
B．亮度
C．明度
D．彩度
6客房品选择坚持原？( )
A实原
B．美观原
C．适度原
D．价格合理原
7．员年龄性等差异外( )等方面差异影响劳动定额确定
A．性格
B．文化程度
C．敬业精神
D．专业训练水
8科学技术发展宾客求日益提高促酒店客房配置出现新变化趋势变化趋势体现( )等方面
A化
B．家居化
C．智化
D．安全性
9．客房供应品中属宾客租物品( )
A．熨斗
B．酒具
C．冰袋
D．床板
10客房宾客生活起居办公重场设计布置应综合考虑( )原贝
A．安全
B．健康
C．舒适
D．效率
11．科学技术发展宾客求日益提高促酒店客房设备配置出现新变化趋势变化趋势体现( )等方面
A．化
B．家居化
C．智化
D．安全性
12监视员门卫口处巡视安保员组成( )监视网保证门入口处安全
A．严密
B．安全
C．效
D．形
13．根客房理工作务客房部门组织机构建立岗位设置应遵循( )原
A．权责分明
B．专职分工
C．统指挥
D．高效
14国饭店星级评定饭店( )服务质量等条件进行全面考虑综合衡饭店划分星二星三星四星五星级五等级
A．建筑
B．装潢
C．设备设施状况
D．服务项目
15饭店应贯彻消防防消结合方针切实采取效措施达( )目标
A．控制火警
B．确保安全
C．减少损失
D．消火灾
16．客房服务质量检查理工作重环节包括( )方面容
A．工作态度检查
B．工作数量检查
C．工作质量检查
D．物品消耗检查
17选择家具客房家具布置准备工作家具功选择原( )易清洁
A．质坚实
B．尺度合理
C．实舒适
D．式样美观
18．客房部( )仅关系日常工作否利进行应配备少员否效直接影响整饭店劳动力成控制关系整饭店济效益
A．理
B．员配备
C．员安排
D．事制度
19治安理饭店( )防流氓活动灾害事进行系列理活动
A．防盗窃
B．防火灾
C．防破坏
D．防治安
20．途划分饭店常布件分类( )
A．装饰布件
B．床布件
C．餐桌布件
D．卫生间布件
21客房家具选择原( )
A．格调统
B．色彩协调
C．式样美观
D．实舒适
22预测客房工作量般分固定工作量变动工作量两部分固定工作量饭店营中必须完成日常例行事务包括( )
A．日常清洁
B．保养维护工作
C．贵宾服务
D．特殊情况处理
23客房卫生检查容般包括方面( )
A．清洁卫生质量
B．物品摆放
C．设备状况
D．整体效果
24保证饭店规格档次格调致数饭店客房进行计划中更新种更新计划包括( )
A．日常更新
B．常规修整
C．部分更新
D．全面更新
25客房成预算客房部营支出限额目标预算控制( )预算指标数实施成控制
A．分需
B．分阶段
C．分种类
D 分项目
26客房成控制方法( )
A．客房出租率指标
B．消耗指标控制
C．标准成控制
D．预算控制
27客房电器设备( )
A．安全装置
B．明灯具
C．空调
D．电视机
28客房部( )仅关系日常工作否利进行应配备少员否效直接影响整饭店劳动力成控制关系整饭店济效益
A．理
B．员配备
C安排
D．制度
29客房部制定客房清洁整理标准规格时应( )
A．顾客舒适度
B．市场行情
C．饭店服务员素质
D．饭店营方针
30．整理客房包括( )
A．扫尘
B．擦洗卫生间
C．更换日品
D．检查设备
31．客客房基求纳( )等方面
A．舒适
B．安全
C．卫生
D．清洁
32监视员门卫入口处巡视安保员组成( )监视网保证门入口处安全
A．严密
B．安全
C．效
D．形
33客房楼层建筑结构( )种形式衍生出种面设计
A．板式
B．天井式
C．塔式
D．天井式
34客送洗衣服分( )客房应放置洗衣登记单洗衣袋
A．湿洗 ．
B．干洗
C．水洗
D．烫洗
35．卫生间毛巾质量求基( )概括
A．舒适
B．干净
C．耐
D．美观
36．标准摆件明确规定摆件( )种类
A．位置
B．方
C．件数
D．序
37．影响客房营业收入素( )
A空房率
B．客房出租率
C．公布房价
D．折扣率
38客房部门员工配备通常( )测试
A．工种类型
B．岗位设置
C．员数量
D．班次划分
39．反馈告诉员工工作样分( )
A．正面肯定
B．口头表扬
C．提供咨询
D．帮助建议
40保证饭店规格档次格调致数饭店客房进行计划中更新种更新计划包括( )
A日常更新
B．常规修整
C．部分更新
D．全面更新
41．客房部负责饭店客房清洁保养工作配备种设备供应种生活品提供样服务项目方便住店客客创造( )理想住宿环境
A．美观
B．安全
C．舒适
D．清洁
42．监视员门卫口处巡视安保员组成( )监视网保证门入口处安全
A．严密
B．安全
C．效
D．形
43．客房楼层建筑结构( )种形式衍生出种面设计
A．板式
B．天井式
C．塔式
D．天井式
44．客房服务中心设值班员干名开设( )班次负责统安排调度住客服务工作负责失物招领事宜
A．早班
B．中班
C．晚班
D．通宵
45．影响客房营业收入素( )
A．空房率
B．客房出租率
C．公布房价
D．折扣率
46．标准摆件明确规定摆件( )种类
A．位置
B．方
C．件数
D．序
47．清洁保养含两方面容清洁（ 二 ）二保养保护调养保持正常状态
A．尘土
B．油垢
C．污渍
D．拖尘
48．客房部设布件房洗衣房负责饭店布件员工制服( )全饭店
客服务提供保障
A．洗涤
B．熨烫
C．保
D．发放
49．客房设计效率包括( )等方面
A．周转效率
B．利效率
C．空间效率
D．实物效率
50．治安理饭店( )防流氓活动灾害事进行系列理活动
A．防盗窃
B．防火灾
C．防破坏
D．防治安
51．科学技术发展宾客求日益提高促酒店客房配置出现新变化趋势变化趋势体现( )等方面
A．化
B．家居化
C．智化
D．安全性
52．监视员门卫口处巡视安保员组成( )监视网保证门入口处安全
A．严密
B．安全
C．效
D．形
53根客房理工作务客房部门组织机构建立岗位设置应遵循( )原
A．专职分工
B．权责分明
C．统指挥
D．高效
54饭店档次星级高低反映层次客源求标志着( )服务水种需求致性住店客满意程度
A．建筑
B．装潢
C．设施设备
D．服务项目
55．饭店应贯彻消防防消结合方针切实采取效措旋达( )目标
A控制火警
B．确保安全
C．减少损失
D．消火灾
56．客房服务质量检查理工作重环节包括( )等方面容
A．工作态度检查
B．工作数量检查
C．工作质量检查
D．物品消耗检查
57．家具功选择原：( )易清洁
A．质坚实
B．尺度合理
C．实舒适
D．式样美观
58．客房部( )仅关系日常工作否利进行应配备少员否效直接影响整饭店劳动力成控制关系整饭店济效益
A．理
B．员配备
C．安排
D．制度
59．治安理饭店( )防流氓活动灾害事进行系列理活动
A．防盗窃
B．防火灾
C．防破坏
D．防治安
60．途划分饭店常布件分类：( )
A．装饰布件
B．床布件
C．餐桌布件
D．卫生间布件
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