元宵节吃元宵汤圆国传统俗全国少驰名风味汤圆元宵面介绍负盛名
[宁波猪油汤圆] 精白水磨糯米粉皮猪油白糖黑芝麻粉馅汤圆皮薄滑白羊脂油光发亮
[成赖汤圆] 世纪初简阳赖源鑫成挑担卖汤圆汤圆质味美称做赖汤圆该汤圆选等糯米粉加水揉匀包芝麻白糖化猪油配制馅心该汤圆特点香甜滑润肥腻糯粘
[四川心肺汤圆] 四川彭水县风味吃糯米粉制皮豆腐干冬菜切碎猪油炒制馅煮熟配卤煮猪心猪肺种调味料成食时调葱花蒜末花椒粉辣椒等鲜香口
[长沙姐妹汤圆] 长沙家餐馆著名风味吃已60年历史早年营款食品姜氏二姐妹名制法糯米米磨浆取粉制皮枣泥白糖桂花做馅色泽雪白晶莹光亮巧玲珑香甜味美
[海擂沙汤圆] 海著名吃已70年历史红袍赤豆煮熟磨细带馅汤圆煮熟外滚豆沙成特点形美色艳豆香宜
[苏州五色汤圆] 位苏州吴门米粉店糯粳米粉镶配包鲜肉玫瑰猪油豆沙芝麻桂花猪油等五种配制馅心该汤圆甜咸皆备脍炙口江南风味
[山东芝麻枣泥汤圆] 先红枣煮熟核擦泥猪板油膜刀拍碎两者加白细砂糖搓成馅心水磨糯米粉做成汤圆芝麻炒熟白细砂糖研成细末成炒面煮熟汤圆炒面中滚圈吃时油润绵软
[广东四式汤圆] 先绿豆红豆糖冬瓜芋头分煮蒸熟皮分加入白糖芝麻熟猪油等调味品制成四种甜馅料汤圆皮分包入四种馅心做记号四种汤圆放入加糖水中煮熟碗装馅料汤圆特点软滑细腻四种味道异
外北京奶油元宵天津蜜馅元宵海酒酿汤圆乔家栅鲜汤圆重庆山城汤圆泉州八味汤圆广西龙眼汤圆安庆韦安港汤圆台湾菜肉汤圆等驰名南北风味汤圆
国外汤圆展示
[美式汤圆]
麦麸炒黄猪肉适量加葱盐色拉等做成馅丸包糯米团煮煎食
[法式汤圆]
山药泥番茄酱火腿末奶酪白糖等剁成肉馅丸糯米粉土豆泥混匀包馅丸煮熟晾干煎炸食
[韩式汤圆]
参加水润软切片烘脆研粉拌入芝麻末玫瑰泥樱桃蜜白糖鸡油制成丸包入糯米团中滋补功效
[新加坡式汤圆]
熟花生米熟芝麻末瓜仁桔饼桃仁等作馅加玫瑰糖白糖等拌成馅条切块包半湿糯米团入水锅煮食
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