助力餐饮企业复工复产市区统指挥部署区市场监局做疫情防控时积极做民生保障推进餐饮企业序复工复产
X突出分类指导严格做防疫复工企业食堂求采取分批错峰等方式餐严控群严格距离网络订餐提倡接触店外取餐销售模式餐食包封口放置店外取餐处顾客取付款时提倡选择二维码等非直接接触电子支付方式提供堂餐餐饮业户进行现场指导指导业户严格落实疫情防控措施顾客出入扫码身份登记制度增餐坐席间距两席位间保持X米距离时引导顾客觉排队间距保持X米
X突出宣传引导提高防控意识采取微信群推送门督促指导等方式餐饮营单位积极宣传关积极引导全区餐饮单位复工复产意见引导餐饮营单位醒目位置张贴疫情防控警示标语疫情防控期间餐饮业营单位开业复工承诺书顾客宣传疫情防控关知识督促落实防控措施
X强化检查督导保障食品安全制作X防控期间餐饮单位现场检查表复工餐饮单位企业食堂落实防疫举措营场设施设备营业环境业员健康食品安全理制度落实指引求等方面进行重点检查做检查记录整改踪保障店食品安全帮扶快速开业时求企业严格餐饮服务食品安全操作规范求进行操作确保食堂食品安全截目前全局已出动执法X次检查复工企业食堂餐饮单位X家指出存问题X处
二持续强化疫情期间特种设备安全监察确保复工企业安全做X疫情防控企业复工复产两误双促进持续强化全区复工企业特种设备安全监察
X梳理排查做放矢强化梳理排查特种设备安全检查疫情防控统筹结合全面排查辖区特种设备拟复工复产特种设备生产单位数量开工时间等做底数清情况明充分运山东省特种设备安全监督理系统超期超期未检设备进行排查区划制作明细求市场监超期未检设备进行拉网式清查摸清特种设备超期未检真实原逐台销号设备确已检验时网更新长期督促企业办理报停设备已拆已搬迁时办理注销手续确实超期达特种设备安全监察指令书责令立报检通细致排查销超期设备X台X月份X台降X台定检率达XX
X提醒告诫做警钟长鸣针企业复工复产注重提醒告诫发放全区复工复产特种设备生产单位封信推动特种设备生产单位全面落实企业安全体责切实做复工前特种设备全面检查落实应急预案应急演练教育培训三位求
X监察位做防患未然针企业复工情况迅速组织员深入线开展特种设备单位隐患排查重点企业型商超进行督促检查通谈话解查阅资料现场查等方式检查发现X条问题隐患发现场检查问题整改通知单求企业限期整改做问题隐患零
X服务进做助跑添翼检验效期截止X月底特种设备单位通电话短信微信等方式逐进行联系根企业复产复工情况时开展设备检验工作时积极协调特检院提前规划检验工作确保设备超期企业安全复工助跑添翼
三筑牢复工企业食堂安全防线伴区企业陆续复工复产餐安全成疫情防控重点切实做特殊时期疫情防控工作确保餐饮食品安全区市场监局时发关全区集体食堂疫情防控期间实行分散餐制告知书提倡企业食堂餐时必须实行分餐制采取分批错峰等方式餐时加检查指导企业严四关确保食堂食品安全限度减少员聚集带利防控素
环境卫生关餐前求复工企业操作规范中推荐清洗消毒方法场餐具进行清洗消毒严格环境卫生理保持营场清洁卫生空气流通时面墙面桌椅等进行消毒
二员理关求企业加食堂业员餐员防控进入餐厅量体温戴口罩脚消毒取餐区设置等候间隔提示线减少餐厅员聚集避免飞沫传播严禁感发热咳嗽腹泻等症状业员岗
三规范操作关求企业食堂严格餐饮服务食品安全操作规范求储存清洗加工制作食品时做生熟分开加工程中烧熟煮透减少生食类冷食类等食品供应截目前全局已出动执法员X余次检查复工企业食堂X家指出存问题X处
四原料控制关严格落实食品采购进货查验索证索票制度库存食材特节前贮存食品原料进货查验记录索证索票食品添加剂采购等重点环节进行细致检查确保食品原料源溯途径合法
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